外皮经过高温复炸，酥到了骨子里，而里面的鱼肉却嫩得像豆腐，汁水丰盈。
“我的天......”
李志明咽下鱼肉，一脸震撼地看着陈宇凡。
“所长，这也太好吃了吧！”
“我以前觉得何师傅做的菜已经是天花板了，没想到......哪怕是跟何师傅比，这差距也太大了吧！”
旁边的何雨柱正给自己倒酒呢，听到这话也不生气，反而乐呵呵地接茬：
“那不废话吗！”
“我要是有师父这两下子，我早去国宴了！你们今儿是有口福，我师父这一手‘文火慢炖’的功夫，我练了一个月连皮毛都没摸着呢！”
谢国政嘴里塞满了辣子鸡，辣得直吸凉气，却根本停不下来。
“过瘾！太过瘾了！”
“这种辣不是干辣，是香辣！每一丝鸡肉都入味了，连骨头都是酥的！”
整个包间里。
再也没有人说话了。
只剩下筷子碰撞碗碟的叮当声，还有此起彼伏的吸气声和咀嚼声。
大家都在埋头苦干。
这不仅是味蕾的享受，更是一种精神上的洗礼。
这一个月来的疲惫、压力、焦虑，仿佛都随着这些美味的食物，被统统消化掉了。
孙志强是个南方人，平时吃不惯北方的重油重盐。
但今天。
他正对着那盘酸辣土豆丝疯狂输出。
明明就是最普通的土豆丝。
为什么所长炒出来的，就能这么脆？每一根土豆丝都像是用尺子量过一样粗细均匀，火候掌握到了极致，断生而不过熟，酸辣爽口，简直是米饭杀手。
他一口气干了三碗大米饭。
感觉肚子都要撑破了，却还是舍不得放下筷子。
“这哪里是做菜啊。”
林继先一边擦着额头上的汗，一边感叹道。
“这分明就是在搞精密加工！这火候、这调味、这刀工，跟咱们搞科研一样，稍微差一点都不行。”
“所长这是把科学精神用到做菜上了！”
众人纷纷点头表示赞同。
陈宇凡坐在主位上，看着这群狼吞虎咽的年轻人，脸上露出了淡淡的微笑。
他只是简单的吃了几口，没吃太多。
做厨师的最高境界，不是自己吃，而是看着食客把盘子舔干净。
这种满足感，不比攻克一个技术难关差。
他端起酒杯，轻轻抿了一口。
目光透过窗户，看向外面的夜色。
红星一号成了。
队伍带出来了。
徒弟也收了。
接下来，这盘棋局，才刚刚开始。
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