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第421章 厨艺精长

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鱼肉柔嫩,一抿就散,没有鱼腥味,只带着一股食物的香味,金丝缠灵猴提前做了准备,将鱼骨拆了,于是一筷子夹下去,软烂入味。

“这道菜好吃,很正宗。”

林昭赞叹。

金丝缠灵猴不好意思地叫了两声,芙芙道:“姆姆说,这是网上一个叫‘徽菜大帮厨’的人教给她的。”

徽菜大帮厨?是网名吗?

林昭猜测这是某个视频网站的up主,金丝缠灵猴应该是看了他的视频学着做臭鳜鱼的。

第二道菜是小茴香爆羊肉,听芙芙说,羊肉是她羊娃哥哥寄过来的,似乎是莲耳山羊的肉,随着整只羊送来的,还有几加仑的羊奶、羊绒丝线以及羊油膏。

莲耳山羊的肉不腥,或许是因为它们喜欢在山崖之上寻找药草吃的缘故,羊肉还带着一股淡淡的草药味,很好地中和了羊膻味,加上小茴香爆香,羊肉又嫩又入味。

林昭夹了一大筷子,混着米饭吃了一大口,香得连连竖大拇指。

也不知道是不是在外面没吃到合胃口的菜,骤然回家吃到美味的中餐,林昭立刻便觉得饥肠辘辘,胃口极大。

他吃了几口臭鳜鱼和小茴香爆羊肉,看着金丝缠灵猴又往厨房去了,有些期待,忍住了食欲,往芙芙碗里夹了几筷子鱼肉。

芙芙是个不挑食的孩子,她很喜欢食物,也敢于尝试之前没有吃过的美食,例如臭鳜鱼,她之前没有吃过,也没有害怕那臭味,反而津津有味地吃起来,吃过一口,眼前一亮,停不下来,又往嘴里刨了几口饭和鱼肉。

“别急,还有后面的菜呢。”

林昭掖了掖她的袖口道。

想到自家姆姆的厨艺,芙芙依依不舍地放下了筷子,嘴里还在嘟囔,“姆姆上次做的莲包藕骨酥也好吃……”

这莲包藕骨酥,是金丝缠灵猴自己琢磨出来的小吃,取了汲雨莲新生的莲叶作为外皮,鲜藕油炸切成小块,糟卤把子肉剁碎,将鲜藕、小葱、鱼肉酱糅合在一起作为馅料,包好以后先过了烫水一分钟,再油炸三分钟。

馅料里面各项原材料的配比、调味比重是门学问,油炸时的手法也对口感造成一定影响。

这是金丝缠灵猴第一次自创的食谱,它尝试了很多次才摸索出最好的调配比和油炸时间。

它很满意这道作品,上传到网络上后赢得了很多人的喜爱,更有很多大师点名赞扬,并尝试复刻,是前段时间美食区的流行小吃。

林昭太过忙碌,还没有吃过莲包藕骨酥,他没吃过,却听芙芙这个小馋猫时常将这道菜挂在嘴边,吃也吃不腻,看来是真好吃。

“明天让姆姆给你做点莲包藕骨酥带上,当点心,和朋友们一起分享吧。”

林昭微笑道。

芙芙笑得眼睛像个月牙似的,眼睛亮晶晶,像是星星。

星星?

林昭低头,看见金色毛发的大狗正襟危坐,它歪了歪脑袋,短促地叫了一声,像是在疑惑为什么林昭在看它?

林昭笑了笑。

他看向客厅。

绣虎在猫抓板上舒展身躯,露出爪子懒洋洋地磨爪子,发出咔哧咔哧的声音,撅着屁股,愉悦地轻轻抖动尾巴。

豆沙在它不远处,趴在地毯上,九条尾巴铺在地毯上,柔软轻盈地轻轻摆动,它前爪按着一个发声磨牙玩具,歪着脑袋啃,玩具在它怀里就发出‘咕叽咕叽’的声音。

小桃软绵绵地吊在鱼皮灯下,随着鱼皮灯散发出的柔和光晕,身体也散发出淡淡的粉红色,浅浅地起伏,像是在平和地呼吸。

白龙缠绕在木架子上,抬着脑袋,喷出朦胧的冰雾,似乎在跟邻居的小七在说悄悄话。

小七低头看着白龙,眉眼间满是和气和温柔,耐心十足,和面对绣虎时的嫌弃完全不同。

龟龟没在客厅里,它更喜欢待在花园里,飘花妖精那么温柔的灵兽,在面对龟龟时,硬是尖叫连连,脾气火爆。

哒哒哒。

林昭瞥了一眼,发现龟龟又正大光明地吃了好多灵物的果子,把飘花妖精气得跳脚,拿着树枝追着龟龟打。

龟龟皮厚,飘花妖精对它造成不了太多伤害,就像是挠痒痒一样,于是它便不管了,满不在乎地直立起来,抬头咀嚼树叶和果实。

林昭无奈扶额,转头,金丝缠灵猴已经将其他菜端上来了。

一道坛子肉,肉从林昭回来的时候就煨在坛子里了,颤颤巍巍地抖动,晶莹剔透,酱汁将肉块都染成了深色,空气中弥漫着浓烈的香味,让人闻见便食欲大动。

林昭夹了一块塞进嘴巴,软烂入味,口腔肌肉微微用力就碎了,很温顺地在嘴巴里翻滚,顺畅地滑进了食道。

微微的甜,酱汁浓郁,鲜香入味,很下饭,林昭夹了肉,混着酱汁,一口气将剩下的饭都给吃完,迫不得已,又去盛了一碗。

剩下那道翡翠白菜汤就是最后吃的,林昭刚刚吃了味道浓烈的食物,饮下白菜汤,鲜甜清爽,一下便将那股油腻味给压了下去,带来一阵松弛感。

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