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第150章 豆汁儿~麻豆腐

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一头牛差不多出400斤肉,制成200来斤肉干!100吨牛肉干也就是一千多头老牛的事儿!

(“客公”:曹小强!你个王八蛋,这是多少头牛的事儿吗?你这是大变肉干!不戒严能行吗?化验结果出来,没问题!呃!还得送去沙漠!这是要累死我这把老骨头呀!)

…………

陈向东后边儿背着陈宋,怀里抱着陈元。在自家屋里转磨磨,哄孩子睡觉。现在这套业务他已经非常熟悉了!

就是超人般的体质都有点儿吃不消了!关键是精神上累呀!

好容易给俩小祖宗弄睡着了!放在他们的小床上,给小肚肚上,盖好毛巾被。看到打着小呼噜的闺女,儿子,心里软的一塌糊涂。

这就是痛并快乐吧!长出一口气,拿上芭蕉扇,烟卷,收音机。跟宋铁打了个招呼!赶紧出了家门,出去发散发散!

谁说的六十年代的媳妇儿都是家里家外一把抓的!谁说的六十年代老爷们儿就是天的!有特么这样的天吗?玩儿呢?

站出来!老子让你知道知道什么叫真正的“国术”,打不死你,算老子“拆你死”功夫学的不到家!

当然媳妇儿带孩子也是不容易,现在属于“停薪留职”阶段。这一天天的脾气多少有点儿暴躁!

今天下班早,自己多干点儿,也是应该的!相互理解吧!等孩子在大点儿送“育红班”就好了!

供销社门口,一仰脖,一瓶冰镇北冰洋汽水灌下去。陈向东打了个嗝!回魂儿了!点上烟,又打开收音机。

“……62年上半年减少城镇人口500万,回到去……。”

好吧!减少城镇人口还是开始了!不过少了200万指标。也算是不小的改变了。

售货员小章隔着木质柜台,喊道:

“哎!陈哥!大点儿声!这是几个意思?声音太小,听不清楚!”

陈向东:“跟咱们没关系!不过那些最近一年半载进城的,又没岗.没本事的都悬了!”

小章:“哎!这话是怎么说的?这是…………!”

陈向东:“嘘!管住你的嘴!祸从口出,病从口入!华子来了吗?有几包都给我吧!台子有吗?”

售货员小章:“呃呃!看我这臭嘴!谢了陈哥!多谢陈哥!华子还有五包,都给您得了!台子和五粮液这个月都没有了!下个月来了,我给您留着!”

陈向东:“好的!一类酒,都可以给我留着!”

交完钱票,四个兜里都揣上华子。

刚拆开手里的这包烟,这时收音机里又传出浑厚的男声:首届《大众电影》“百花奖”颁奖大会在京城大礼堂举行。

《大众电影》杂志社共收到张选票,…………。

“小章,你投票了吗?”

“陈哥!您可拉倒吧!我可没那闲钱。邮票加上信封,都得一毛钱了!不过我猜是《红色娘子军》没跑了!”

二人正在闲扯,结果就从收音机里传了出来。

“第一届百花奖!《红色娘子军》一举包揽该届最佳故事片、最佳导演、最佳女演员和最佳配角4项大奖。恭喜谢进导演,恭喜祝西娟…………!”

小章:“怎么样?陈哥!让兄弟说准了吧!”

陈向东:“得嘞!算你小子厉害!”

小章抽着陈向东给的华子,从桌下掏出一个竹编暖水瓶。

“陈哥!刚从磁器口打来的豆汁儿!给您倒一茶缸子?”

陈向东倒是不嗜好这个,勉强能对付两口。可是家里“那位”却对豆汁儿和麻豆腐情有独钟。

也是怪了,她一个“外来户”却好老京城人这口儿!

“得咧!谢谢小章!借我个大《把缸子》,你嫂子好这口儿!!”

“豆汁儿”实际上不是什么上档次的吃食!,豆汁和麻豆腐都制作绿豆淀粉或粉丝的下脚料。

它用绿豆浸泡到可捻去皮后捞出,加水磨成细浆,倒入大缸内发酵,沉入缸底者为淀粉。上层飘浮者即为豆汁儿。

发酵后的豆汁儿须用大砂锅先加水烧开,兑进发酵的豆汁儿再烧开,再用小火保温,随吃随盛。

过去有一则笑话,说齐化门外营房的旗人都聚在街头痛哭流涕,路人问之,哭者愈烈,顿足捶胸曰:“豆汁儿房都关了张,岂不要了性命。”

笑话归笑话,老京城人尤其是旗人,特别喜爱喝豆汁儿,甚至称之为“本命食儿”乃是事实。

俗话说,京城人是“豆汁儿嘴”、“老米嘴”、“卤虾嘴”,即所谓“北京三嘴”。

中间一层稠糊凝滞的暗绿色粉浆,装入布袋加热一煮,滤去水份,就是麻豆腐。

麻豆腐也是京城的特产,我九州北方少数地区也有分布。此物也是出自旧京的淀粉房。淀粉房原来是出产粉皮淀粉的地方。

这玩意儿用羊油炒了!别有一番“滋味”!

陈向东豆汁儿还能喝两口。羊油炒麻豆腐真是敬谢不敏了!

回家把豆汁儿热了上!宋铁闻着酸味儿就出了卧室。

宋铁:“咸菜丝有吗?”

陈向东:“疙瘩丝没有,我给你切点儿酱黄瓜?”

宋铁:“行!凑合对付一口吧!”

“唉!”结婚还不到三年。我那个说话都会脸红的“小仙女”哪去了!

夜里!陈向东化“悲愤”为腰力,开启人形无敌小马达,折腾了宋铁一个多小时。

看着沉睡中还在偶尔抽搐一下的宋铁,陈向东露出邪笑!

小样儿!还收拾不了你了!来呀!相互伤害呀!

即便如此,陈向东还是觉着心里还是有“杀气”。得去三哥家地面上出出汗,见见血!

三哥家野牛群还是比较少见的!尤其是这种几百头的!陈向东不知不觉间追着牛群,来到了“白象”西南部。

这地方没来过,掏出地图一看“喀拉拉邦”。脑子里好像有这地名的印象来的?

三哥家这邦那邦的,是和九州的省,丑国的州。差不多的玩意儿!

这个“拉拉帮”应该是1947年三哥和他爹分家后,特拉凡科王国与土邦柯钦王国合并,形成了的!

“嚯嚯”!看着远处高大的建筑物,陈向东彻底想起来了!

这应该是个庙,还是个古庙,好像叫做“帕德马纳巴史瓦米庙”。

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