“啊——————”
甚至可能要加上六个破折号的惨叫。
小九手一抖，汤洒在了锅里，就算是经过磨练的厨师，突然来这么一下也受不了啊。要是厨房里有这么一号人物，瓷盘子可能活不过一个星期。
扭过头去，正开心地品尝自己的第一餐菌菇火锅，这可不是蘑菇汤，而是菌菇火锅啊……的梅菈，手一抖，碗真的摔在了地上。
一个男人倒在地上，血就那么像这本书不是美食小说一样流了出来，身边，是一个瑟瑟发抖的女人……喝着汤的时弥咂巴着嘴，看着那个吓得软倒在地上，吓得手足无措的女人嘴角勾起笑容……
……
经过在场同样来吃菌菇火锅的侦探的推理，原来是这个女人早就给男人下了毒，吃下去的毒药胶囊经过时间分解，最后杀死了这个男人。
也就是说，这个男人并不是被毒蘑菇毒死的。而火锅汤里的剧毒蘑菇，只是这个女人趁混乱的时候丢进去的。她算好时间，丢进去的蘑菇或许时间差别不大，但是……那细微的差别，骗不过侦探的超级检测仪。
但是……坐回到座位上的五人却再没有了用餐的心情。
之前被拉着走也不肯松口的时弥舀了一口汤，有些厌弃地喝了喝那因为时间沉淀还太过浓郁的鸡汤。
此时的汤，已经像是加了鸡精、味精、蘑菇精的扭曲混合物。鲜是很鲜，但就是没有那种味道了。
更不要说肯定已经老了的蘑菇。
草草吃了一些，几个人沉默着低下头，“走吧。”雪昉叹了口气，谁能想到会发生这种事呢？原本愉快的聚餐就这么……
“几位客人，真的很抱歉。”一直在店里面的店长给几人鞠了一躬，很抱歉地说道。他算是有妄之灾，谁叫他开了这么一家店。
也算是敲响了警钟，吃蘑菇，不可大意啊。
菌子？
小九歪了歪头，“老板你这里的菌子都是哪里进的啊？”
老板叹了口气，眼神里是对于自己创业或许失败的些许失落，“就是花街世界的某一座山上，有姑娘想要发展别的项目，就开始种菌子了。”
“那我能拿一箱吗？”小九笑着问道。
“啊？”
“会给钱的啦。她们本来也是要卖的吧。”
今天的菌子基本卖不出去了，菌子隔夜就没了……老板连连点头，好人呢～～～“还不知道姑娘的姓名。”
“花楼里的厨娘罢了。”就不要吹嘘自己了。
“是食神弟子哦。”
“小九姐姐可是食神弟子。”
但是总有些人偏偏要帮小九装这个腔，连时弥也在旁边露出了自豪的表情，然后雪昉坏坏地笑道，“所以老板，打个折吧。”
“不，不能拿我的名头胡搞的哦。”小九很直觉地说道。这些开店的恶劣手段小九还是知道的。像是食神弟子都说好吃什么的……
“不会的啦，不过，既然你喜欢，那这生意看来能做啊。”老板摸了摸脑袋，强行给自己加了点信心。
小九没有去说鸡汤蛮一般的这件事……因为菌子确实不错。这样子或许，菌子的鲜美会更加突出吧。
此间事了。
……
回到玉绫小厨房的小九开始洗菌子。
这一次拿的是总归没什么错的牛肝菌，作为菌菇中比较常见的一种，小九对于牛肝菌很熟悉。甚至还见过化形成乾坤铁牛的牛肝菌魔兽。
诀窍就是拿小刀“咵咵咵”削掉根部薄薄一层，露出里面嫩色的软肉。这里的泥沙是洗不掉的，只能拿刀。
盆里面浸一浸，拿纸巾狠狠擦着蘑菇的伞面，还有柱子，将那些泥擦掉。
或许是有些失落的原因，四个女孩子就一起坐在那里擦牛肝菌，似乎这样子就能洗去之前的伤痛了。悲伤的时候做做单调的事，剥个菜豆，擦个蘑菇，也能换换心情。
干净里的牛肝菌切片。
这么多菌子，当然是做菌油摆起来。
油要多，菜籽油，炸菌油，熬火锅料，菜籽油就很棒。切片的菌子下去，此时油锅已经开了小火。
熬菌油这件事，就跟熬葱油是一个道理，得小火，慢慢吊出内里的鲜味，这样才鲜美，才不会糊。
到菌子有些发干，略微金黄。与葱油不一样，菌油可不需要菌子发黑，那就真的苦了。这个时候甚至还要留点水份在里面。
捞出来。
葱蒜下去，爆出香味。关火，炸干的菌子再一次进锅。
就利用这么一点余温，让菌子在里面经历不可思议的变化。到凉就可以装进罐头里，摆个几个月都不会坏。
而菌油神奇的一点就在于……放得越久，菌油越香。
下一碗面条，美滋滋。
干了些活又被小九叫了过来的三人一进小厨房鼻尖就轻轻抽动。不得不说，菌子油的香味，独特而芳郁，如拂过面颊的暖风一般，轻柔，又渗进了骨头里。
身子已经酥了。
看着眼前的面条，隐隐发黑的菌菇落在面条上，一层暗黄而如琼液的油脂从面条的顶上，淌下，渗入。
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