何雨柱一边说着,一边熟练地示范着,只见他右手稳稳地握住菜刀,左手轻轻地按住萝卜,那动作行云流水一般,菜刀在他手里就像是听话的小精灵,随着他的手腕轻轻一动,几下子就把萝卜切成了均匀的薄片,那切出来的薄片薄厚几乎一模一样,在清晨那略显黯淡的光线下,都透着一种别样的美感,仿佛这已经不是简单的切菜,而是一种艺术展示了呢。
阎解成和阎解放瞪大了眼睛,满脸惊叹,随后便照着何雨柱教的方法,小心翼翼地开始切了起来。可这看着简单,做起来却着实不容易,两人没切几下,不是切得太厚就是切得歪歪扭扭,还有的差点切到自己的手。
何雨柱在一旁看着,忍不住笑着打趣道:“你们俩这刚开始,别着急,慢慢来,谁还没个手生的时候呀,多练练就好了。”
在何雨柱的耐心指导下,阎解成和阎解放每天都坚持来练习切菜,慢慢地,还真有了些进步,切出来的菜片也越来越均匀了。
随着时间的推移,何雨柱又开始教他们认识各种调料,怎么搭配才能调出好的味道,以及炒菜时火候的把握等等。这兄弟俩也是越学越有劲儿,在厨艺上逐渐入了门。
院里的邻居们看着阎解成和阎解放跟着何雨柱认真学厨艺的样子,也都纷纷夸赞,说这俩孩子有上进心,以后肯定也能有一手好厨艺。而三大爷阎埠贵呢,更是心里乐开了花,觉得自家儿子这是走上了正道,见了何雨柱那是一个劲儿地感谢,逢人便夸何雨柱仗义,愿意教自己的儿子。
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