早餐后，那辆银灰色的商务车已经等在酒店门口。
彼得第一个上车，手里还端着酒店咖啡厅打包的美式，他习惯性地以为今天的行程会很赶，需要 caffeine 支撑。汉斯拄着那根已经成了摆设的拐杖，慢悠悠地跟在后面，脸上的表情比昨天松弛了许多。詹姆斯最后一个出来，他站在车前深吸了一口气，边城清晨的空气里混着草木的湿气和远处飘来的不知名的花香。
“各位教授，”周姓年轻人今天换了一身便装，看起来就像个普通的导游，“今天上午的安排是去边城的农贸集市。不是旅游景点，就是本地人买菜的地方。”
托马斯愣了一下：“买菜的地方？”
“对。你们不是想看看普通人怎么生活吗？”周笑了笑，“那种地方，最能看明白。”
车子穿过第四代居住区的绿荫，驶上一条通往老城区的公路。窗外的景色开始变化——从那些被绿树环绕的现代建筑，逐渐过渡到沿街的商铺、早餐摊、骑着电动车送孩子上学的家长。彼得一直盯着窗外，手里的咖啡忘了喝。
二十分钟后，车在一个路口停下。
“前面进不去了，得走几步。”周指了指不远处，“那个顶棚是红色塑料瓦的，就是集市。”
九个人下车，跟着周往那个方向走。走了不到五十米，空气里的味道就变了——不再是酒店周围的草木清香，而是混着烤肉的焦香、水果的甜腻、新鲜蔬菜的泥土味、还有各种香料混在一起的气息。
林薇吸了吸鼻子：“这是什么味道？”
“烧烤。”张一凡说，“这边的烧烤很有名，用的是一种当地的香料，叫香茅草。”
托马斯的眼睛亮了。
他们走进集市的时候，刚好是上午九点半，一天里最热闹的时候。
顶棚是那种老式的红色塑料瓦，阳光透过瓦片的缝隙洒下来，在地上投下一道道斑驳的光影。通道不宽，两边挤满了摊位。卖菜的，卖肉的，卖水果的，卖烤串的，卖花的，卖各种认不出是什么东西的。人很多，但挤得很有秩序。讨价还价声此起彼伏，偶尔夹杂着孩子的笑声和电动车的喇叭声。
九个人站在入口处，像一群刚进城的外星人。
“我的上帝……”托马斯喃喃地说。
汉斯已经拿出手机，开始拍照。
詹姆斯站在原地，没有动。他只是看着眼前这一切，那些摊位上堆成小山的青菜，那些在灯光下泛着油光的烤肉，那些五颜六色叫不出名字的水果，那些拎着菜篮子的老人，那些牵着孩子的年轻母亲。
“詹姆斯，”彼得忽然拍了拍他的肩膀，“你看那边。”
詹姆斯顺着他的手指看过去。
那是一个肉摊。摊位上挂着半扇猪，案板上摆着新鲜的肋排、五花肉、后腿肉。摊主是个四十多岁的女人，穿着围裙，手里拿着砍刀，正在给一个老太太剁排骨。动作很利落，一刀下去，骨头应声而断。
彼得已经走了过去。
他站在肉摊前面，盯着那块五花肉看了几秒，然后抬起头问周：“这个，多少钱？”
周走过去，用当地话问了一句。那女人抬起头，笑着回答了一串数字。
周转过身，对彼得说：“一斤。折成美元，大概两块三。”
彼得愣住了。
“多少？”
周重复了一遍：“两块三。美元。”
彼得没有动。他站在那里，看着那块五花肉，看着上面那层均匀的肥瘦相间的纹理，看着那个女人把剁好的排骨装进塑料袋递给老太太，接过一张皱巴巴的十块钱纸币，找零，笑着说“慢走”。
他掏出手机，打开计算器，又算了一遍。
没错。两块三。
他记得上个月在斯坦福旁边的超市里，他买过一盒五花肉。大概一斤半的样子，花了十七美元。
十七美元。
这里是两块三。
彼得深吸一口气。他没有说话，只是打开手机摄像头，对准那个肉摊，开始录。
汉斯已经走到隔壁的牛肉摊前。这个摊子上挂着一整扇牛，牛肉的颜色是那种新鲜的深红色，脂肪的部分白得发亮。摊主是个年轻的小伙子，正在用一把细长的刀把牛腿肉切成薄片，刀工好得像是表演。
汉斯问：“这个呢？”
周问了，然后报了个数字：“最好的牛里脊，一斤大概五美元。”
汉斯的手抖了一下。
五美元。
他记得去年圣诞节，他在波士顿的超市里买过一块牛里脊，准备做惠灵顿牛排。那块肉大概一磅多一点，花了他四十八美元。
四十八美元。
这里是五美元。
汉斯也开始录。
托马斯没有录。他只是站在一个水果摊前面，看着那些堆成小山的芒果、菠萝、火龙果、百香果，还有一些他根本叫不出名字的东西。那些芒果是金黄色的，个头比他的拳头还大，散发着浓郁的甜香。
他拿起一个，问摊主多少钱。
摊主是个六十多岁的老太太，听不懂英语，只是笑着伸出一个手指。
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