吃完饭都是认识的，大家结伴出去逛街去了，李鹿溪，许忠文，秦勇他们留了下来与魏青几人通过今天的试营业来做总结，
“整体上没有大问题，就是这么个流程，大家需要熟练，因为今天人想对是较少的，也不会显得很忙，不容易出问题，但后续饭店必然会面临客人爆棚的时候，不管人再多，大家都要做好服务，不能自乱阵脚...”
“有一点要格外的主意，那就是卫生问题，这一点着重在于后厨，必须保证清洁，卫生”
“再有需要做到配合，拿去物品要做到归置原位，否则其他人需要的时候，乱作一团...”
“媛媛，结账这边还需要熟练一下，稍微慢一点没问题，但是要确保不出错，一定要对号账单，根据对应的桌号”
几人各自提出了各自的建议，进行了一番的调整，就这样将近一个小时的时间过去了；
“魏大哥，让你准备的传单以及卡片准备好了吗？”
“准备好了，昨天晚上刚取回来”
“好，拿出来，到街上去发”
不一会儿，没有鲜艳色彩图片的传单拿了出来，还有印着优惠券三个字的卡片；
“大家传单，优惠卷一样拿一点，来几个人到街上去发，记住发的期间要强调店名，开业时间，
还有优惠券的使用，凭借此优惠券，在八月一号到八月五号期间到店消费，每桌可免费送一份小酥肉，
记住是每桌，不是没人，都明白吗？”
“明白”
“还有，优惠卷是有限的，先到先得，不要一人发几张，一人一张，若是一家人，一对这些就发一张...”
“明白”
“上街吧，今天也不用发许多，就是随便发一点出发，造个势，让大家知道知道，明天才是重头戏”
“好嘞”
在组织之下，今天也就是一个简单的宣传，发的多的也就是传单，优惠卷没有发多少；
就这样这一天就过去了，而最为重头的还在一号这一天，这一天李鹿溪他们同样没有去上班，而是早早的就过来帮忙，
今天饭店大门大开，准备了鞭炮，锣鼓，在一阵欢呼之下，鞭炮齐鸣，锣鼓敲响，饭点正式开业，
此时已经上午十点，因为这样的动静门口已经开始聚集了人；
紧接着从饭店里面抬出来一张桌子，支起了一个火锅，四宫格的汤锅，有红油，有番茄，有麻辣，有清汤，还有一些涮菜，
这时候，李鹿溪拿着喇叭，站在了一张凳子上，开始了吆喝，
“诶，小同志，你们这店是吃什么的？这火锅是涮羊肉吗？”
“这小酥肉是什么？”
“什么毛血旺，辣子鸡...这些我们可都没吃过，能好吃吗？”
有热闹，有响动，就有人聚集，走过路过的人纷纷停下了脚步，想要看看这么大的动静是做什么，
并且看着那些菜单也问出了心中的疑惑；
面对大家的疑惑，李鹿溪拿着喇叭回应，
“各位同志们，今天本店新开张，火锅，炒菜一应俱全，请看，这就是我们的火锅，有多钟口味可选，清汤，红油，麻辣，番茄，还有这些配菜，想吃什么就涮什么......”
“魏南，来个大家涮一份毛肚让大家免费品尝”
“好嘞”
“大家好奇味道的可来这边排队，可免费试吃一片，不要钱，吃过若是觉得味道好的，可以带家人朋友到店里品尝更多的美食，而且今天新开张，每到店消费的客人，一桌可以免费赠送一份小酥肉”
“真的不要钱免费尝吗？”
“不要钱吗？”
“同志你说的小酥肉可不可以免费尝尝？要是味道好的话，我今天就到店里吃饭”
众人你一言我一语的，对于免费还是有怀疑的，毕竟谁会愿意干这种亏本的事情，但又想占这个便宜，
“可以免费尝，但没人仅限一片毛肚，一块小酥肉，同志们这可是实打实的肉，我们这开店做生意的也不能亏本不是，
来来来，感兴趣的到这边排队”
“好，我来试试”
“同志，请，这是红油的”
魏南这边已经烫好了毛肚，拿出了准好的好小签子，叉了一块就递给前面的人；
男人看这这东西就这么在锅里涮了几下，心中还有点犹豫，
魏南似乎看出了犹豫，于是自己也拿了签子叉了一块送进了嘴里，吃得很香，
“同志，试试，保证好吃，又香，又脆”
男人坚持，也把那东西送进了嘴里，这一嚼，果然如果魏南说的，香，脆，还有辣，可是这辣却是勾起了他的食欲，想要吃更多，
另一位服务员在一旁又适时的递上了一块小酥肉，“同志，来试试我们的小酥肉，这可是用猪肉裹了面粉炸的”
男人已经有了毛肚的品尝，所以也不犹豫直接接过就吃了，这一下又经验了，
“嗯，好吃，好吃，外酥里嫩，鲜香美味”
男人吃了之后给出了最真实的好评，“不错，不错，老板，给我来一桌，我今天就出钱在你家吃上一顿这什么火锅”
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