四合院:穿成易中海的亲儿子

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第2317章 加入外卖

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其实,也不是对自己请来的厨师不自信。

这位大师傅是他特意从一家老字号请来的,手艺扎实、做法传统,本来是很拿得出手的。

主要是眼前的这些个姑娘们,全部都是被易天赐一手给养出来的。

娄晓娥、还有其他几位,一个个嘴巴都被养得极刁。

普通的酒楼菜、家常味,根本入不了她们的口。

这嘴巴是一个比一个刁。

有时候一口汤下去,她们就能辨出用的是老火汤底还是味精水;一筷子炒菜,就吃得出生抽牌子不对。

娄半城是见识过的。

所以一般的饭菜还真就没法入他们的法眼。

他这次虽然是请了名师,心里却还是七上八下,生怕她们皱个眉、搁下筷子,那这老脸可就有点挂不住了。

“确实是有这么一个情况的。”

娄晓娥点了点头,先认可了父亲的说法。

她声音平稳,听不出什么情绪。

“不同地方消费差距大,这我同意。”

“不过啊,这菜……”

她故意把话音拖得长长的,眼睛瞟向桌上那盘清蒸鱼,又抬眼看了看娄半城。

看得娄半城顿时紧张兮兮的,喉结不自觉地滚动了一下。

他是知道的,要是谭雅丽那边的观点再多一个人支持——尤其是晓娥也站过去的话,那他这顿饭可就真是吃不下去了。

少不了要被数落一顿,说他乱花钱还不用心,找的厨师不合口味,诸如此类,耳朵得痒半天。

“这菜如何就先不说了,肯定是没我妈做的菜好吃的。”

娄晓娥微微一笑,先划下一条底线——谭雅丽的手艺永远是第一位的。

娄半城刚稍稍放松,就听到她话音一转:

“不过啊,我倒是觉得——妈的谭氏小苑,其实可以考虑来这附近开一家分店了。”

她语速不快,却字字清晰,“既然这地段消费高、客人舍得花钱,那不正适合吗?”

“做高端精致菜式,环境弄雅致些,价格也可以合理提一些。”

“肯定有不少人愿意买单。”

娄晓娥说到一半就转弯了。

她没有直接说菜好不好吃,没支持娄半城的解释,也没直接声援谭雅丽可能存在的批评。

她只是含蓄地认可了“区域影响价格”这个道理,同时巧妙地把话题引向另一个方向——肯定谭雅丽的手艺值得更好的市场和价格。

这样一来,两边都高兴。

娄半城不必被当面指责,谭雅丽也得到了变相的认可与支持。

桌上的气氛顿时缓和了不少。

易天赐对娄晓娥竖起了大拇指,眼中带着赞许的笑意说道:“还是你会说!句句在理,我怎么就没想到这一层呢。”

娄晓娥得意地扬了扬眉毛,嘴角弯成一个好看的弧度:“那是,轻松拿捏!”

说完,她站起身,动作轻快地拿起筷子,朝餐桌对面稍远的那盘清蒸鲈鱼伸去,分别给谭雅丽和娄半城各夹了一筷子,嘴里还念叨:“你们尝尝这个,鲜而不腥,火候正好。”

谭雅丽笑着接过,娄半城也点了点头,气氛温馨融洽。

这时易天赐舀了一勺汤,缓缓喝下,随即抬眼看向大家,语气认真了起来:

“其实我觉得,咱们这饭店开的还真不错,地段好、菜味正,客人反响也都挺好。”

“不过要是再能把外卖的服务也加上,那就更到位了。”

他稍作停顿,见众人都望向他,便继续解释道:

“你们想啊,公司里边忙起来根本走不开,剧组拍戏更是经常窝在荒郊野外,吃饭根本没法按时按点。”

“要是咱们能提前把盒饭备好,直接给他们送到现场,那不是解决了大问题?”

娄晓娥一边嚼着菜一边点头:“哎你这主意不错,接着说!”

易天赐笑容更明显了:

“俗话说得好,肥水不流外人田。”

“咱们自己人开的饭店,自己人的剧组肯定首选这儿订餐。”

“一旦外卖做起来,不光是我们自己的组能用,别家公司的剧组听说之后,说不定也会找过来。”

他语气渐趋笃定,像是越想越清晰:

“只要把这些厨师和配送安排妥当,让大家忙而不乱、闲时有序,那我们发出去的工资,可就真是物超所值了——人工、场地、资源全都用足了,还不耽误堂食的生意。”

他最后总结道:

“这相当于是给饭店多铺了一条路,既方便自己人,又能赚点外快,双赢。”

桌上几人都听得认真,就连娄半城也微微颔首,似乎对这个提议颇为认可。

“天赐说的没错。”

谭雅丽点了点头,语气中带着赞许。

“这件事情我觉得完全可行。”

她接着补充道,眼神中闪烁着兴奋的光芒,似乎已经看到了这个提议带来的种种可能。

谭雅丽在听了易天赐的话之后也是眼前一亮。

她原本微微蹙着的眉头渐渐舒展开来,身体也不自觉地向前倾了一些,显然是被这个想法吸引住了。

原本感觉到这厨师给的工资有点高,无非就是觉得他们工作的时间有点短。

她之前一直在心里盘算,厨师们每天实际忙碌的时间可能还不足六个小时,却要领着接近全职的薪水,从成本角度来说确实有些不划算。

因为这个饭店里面的生意并不一定有多好。

虽然装修精致,环境优雅,但地理位置并不临街,客流量一直有限,高峰期也就坐满七八成,平时更是只有三五桌客人。

再加上经常都是面对公司内部的。

这个饭店本就是集团下属的配套餐饮部门,主要服务公司员工和接待来宾,不像外面的餐厅那样面对大众市场,客源相对固定,也很难有爆发式的增长。

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