除了每个人自己携带的盔甲兵器之外，最重要的就是水囊和干粮了。
高士信让人去准备肉和面饼，肉是精选的羊腿肉，放入大铁锅内，放入水、大葱、生姜、盐和酒，再放入少许陈皮和甘草制成的白卤羊腿肉，既没有酱油，也没有大料、桂皮、花椒、草果和胡椒之类的香料，更没有白糖。
大料、桂皮、花椒、胡椒之类的香料，在当年可是昂贵的奢侈品，尤其是胡椒，那可是价格堪比黄金的昂贵奢侈品啊！白糖和酱油在当年也是极其贵重的物品，只有王公贵族之类的才能消费得起。当年的精盐和红糖都已经很贵重了，别说酱油和白糖了。
李如柏一共让人宰杀了六只养，羊腿肉提供给了高士信他们，其余的羊肉、羊杂和羊血之类的就拿去款待自己的家丁了。六只羊的羊腿肉卤好了，不到五十斤，一个人能分到半斤多一点的卤羊腿肉。
羊肉卤好了，高士信拿起一块羊肉，以刀子切下一小块，尝了一口，发现味道还不错，虽然没有后世那么多香料，可是这军中的火头兵厨艺还真不错了。
火头兵把卤好的羊肉挂起来晾干，边上一名士兵流着口水，羡慕又嫉妒的说道：“真羡慕你们啊，可以带那么多肉出征。”
“这位兄弟啊，这可是我们用命去换的啊，此去九死一生。若是你也想吃肉的话，那就去打建奴去换肉吃。”高士信笑着吓唬那兵。
那个兵哆嗦了一下，连连摇头：“俺不去，就俺这小身板，哪里打得过建奴？”
白水卤好的羊肉挂起来晾干，下午晒一晒太阳，再晾一个晚上，第二天一早就可以装入袋子里带在路上了。有了肉，接下来要考虑的就是干粮了。
火头兵用了一百多斤面粉，掺入一百多斤高粱粉和黑豆粉，给烙了四百多张饼，共计八十二人，每个人可以携带五张烙饼和半斤多的卤羊腿肉，但这点口粮，也就只够出征的将士们吃上五到六天。
“粮食不够没关系，我们去了建奴那，找包衣去拿就是了。”高士信笑道。
所谓的拿，当然就是拿着刀子找他们要了，那些包衣可不会白白把粮食送给明军，不把刀子架在他们脖子上，他们会拿出粮食吗？
每个人再带上一副牛皮水囊，高士信让满桂他们把水烧开了，放凉了后再灌入水囊里。他对满桂说：“现在有条件，尽量喝放凉的开水。等我们出去之后，没有条件了，才去取雪水。”
满桂却带了两副水囊，一副水囊内装水，另一副水囊内装入了酒。这个嗜酒如命的家伙，去了哪里都要酒，没酒喝就浑身没劲。
准备好了吃的和喝的之后，高士信对满桂说：“我们还得准备一些火油罐，纱布，等出了城之后，弄些松脂，做成火箭。”
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