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第178章 工作量挺大的

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能得到聘用编制都是大厨级别的,他们平时只负责开菜单和检查菜品,或者有重要人物来了亲自下厨,其他打杂的事情一律不看不管的。

怪不得刚才炊事班长不让她干活,合着她根本就不用干,只要看看他们每天的菜单就行。

还有她的工作服跟炊事兵的工作服也不一样,他们是军装,而她的就是正经的白色厨师服装了,甚至还给了一顶高帽。

剩下的就是工作证和其他各种小东西了,像手套和袖套之类的东西,朱向清连忙接了过来。

“谢谢婶子,我们回去吧。”

“哎,不用谢,以后我有口福喽,能吃到跟肖首 长一样的饭菜喽。”

大婶笑得眉眼弯弯,朱向清也笑了,原来她为肖首 长炒菜的事情已经家喻户晓了呀,这传播速度真是惊人。

朱向清开始正式上班了,前两天基本上没有她的活干,最多就是炒几个内部人员吃的饭菜。

但两天后,炊事班长苦着脸告诉她一个不好的消息,很多军人都想尝尝朱向清做的饭菜。

“我一个人要炒多少菜才能供应得上啊。”

朱向清也吓了一大跳,一个师的人呢,把她变成十个分身也来不及啊。

“向清同志,这个你不用担心,我们隔壁还有一个小食堂,上面的意思就是你每天固定炒几个菜,一个星期后再换几道菜。”

朱向清还是觉得不靠谱,还有她不知道小食堂是怎么运作的。

“以前有个姓林的大师傅在的时候,小食堂是一三五开放的,每天供应的菜品也是有数量的,要不我们就按照这个做。”

朱向清眼睛亮了,每个星期一三五,菜品也是有数量的,那可以啊,她点了点头。

就在炊事班长让朱向清制定菜单和价格时,朱向清才知道小食堂的菜品是需要给钱的,有些紧俏货还得给票。

所以那些工资高的营长以上级别的官兵有时候会去小食堂打牙祭,在他们眼里,小食堂就是一个小国营饭店。

朱向清快速的写好了菜单,一三五的菜单都是不同的,这样做就是让食堂能提早准备好材料。

星期一的中午,炊事班长看着小食堂外面排的长长的队伍,他拿出了几张白纸,把纸裁开,裁成一个小方块,又在上面编上号码。

然后从一到五十,每天小食堂最多供应五十个人的菜,多一个也没有,大食堂又不是没有饭菜,饿不着他们的。

陈珏生也拿着饭盒去食堂吃饭,前两天都是跟向清一块吃饭,只是当他看到小食堂里排着长长的队伍时,不由的大吃一惊。

“小食堂开了,队伍这么长啊。”

“哎呦是陈营长啊,有没有办法让我插队。”

“放你的屁,怎么能插队。”

“那你能不能帮我打一份饭菜,你媳妇今天掌勺,我们还不得尝口鲜啊,要知道肖首 长可是对你媳妇的手艺赞不绝口的呀。”

“啥,这么多人都等着我媳妇炒菜给你们吃,完了完了,这是想累死我媳妇了。”

陈珏生心疼了起来,早知道这样就不让朱向清来厨房工作了,还不如去工程部,说不定轻松很多。

陈珏生走到前面的时候,刚好炊事班长走了出来,开始发号码了,看到陈珏生直接就给了他一张。

“陈营长,一共五十个号码,你排在第一。”

听说就五十个人,陈珏生心里放松了一下,抬头看了眼上面牌子上的今日供应,直接点了一个麻婆豆腐。

他看过朱向清做过这道菜,很方便,一大锅麻婆豆腐至少能装三盘,属于不累人的炒菜。

朱向清根本不知道陈珏生在为她着想,看着堆满工作台的配菜,她脑袋里就一个字,炒。

一锅菜能炒出两盆,她要同时使用两个锅,还有边上需要炖的肉类,朱向清恨自己少生了两只手。

好在她手下的人也不少,几个帮工的站在她身后,炒完一锅就帮着洗锅和端菜。

还有几个帮工站在玻璃窗后面,一个收钱票,一个给菜,陈珏生从口袋里摸钱时有些尴尬,他身上没有钱。

好在麻婆豆腐三毛钱,记账即可,一整盘麻婆豆腐倒入了他的饭盒,然后去大食堂那边拿了一碗饭吃了起来。

“我要红烧肉,就跟肖首 长吃的那个一模一样的红烧肉。”

后面一个是三营的营长陆国亮,他媳妇一直想吃朱同志的红烧肉,今天终于买到了。

岑洁看到自家男人真的给自己带红烧肉回来了,连忙将自己煮好的饭菜也端了上来。

两口子一起吃饭,只是吃到朱向清的红烧肉时,两人都不说话了,他们终于知道为何肖首 长为啥对这道菜情有独钟的。

陆国亮离开后,后面的人全部都要红烧肉,可红烧肉朱向清就煮了一锅,数量有限。

后面的人买不到红烧肉,就问有没有汤汁,哪怕汤汁也可以拿两个白馒头蘸着吃啊。

炊事班长连连摇头,还好他聪明,已经盛出一大碗的红烧肉,还有满满的汤汁,不然他们中午吃啥。

没有红烧肉就吃其他的,什么苦瓜炒鸡蛋、梁溪脆鳝、干炸响铃、炸藕盒、清蒸甲鱼,他们居然连菜单都背熟了。

炊事班长摇头,今天他们这里没有这些菜,又不是过年过节的,他们去哪里弄这些菜回来。

“那还有什么菜?”

“抬头看今日供应,酸菜豆腐、麻婆豆腐、蛋炒饭、鸡蛋面、酸辣土豆丝、苦瓜拌面,对了还有一个蚂蚁上树。”

“啥是蚂蚁上树。”

“也就是粉丝炒肉末。”

“这个好,给我来一个,再来一盘蛋炒饭,酸辣土豆丝也来一个。”

一转眼,十几盘蚂蚁上树一扫而空,最后连苦瓜拌面也卖空了,供应人数也已经到达了五十个。

排在后面的人一个劲的让炊事班班长看看还有没有漏网之鱼,他们可是排了很长时间的队伍呢。

当然没有了,有也是他们内部解决,炊事班长带着无奈的笑容送客,他们就朱向清一个大厨,可不能累坏她了。

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