……好吃。他把那口蟹肉咽下去之后，声音比平时轻了很多，比咖喱饭好吃。
你刚才在餐厅还说咖喱饭是你人生的第一名。美冴夹着另一段蟹腿往自己碗里放。
咖喱饭是咖喱饭的第一名，蟹腿是蟹腿的第一名，不一样！小新用手背擦了擦嘴角的油光，理直气壮地说。
那第一名有几个？
很多个！好吃的都可以当第一名！他伸出筷子去夹第二段蟹腿，但蟹腿太滑了在盘子里滚来滚去，他夹了三次都没夹住，最后是明旭帮他夹起来放进他碗里。
你这套逻辑还挺自洽。广志又捞了一块鲍鱼片。
鲍鱼切得很薄，在汤里滚了一圈就熟透了，边缘微微卷起像一圈小小的荷叶边。他蘸了醋嚼了两下，咽下去之后端起了面前的茶杯喝了一口，慢慢地放下杯子。
广志坐在主位上，面前是翻滚着白气的铜锅，锅沿边围着的碗筷挨挨挤挤的，伸来伸去的筷子在灯影下交错又分开。桌边小新正把第二段蟹腿往嘴里塞，美冴在给小葵吹凉泡饭，明旭安静地把最后几片鱼薄薄地涮了放在小新碗里。
广志看着这一幕，忽然觉得家庭餐厅虽然也好，但那种在家里围着一口锅从傍晚吃到天黑、汤越煮越浓、话越说越多的感觉，好像更接近这个字原本的样子。
小旭，他放下茶杯，这个汤底的做法你从哪里学的？
明旭正在涮一片鲍鱼薄片，筷子悬在汤面上方三秒提起：上次跟妈去超市买昆布的时候看到包装袋背面有写简易食谱。
包装袋背面？你连那个都看？广志的筷子停在半空中。
排队结账的时候闲着也是闲着。
你记住了。
字不多，就四行。
广志转头看了一眼美冴。美冴正在低头喂小葵泡饭，但嘴角的弧度明显是在憋着笑。广志又转回来看明旭，后者正把涮好的鲍鱼片放进小新碗里，动作自然得像做过一百遍。
广志默默又喝了一口茶。
铜锅里的汤越煮越浓，从最初的清澈渐渐变得微微乳白。白萝卜炖得透亮得像玉片，筷子一夹就软软地裂开。香菇吸饱了汤汁鼓起来，边缘划的十字刀口张开成四瓣，像开了一朵小小的花。白菜软塌塌地沉在锅底，每一片叶子都吸足了鲜味。
桌上的盘子依次见了底——鱼片盘空了，甜虾塔只剩下两只虾头还丢在汤里煮着，扇贝柱的盘子里只剩下蘸碟边缘一圈浅渍，鲍鱼片只剩最后一两片夹在广志的筷子上。帝王蟹腿的小山被削平了一大半，剩了三五段孤零零地躺在盘底，小新面前已经堆了一小堆蟹壳。
广志把剩下的所有东西——几段蟹腿、最后两片白菜、一块豆腐——一起倒进了锅里，又把小葵的餐椅拉近自己身边，舀了小半碗汤泡饭喂她。米饭浸在乳白色的海鲜汤里，一粒粒吸饱了汁水变得饱满晶莹。他舀了一小勺吹了吹，递到小葵嘴边。小葵地张开小嘴含住勺子，抿了抿咽下去，然后立刻地又张开嘴等下一口。
小葵也喜欢。广志笑呵呵的，眼角笑出了好几道褶子，又舀了一勺吹凉。
美冴靠在椅背上，手捧着杯子里剩的半杯茶，看着满桌狼藉的盘子碗碟——蟹壳堆成一座小丘，虾壳散落在每个人的碗边，蘸碟里的柚子醋被蘸去了大半只剩薄薄一层底，铜锅仍在咕嘟咕嘟地滚着，白气袅袅地升。她忽然觉得今天那堆待洗的餐具好像也没那么可怕了。
这个出版社真会挑礼物。她轻声说，嘴角弯弯的。
明旭坐在她旁边，正在把桌上最后一块鲍鱼肉夹到小新碗里。小新已经瘫在椅子上舔嘴角了，看到碗里又多了一块鲍鱼，眼睛又亮了一下。小旭你自己吃——
我吃饱了。明旭说。他确实吃饱了——他一向吃得不多，今天已经比平时多吃了半碗米饭。
小新犹豫了一秒，然后嘿嘿笑着把那块鲍鱼塞进嘴里，嚼得眉飞色舞。
小旭，美冴放下茶杯，伸手摸了摸他的头，掌心贴着他那些碎发，今天这顿火锅，比任何杂志上的好评都实在。
明旭的耳朵又红了。他低下头假装去捞汤里的最后一片香菇，嘴唇抿着，但嘴角是弯着的。
那天晚上，野原家的洗碗槽里堆着一座小山般的碗碟。广志自告奋勇承包了洗碗工作，站在水槽前哼着小调刷盘子，袖子卷到上臂露出一截晒成小麦色的手臂，腰上系着美冴那条印着小花的围裙。
水声哗哗地响，泡沫在池子里堆得老高，他刷到那只铜锅的时候格外仔细——锅底因为煮了太久的海鲜已经结了一层薄薄的白膜，他用海绵擦了好一会儿才刷干净，擦完后举起来对着灯光看了一眼，铜黄色的锅壁重新泛出了温润的光。
美冴在客厅收拾桌面，把几个空盘子叠起来摞在一起，蟹壳和虾壳收到一个塑料袋里扎紧口，碟子里的柚子醋汁倒进水池。
小新已经瘫在客厅榻榻米上了，肚皮滚圆地露在T恤外面，四肢摊开像一只翻了壳的乌龟，偶尔发出一声响亮的饱嗝。
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