那么现在，就是解开谜题之后的验证。
他的动作行云流水，充满了自信。
炸花椒油、爆香辅料、下白菜帮、下白菜叶......
颠勺，翻炒！
火焰在锅底升腾，一切都掌控的恰到好处。
到了调配料汁的步骤。
酱油、糖、盐、水淀粉......
还有关键的芝麻酱！
一切准备就绪。
料汁下锅！
刺啦——！
香气瞬间爆发，弥漫了整个房间。
就在这道菜即将出锅，在最后一步烹醋的时候。
何雨柱拿起了灶台边上，装着香油的小瓶子，滴了三滴香油进去。
次——！
就在香油滴入滚烫锅边的瞬间，香油的香气混合着醋的酸香，猛的一下就蹿了出来！
成了！
这次炒完之后，何雨柱甚至还没等尝一口。
光是凭借他闻到的这个味道，他就已经感受到了那股熟悉而又渴望的不同！
这股味道，和他脑海中陈宇凡那盘菜的香气，几乎完全重合了！
何雨柱强忍着内心的激动，用最快的速度将白菜盛出盘。
白菜依旧是那么的脆嫩。
汤汁依旧是那么的油亮。
但那股香气，却发生了质的飞跃。
何雨柱夹起一片白菜，缓缓的放入口中。
当白菜入口，那股复合的香味在味蕾上爆开的瞬间。
何雨柱的眼眶，一下子就红了。
紧接着，两行滚烫的泪水，顺着他的脸颊，控制不住的流了下来。
何雨柱赶紧扭过头，用袖子胡乱的擦着。
但他越擦，那眼泪流的越凶。
太像了！
这盘菜，和陈宇凡做的那个版本......
从味道上来说，有95%以上的相似。
最主要的是，那股让他困扰的复合香气，现在终于出现了！
这股味道......
就是他这一个月来，所有努力的证明！
这是他努力了一个多月，好不容易才做到的事情。
这一个月，他经历了什么？
他不再吃任何重口味的食物，尽全力保持自己味觉的灵敏。
每天品尝各种各样的食物，分析其中的味道组成。
然后漱口，再品尝，再漱口，再品尝......
就这样周而复始，不端的训练。
甚至有时候感到舌头都麻木了，何雨柱也没有放弃过。
因为他知道，自己的时间只有一个月，他必须要竭尽一切能够锻炼自己的机会，绝对不能有任何的松懈。
而现在......他重要做到了！
这一下子，眼泪完全是因为压抑了太久的喜悦，而宣泄而出。
何雨柱哽咽着，转过身。
“陈哥，你尝尝！”
他像个考了一百分的孩子，激动的把这盘菜，双手端到了陈宇凡的面前。
陈宇凡其实不用尝。
光看何雨柱刚才做菜的过程，尤其是最后“点香油”的那一下。
他就已经知道，已经合格了。
何雨柱这个人，在厨艺上确实是有天赋。
他缺少的，是一个能点醒他，能给他打开一扇新大门的领路人。
不过，陈宇凡还是拿起了筷子。
他夹了一片白菜送入口中，慢慢的品尝起来。
酸辣爽脆，滋味醇厚，香气复合。
火候，味道，都到位了。
陈宇凡放下了筷子，对着何雨柱，点了点头。
这一个点头，在何雨柱看来，比什么都重要。
何雨柱心里那股高兴劲，一下子就顶到了头。
他擦掉眼角的泪水，带着浓重的鼻音，兴奋的问道：
“陈哥，这关...我是通过考核了吗？”
陈宇凡看着他这副激动的样子，不由的笑了笑。
“算你通过了吧。”
一句平平淡淡的话语，落在在何雨柱的耳朵里，却比什么好听话都舒坦。
“太好了！”
何雨柱高兴的几乎要跳起来！
他使劲的擦着眼泪，脸上笑开了花。
这一个月来，他的心理压力实在是太大了。
陈宇凡给他的这个考核，就像一座大山，压在他的心头。
他生怕自己通不过。
生怕自己达不到陈宇凡的要求。
而现在......
这座大山，终于被他搬开了！
他终于得到了陈宇凡的认可。
这无比艰难的一关，被他通过了！
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