大娘小声问她：“闺女，你是不是没票啊？我这还有一张一斤的肉票，一直没舍得用，可以匀给你。”
徐茵闻言，迅速接道：“您需要啥？”
大娘给了她一个“上道”的眼神，压低嗓门说：“不拘粗粮细粮，有多的可以匀点给大娘。”
要粮啊？那没问题，她有的是。
徐茵假装从背篓里，摸出一个装有三斤面粉的小米袋。
大娘欢喜地接了过去，悄悄塞给她一张印有1市斤字样的肉票，限期就在这两天。
“大娘，你把票给了我，那你自己呢？”
“我有，我还有呢。”大娘拍拍衣兜。
买肉的队伍缓缓朝前挪动。
终于轮到大娘前头一位中年妇女时，砍肉的师傅忽然感到肚子一阵叽里咕噜地疼，哎哟！指定是早上的馊泡饭吃坏了，肚子要窜稀！
赶紧唤过新来的学徒工：“小朱，快快快，你顶上！我去去就来。”
说完把割肉刀往砧板上一竖，捂着肚子去了茅厕。
学徒工小朱傻了眼：“啊？可我……哎李师傅——”
他握着割肉刀，有些无从下手。
中年妇女催他：“咋这么磨叽！今儿家里来客人，还等着肉下锅呢！快点呀！我要一斤蹄膀肉。”
蹄膀肉？中间可是有一根大筒骨的。
小朱换成砍刀，试着砍了一下，连着肉的筒骨纹丝不动。
“……”
他心颤颤地回头看了眼后门，李师傅咋还不来呀！
中年妇女不耐烦地催道：“快点呀！你在磨叽什么！我排了老半天队，好不容易轮到了，大师傅跑了，换个小徒弟啥也不懂，真是倒霉透顶……”
小朱被说得满脸通红。
他是新来的学徒工，跟着李师傅卖肉满打满算才三天。
前两天都是李师傅切肉、他称重，还没机会摸割肉刀，更没握过砍刀，突然让他砍连着大骨头的蹄髈，心里没底，担心把肉砍烂了。
就在这时，徐茵上前拿过砍刀说：“我帮你砍吧，一斤的位置大致在哪里？”
这个小朱凭感觉能说出来，他指了个大致的位置。
徐茵手起刀落，一块连着筒骨的蹄膀肉干脆利落地砍了下来。
小朱感激地朝她看了一眼，拿起杆秤称重，不多不少刚好一斤。
中年妇女面色不虞。
本以为会多砍点，称的时候让学徒工把秤杆打高点，反正大师傅不在，能占一点便宜是一点。
没想到她要一斤还真就给她割了一斤，不多不少刚刚好，没占到便宜能高兴得起来吗？
嘴里不知咕哝了一句什么，不情不愿地付了钱和票，提上肉走了。
排她后头的大娘笑着对徐茵说：“我要一两五花肉，再要一条棒子骨。”
“多少？”徐茵以为听错了。
大娘把票递过来：“一两啊。”
徐茵看清楚肉票上的字——1市两。
徐茵：“……”
你大娘还是你大娘！
肉票藏到期限将至不说，排队的时候还能把一斤的肉票卖出去，自己只留张一两的肉票。
话说一两的肉，才多少啊？
她看着小朱割下窄窄一条，抽了抽嘴角，给大娘刮了一根棒子骨。
接下来本来该轮到她，但后头排队的人不少，徐茵就对小朱说：“我缓缓吧，先帮后头的人称。”
学徒工说：“那怎么好意思，要么你把要买的肉先留好。”
徐茵想想也好，万一卖完了呢。
于是要了一斤五花肉、一个猪蹄。
猪蹄不要票，而且只要一毛五一个，在徐茵看来便宜得很。可就剩这一个了，否则她都想包圆。
一斤五花肉花了她五毛八分。
糊了一千个火柴盒，挣了五毛钱，都不够买这点肉，还得垫点徐奶奶昨儿塞给她的钱。
这年头，肉可真贵啊！
徐茵心里感叹。
放好自己的肉，继续帮小朱砍蹄髈、剁排骨。
她的神力用在这上头，简直大材小用。
但旁人却不这样想。
他们只觉得这小姑娘太彪悍了，活像《水浒传》里的一丈青扈三娘。
不仅力气大，刀法也极准，一刀下去就不带歪斜的。
小朱指哪儿她剁哪儿，绝不多一分，也从不少一毫，让他们想占点便宜都找不着机会。
等李师傅回来的时候，徐茵已经帮小朱搞定了二十来个顾客。
李师傅看到徐茵砍骨头的利落劲，觉得这才是他想要的帮手学徒啊。
像小朱这样细胳膊细腿的文气后生，拿个秤还行，算账找钱也凑合，就是拿砍刀那样实在让人揪心，真怕他拿不稳，刀掉下来砸自己身上。
“李师傅你回来啦？”
小朱抬胳膊擦汗的时候，看到身后侧的李师傅，欢喜地汇报：
“李师傅，今儿多亏了热心的小徐同志，要不是他，我还真不知道怎么办哩。”
李师傅心里叹了口气：你当我在茅厕很安心吗？要不是肚子叽里咕噜，一出茅厕又想拉，至于拖这么久。
李师傅接过徐茵放下的砍刀，利索地剁了一条排骨：
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