前后来了五辆大客车，只有两辆车决定停下来在她家吃饭，倒是过来的货车司机，看了她家的饭菜之后，基本都留在她家吃饭了。
姜甜琢磨了一下，猜测这些大客车司机应该是有熟悉的“合作商家”了。
这也是没办法的事情，别人给的多，兴许连吃饭也不要钱，司机可不就喜欢把客人往别人家拉？
不过她也不慌，省道两边以后的客流量只会越来越大，只要能在这一片扎下根，就不愁分不到一口汤喝。
一个中午就卖了将近两百块钱的盒饭，去掉成本，至少也能赚七八十。
第一天开业就有这样的收入，两个舅舅都替自家妹子开心。
胡琼芳也没想到，还没正式开店呢，就在家门口摆了一个摊子卖盒饭，居然能赚这么多！
看来，甜甜说的没错，做生意确实比卖泥鳅黄鳝挣钱的多。
泥鳅黄鳝每年只有那几个月能抓到，虽然是无本的买卖，但毕竟收入不稳定。
可摆摊卖盒饭就不一样了，一年四季，只要省道上有车子在开，就不缺要吃饭的人。
赚多赚少，只要能卖得出去，哪怕一天只挣几块钱呢，也比在农村闲在家里，一毛钱挣不到要好得多。
不过，下午要准备晚上那一顿盒饭的时候，姜甜却跟她说，想试试做包子。
“晚上大客车都要赶路，怕是没时间停下来慢慢吃饭，妈，咱们做点包子吧，赶路的来不及吃饭，买几个包子带着也方便呀。”
其实她还想煮一锅茶叶蛋的，但这个成本太高了，现在鸡蛋可不便宜，要是煮熟了卖不出去，胡女士不得心疼死？
还是先做包子吧，等以后有钱了，再上茶叶蛋。
胡琼芳也觉得女儿说的有道理。
她也是怕做好的饭菜要是卖不掉，这个天气，没有冰箱，放到明天就怀了。
还不如做包子，要是晚上吃不完，可以带回家，放在篮子里，吊在井里头，明天早上拿出来，热一热还能继续当早饭。
胡琼芳力气大，揉面很劲道，就负责揉面。
姜甜负责调包子馅。
第一次做，她也吃不准能卖掉多少，就打算先做两百个试试水。
先去镇上的菜市场，买了几斤后腿肉，去皮剁馅儿，又把买来的几块豆腐切块焯水，沥水后捏碎，和肉馅搅拌均匀，加入调好的姜蒜水，做一个鲜肉豆腐包。
再把家里带的酸豆角捞了一盆出来，洗干净切碎，然后热油锅，把切碎的葱姜蒜放进去，炒香之后，加入一把碾碎的干辣椒，最后把酸豆角倒进去。
这样炒出来的包子馅，油水大，吃着比那种没有油的酸豆角包子好吃多了。
当然了，这年头一般老百姓家里，包酸豆角包子，也不会先把馅料拿菜籽油炒一下。
那多费油呀！
胡琼芳对女儿的浪费行为也心惊胆战的。
姜甜不得不跟亲妈解释了一下后世“开业大酬宾”的意思。
后世很多超市开业，什么“一毛钱一个鸡蛋”，“一分钱一斤大白菜”之类的，都是亏本赚吆喝——先把客户忽悠过来，来都来了，难道只买特价鸡蛋大白菜？
看到新开的超市别的也挺便宜的，客户十有八九都会顺便买点，鸡蛋和大白菜里损失的本钱，最后还得从客户身上赚回来。
姜甜打的就是这个主意。
不是只有来往的大车司机和乘客才有吃饭的需求啊，本地人难道不要吃饭？
看她王姨家的早点铺子生意有多火爆就知道了。
这年头哪个家庭主妇不会做包子油条啊？不过是嫌自己在家做麻烦，而且天气热，做得多了吃不完，做少了吧，又不划算，还不如直接买着吃呢。
“咱们先卖包子，把人都引到咱们店里来，等大伙儿都习惯晚上来我们家买包子了，到时候咱家的面馆也开张了。”
胡琼芳听了半天，终于听懂了闺女话里的意思。
“那到时候咱们店里还卖包子，但也有面条，有些吃包子吃腻了的，看到咱家店里还有面条，兴许就愿意换换口味？”
姜甜冲她妈竖起了大拇指：“妈，我觉得你真是天生做生意的料，在村里种地屈才了。”
胡琼芳没好气地戳了闺女一指头，心里也美滋滋的。
从前在姜家做媳妇的时候，不管是婆婆还是丈夫，总觉得自己做什么都不行，没办法，她只能挑自己擅长的苦活、累活去做。
这些活儿不用动脑子，虽然很辛苦，但能得到婆婆和丈夫的一句肯定，胡琼芳就觉得自己在这个家没有吃白饭。
现在想想，原来这些事情，不是她不会做，而是婆婆和丈夫，不想让她做……
是因为家里的脏活累活，别人都不想做，所以才整天骂她脑子笨，骂她不会做饭，让她下地干活吗？
想到这里，胡琼芳心里渐渐不舒服起来。
她不愿意承认，自己年轻的时候眼瞎选错了人，但事实却是每天都在告诉她，没了丈夫和婆婆之后，她的日子，真的是过的一天比一天好了。
……
家里盖房子的工人，晚上吃的也是包子，胡琼芳知道盖房子辛苦，生怕怠慢了他们，除了蒸包子，还打了一大锅西红柿鸡蛋汤，煮了一锅绿豆稀饭。
虽然都不是什么值钱的荤菜，但这种大热天，在工地搬了一天砖，吃点清淡下火的绿豆稀饭和包子，可比吃油腻腻的炒菜舒服多了。
韩大军介绍来给他们家盖房子的包工头，绰号“伍哥”。长得五大三粗，高高壮壮的，一顿要吃十个大包子！
胡琼芳包的包子，恰好合了他的胃口，伍哥一口气炫了七八个，又咕嘟嘟喝下一大碗绿豆稀饭，嘴巴一抹，冲胡琼芳竖起了大拇指——
“大妹子，你这手艺，没得说！”
“明天你们家还做包子不？给我留二十，不对，留三十个猪肉豆腐馅儿的，再拿十个酸豆角馅儿的，我带回去给家里人也尝尝。”
胡琼芳吓了一跳，随即忍不住笑了：“那您家里人丁兴旺呀。”
一顿饭要吃四十个包子，家里起码六七口人吧？
伍哥挠了挠头。
实在没好意思说，他家就他一个，外加俩光头小子。
没办法，他们老伍家的人，天生饭量大。
别说他这个大男人了，就是他那个嫁给砖厂老板的妹子，一顿饭都能炫一整只大蹄髈！
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