入夜。
小院凉亭周围挂着十几盏灯笼，暗黄的光线照亮了整个小院。
沈素欣坐在凉亭下，小婉站在她的身旁，面前是酒楼内的两名管事，此时两人正在汇报工作情况。
大堂管事方德站出来拱手道：
“东家，今日酒楼共接待客人三百七十二桌，拢共入账六百三十七两白银。
“收取预定金一千三百零八两白银。”
“按照每天接待三百桌客人，酒楼内的预定已经排到了月末。”
后勤管事刘隆站出来拱手道：
“东家，今日酒楼共使用大鱼一千三百四十二条，储存的鱼的数量已经去了大半，无法满足酒楼明日的需求。”
“其他食材、调料暂时还够用，后续已经派人去联系那些货商，让他们给酒楼送货来了。”
“就是这鱼，还请东家派人催促一下秦公子，让他赶在明日午时之前，定要将鱼送来才是。”
沈素欣微微点头，脸上挂着浅笑，心情十分愉悦。
一天进账六百多两白银！
放在往常，一年也见不着几天。
而现在……
这样生意火爆的情形，至少会持续半个月以上，才会开始减弱。
可想而知，那两道菜的威力，到底有多么巨大。
“此事我等下就安排人连夜去找秦公子，务必让他在明日午时之前将鱼送到酒楼。”
“最近一段时间，你二人辛苦一些，把酒楼的生意经给我管理好，到时候好处少不了你们二人的。”
方德、刘隆两人脸上露出一副灿烂无比的笑容，拱手齐声道：
“是，东家！”
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