我穿越到了南宋当大厨

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第115章 清蒸狮子头受欢迎

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天柱和一堂帮助我一道菜一道菜的往外边端。先把猪肘子、酱牛肉、酱猪蹄端上桌。

当他们把一碗一碗的清蒸狮子头,摆放在每个人面前的时候,迎来了一片惊呼声。十二碗清蒸狮子头都上桌了,我也开始往鱼身上淋糖醋汁。

(清蒸狮子头从隋朝就开始,它以七分瘦三分肥肉剁成泥加上马蹄制作而成。肉的香味和马蹄的酥脆非常有嚼劲)

鱼太大,装在一个特大号的鱼盘中,让他们两个小伙子抬到桌上。中间是红红亮亮的糖醋鱼,四周是熟食,再四周是清蒸狮子头,还有好几道菜还没有端上来,餐桌就显得非常丰盛和漂亮。

齐伯伯感叹地说:“这堪比高档餐厅的宴席,咱居然也能做出来,可想而知我们的莹莹多能干?”

“可不是吗?莹莹在宫里是给皇上做饭的,皇上只吃莹莹做的饭,每次都吃撑了。莹莹走后,皇上哭了好几天,没想到这个皇上命短,唉。”管家接过齐伯伯的话茬说道。

“是啊,我就是说莹莹这么小的丫头,怎么会做这么多的美食,这是不是天生的?”

“咱不谈这些了,赶紧吃吧。对了,再等等莹莹他们,先把酒斟上。”

大勇的东坡肉,富贵的红烧排骨都做好了,我也把菜都炒完,一起摆上桌。

我又到厨房把新衣裳换好,才出去和大家一起吃饭。

餐厅四面墙壁不知是谁挂了好多小灯笼,还贴了几张年画,显得非常喜庆。两个新娘子被管家夫人和小婵这么一打扮,更加水灵。

小草和小红的指甲盖也被一种花草制成的胭脂给染红,脸上的脂粉涂的也非常浓。更邪乎的是她们俩拿筷子的手都不自然了,唯恐指甲盖的红颜色褪掉一样,手指翘翘地,有点像唱戏的。

新郎官神情自若,内心充满了自信,只等晚上入洞房,他们就真真正正地拥有了自己的媳妇。

今天的主角就是这四位新人,我们攻击的目标自然就落在这四人身上。过了今朝一切都没戏。

当管家宣布今天的家宴正式开始,我跟一堂使了一个眼色。他马上心领神会,只是轻轻地一吹,两对新人就自然而然地贴在了一起,推都推不开。

逗得我们拍手称好。

小红说:“一堂,你这个混小子,看我以后不好好整治你不可。快点把我们松开。”

一堂说:“小红姐,你这就不对了,你怎么知道是我弄的,不说你迫不及待要和富贵哥贴在一起罢了,反而诬陷我。”

“除了你,没有别人。快点,我都要憋得喘不过来气了。”

“那你得答应我一个条件,背诵一首唐诗,或者对一副对联,对好了,大家都认同,我就松开你。”

“你这不是成心为难我吗?明明知道我不认识几个字,还让我玩那些高精尖的东西。”

“不认识字是你的错,不是我的错,快答应,不答应,就贴着去吧。”

“好好好,我答应,该死的,你等着,老娘要不好好报复你才怪的。”

“你这种态度不行呀!继续贴着去吧。”

管家和夫人看着他们俩的斗嘴,笑咪咪地说:“小红,你就服个软吧,你对不上来,可以求富贵帮你。”

“那好吧,就听老伯和姨婆的,来,谁怕谁?”

一堂站起身来,摇晃着脑袋想了想说道:“那就以苏东坡的对联来楹对吧,这个简单,听好了啊:三光日月星,这个简单吧,来,你们俩谁都行。”

小红重复地说:“三光日月星,三对四,光对什么?”

富贵说:“你真笨,三光,两个字连起来对,这两个字都是平声,可以对一夜,不对,上联有夜了,那就对一日。也有日了。别看就这五个字,他奶奶的还挺难的。”

“你还说我呢,你不是也不行吗?还是我来吧。”小红埋怨富贵也笨。小两口还没正式过日子呢,就互相挤兑起来了。

“一缕炊烟袅。炊烟袅袅,这个行不行?”小红得意地说。

管家说:“这个可以,不错,给与鼓励。一堂,快点给她松开。”

有了管家的认可,一堂乖乖地又吹了一口气。小红终于挣脱出了富贵的紧贴,她松了一口气,就要站起来捶打一堂。

管家夫人劝她:“小红呀,你斗不过他,干脆就老老实实地吃饭吧。”

此时小草还跟大勇贴着呢,但是小草不嚷不叫,她想你早晚都要给我们俩解绑。

大勇沉不住气说道:“一堂弟弟,我也跟你对联吧,你出上联,我来对下联。”

一堂对大勇还是蛮尊重的,他本不想太刁难他,便说:“好,那么就跟小红姐对的一样,也来一个苏东坡的吧,但是这个对联有一个条件,什么条件呢?就是在尾部都有一个冷和香字。明白了吗?”

“是不是你出的上联里面尾部有一个冷字,我对的下联就要有一个香字?”

“是的,但是这不是我出的对联,是苏东坡他父亲提出的要求,我只是照搬来而已。你听好了苏东坡是怎么对的,这是上联:拂石生来夜带冷,”

大勇迟疑了一下,脑海中出现了北宋时期的八仙过海的故事,他虽然大字不识几个,可是听到的故事却不少。

八个神仙不就是脚踩东海浪花,去参加王母娘娘的蟠桃盛会吗?所以他脱口而出:“踏浪东去百花香。”

“好!”他刚对完,齐伯伯就站起来鼓掌称好。

他也通过了。一堂只得也放过他们俩。

“一堂,别跟哥哥姐姐们闹了,你还没好好吃饭呢,快点尝尝清蒸狮子头,可好吃了,特别的鲜美。”管家夫人用爱怜的眼光看着一堂。

她的心目中已然把他当成了自己未来的女婿。

可是这孩子这么能干,又冰雪聪明,我女儿能应付的了他吗?她又为女儿担心起来。

走一步看一步吧,看看以后的发展情况。她又安慰着自己。

人啊,总是生活在矛盾当中,不可能一帆风顺,也不可能天天都有诗和远方。

热闹了一会儿,餐厅里安静下来,大家都静静地品尝着我做的清蒸狮子头。

“这也太香了吧?”

“是啊,不仅清淡,还少油,还特别的香,有一股淡淡的甜味,真的不错。”

“这要是写到餐厅的菜单上,我干保证又是每桌必点的一道菜肴。”

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