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第25章 饺子

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今日一大早家家户户,开始打扫自己房子,准备过年。

尹月月他们也在打扫他们宿舍,整理自己房间,擦洗窗户、门这些来迎接新年。

“我们也去买红纸,到时贴对联。”赵大海说。

“那要去快点去买红纸,我们还要剪窗花,记得买多一点。”王红回答道

赵大海接着问:“那我们买九分一张还是一毛二一张的红纸。”

异口同声回答:“九分一张的。”

尹月月说:“我不太会剪窗花,你和王红到时教教我。”

“其实我也不太会,不过简单肯定能教。”王红转头对尹月月说。

赵澜庭说“你说我们要不要烙饼子吃吃,今天晚上。”

“肯定烙,我可以贡献粮食。”许阳肯定说。

沈容珉催促的说:“赶紧把活干完,太阳要是落山天气越来越冷了。”

到晚上把大白菜剁碎混在面里烙好几张大饼,明天打算各自拿出自己粮食,去磨面,准备过年吃饺子。

赵澜庭说:“话说去了这久磨好面没有。”

王红说:“没那么快 估计要磨挺久的,毕竟有推磨人家也不多。”

尹月月发现剪窗花也是一种技术活,自己都搞断好多张,硬是把他们改成其它模样。

王红说:“你们准备多少压岁钱?”

“你们准备多少,有孩子过来串门吗?”尹月月回答道。

赵澜庭说:“有小孩子过来的。”

原来是有孩子串门,家家户户都会有孩子去串门拜年,虽然没那么富裕,但经过观察尹月月发现过年他们都用心准备的,不会因为贫困影响过年情绪。

他们过年会准备两种粮食,一种自己吃粗粮,一种好一点粮食用来招待客人。

许阳说:“大海你是准备提笔写对联,你行不行呀!到时候别毁了纸。”

“赵知青书法挺好的,许知青你刚来不知道而已。”王红替赵大海辩解道。

“都说让你用小勺,舀一点水加点面粉搅个粘贴东西都搞不定。”赵澜庭生气对许阳说。

赵澜庭演示了一遍,让许阳知道,先舀一点水,撒点面粉然后快搅动,不能有疙瘩也要控制面粉量多了会粘稠。让进行最后一步,放火上烤让它冒泡且粘稠,然后就可以粘稳对联。

王家大婶跟着其他几个人在后面找赵大海。“赵大海知青在不?帮我们写一些对联的字。”

一些家里没有人识字都过来找赵大海帮忙写字,尹月月发现好多人不识字,甚至有一些人家小孩因为家里穷也没能上学 。

“你贴歪了,往左点。”

“这边?”

“我都说左边,左边"

…………

许阳跟赵澜庭在吵吵闹闹中贴好对联,然后开始贴窗花,窗户都贴上窗花,粘窗花的工具不够了,又继续做反正制作起来也简单。

很快到年三十这一天,尹月月他们一早就开始准备各种忙活

“鱼做蒸的还是红烧的。”处理干净鱼后沈容珉提问。

经过讨论最后决定做清蒸鱼,最重要一个环节当然是包饺子。

“肉剁得还不够碎,还挺大块的继续剁碎一点。”尹月月看一下剁的肉,转头对赵大海道。

饺子准备做三种馅,猪肉馅饺、白菜饺子馅、萝卜饺子馅。两个人擀面皮,其他人包饺子。

“你包得也太难看了,奇形怪状什么都不像。”赵澜庭说

“没有啊,我觉得挺好,而且我的不比你好点。”许阳回答道。

“容珉哥你这样捏,会让它露陷的。”尹月月提醒道。

谁知道等到熟出锅还是有很多都有露陷,幸好尹月月提议用蒸的方式,不然煮开之后会简直惨不忍睹。

大家相互笑,到底是高估自己,都觉得自己非常行,万万没想到他们做成这样子,但是都挺高兴,毕竟是自己努力得到成果。

在这里人们一般吃完饭大家就会聚在一起打牌聊天。同时也期望来年日子过得好一点 。

赵澜庭进房间穿了一件新衣服让尹月月评价好不好看。

赵澜庭说“月月,你看我织完的衣服怎么样。”

许阳瞧见对赵澜庭说“还挺好看。”

“很好看”尹月月回答。

“你们来不来玩牌,过来玩牌难得大家有空。”

“马上就来。”

大家聚在一起说说笑笑,天气越来越冷时间也晚了,大家就各自回去睡觉。

一大早尹月月还是煮了昨天没煮完的饺子来吃,因为昨天玩牌有点晚,吃完就回去继续睡觉。

一个小孩过来敲门还叫了几声,里面没有人应他就回去了,想着迟一点再来,不信尹知青还不醒 ,先跑回去交差。

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