“到底还有什么事情是你不会的呀?”、
林诗音看着眼前被易天赐雕刻出来的小鸟,小兔子都傻眼了。
因为他们给易天赐的也就是一个苹果而已,可是易天赐就把这么一个苹果雕成了一只小鸟,一只小兔子。
这样的技术直接让把他们给折服了。
“天哪,这两个苹果削出来的,小鸟和小兔子实在是太可爱了,要是我的话,根本就舍不得吃,怎么办呀?”
易天赐还在旁边继续雕刻着。
主要是自己身边这好几个红颜知己呢,只有这两个也不够分啊。
“那你就干脆别吃了,就在那里放着,等到什么时候实在看不下去了再吃吧。”
“因为这苹果放在那里,时间长了之后也就不好看了,到时候你就有机会动嘴了。”
柳如烟一边在那里盯着易天赐雕刻,一边笑着说道。
就像这样的东西,他们确确实实是拿到了之后舍不得吃的。
“我在想,要是这么一盘雕刻好的水果或者是蔬菜,端上了酒店的桌子的时候,会多么的受欢迎啊。”
由于苏云秀负责的就是饭店酒店的推广这一块,自然也是希望饭店酒店能够做出来特色的。
基本上每一个月都是会推出来那么一两道菜作为这个月的招牌菜。
之所以这样做,也是按照易天赐之前所说的,不能让这些顾客感觉到他们的酒店里面或者是饭店里边的饭菜,都是只有那么几个。
说白了就是不能让顾客觉得到了他们的饭店和酒店里面就知道吃什么了。
这样一来的话,一方面说明这些人是老顾客,但是从另外一方面来说的话,就是说明这个酒店和饭店没有什么长进。
而且这样一来,也可以让这些厨师们不歇着。
只要闲着没事干的时候,就可以去研究一下新的招牌菜出来。
这招牌菜不一定是全新的,也有可能是某一道菜经过改编的。
无论如何,只要是顾客喜欢吃那就行。
因为这些招牌菜都是经过顾客点餐之后才能够推出来的。
比如说这个月的招牌菜,基本上也是上个月被顾客点的最多的一道菜。
因为顾客才是真正能够让酒店饭店生存下去的根本。
只有这些顾客感觉到好吃,那才是真的好。
如果要是连顾客这一关都过不掉的话,无论这些菜做的怎么好看,怎么好吃,如何的色香味俱全,都没有什么用。
因为饭店和酒店里面做出来这些菜,并不是自我欣赏的,而是让顾客吃的。
当然了。
不同的酒店当中的那些饭菜也是有着不同的标准的。
虽然易天赐在开这些酒店饭店的时候就说过不会去分什么三六九等。
但是有一些人由于工作环境或者是说工作性质的不同,他们确确实实是在吃饭的时候想要清静一点的。
就像是有一些公司聚餐,或者是单位上面的聚餐,以及有一些人可能会在过生日的时候聚餐。
那人家肯定是喜欢一些清静的地方,就需要给人家安排包厢了。
但是这包厢的消费也是稍微有一点标准才行。
要不然无论什么人都要来找他们的包厢来吃饭的话,其实打扫起来也是挺麻烦的。
这也就是一个服务的问题了。
所以在他们的酒店饭店当中,一般情况也是会分一下,在大堂里边吃饭跟包间里边吃饭的情况的。
如果要是不按照他们的安排来的话,那就需要自己加钱了。
就比如说本来就只有一两个人吃饭,也没有什么特殊的要求,那在大堂里面就可以了。
在这种情况之下,如果执意要去包厢里边吃饭的话,那就得有一个消费的标准了。
还有就是会推出套餐。
这些套餐自然也就是按照价格的高低,会分出来一些等级。
这个也不是通过套餐来分三六九等,而是要看吃饭的人到底是想要吃些什么菜。
不同的套餐,自然也就有着不同的菜。
如果其中没有几道肉菜的话,那自然是比较便宜的。
可如果里面的海鲜比较多的话,那肯定是比较贵的。
因为这个套餐肯定是要按照成本来计算的。
苏云秀现在就是在想,如果要是在这套餐当中出现一道这样的雕刻好的菜的话,是不是价格会更高?
而且一看就知道是很高档的。
“那还用说吗?绝对会很受欢迎的。”
“只不过也并不是每一个人都能够点得起的。”
“毕竟雕刻出来这么一盘凤凰或者是龙之类的,也是要花不少时间。”
“这道菜除去它本身的成本之外,还要考虑到一个技术的钱。”
“毕竟这技术可不是谁都会的。”
王语嫣感觉到,如果要是酒店里边的易天赐去雕刻的话,那么这一盘菜如果低于100块钱都是不卖的。
她们的男人怎么能让他去干这些事情呢?
除非加钱。
要不然的话,还不如放在自己身边呢。
“这话倒是不错。”
“在你们刚才没有来之前,我们几个人也商量了一下,想着干脆招几个人来,咱们培训一下。”
“让天赐教他们。”
“教会了之后,就可以在咱们的所有的产业当中去服务了。”
“到时候完全可以把它放到酒店里边去。”
“至于说雕什么东西,或者是用什么雕刻,那就要看厨师本来的想法了。”
小贝也是把刚才易天赐所说的要招人来培训的事情说一下。
因为她觉得这个方法是非常好的,到时候不单单是在他的卡拉OK当中可以使用,就是在酒店饭店当中也行啊。
就像如此精湛的技艺,一旦要是有几个徒弟出来帮助他们赚钱的话,那肯定是好事儿。
而且酒店里面真要是有了这么一道可以雕刻好的菜的话,估摸着也是会吸引不少人去的。
那些人去兴许也不是为了吃饭而去的,就是为了去欣赏的。
毕竟这样的雕刻技术,可不是随便什么地方都能够看到的。
“这个可以有。”
“多教几个徒弟出来,为咱们的各种产业服务。”
“只不过是不要教出来白眼狼就行。”
柳如烟也是不想再有那么辜负他们的人出现了。
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