杜江在厨房里喊道
“鸡炖好了,二哥你过来端出去,我把菜炒了”
今天为了给秦豹拜师,他们可是精心准备了四个肉菜来给易中海尊重,要知道这可是刚解放,一般老百姓吃饭才勉强解决,别说四个肉菜,就是有点荤腥大家都能知足了
秦豹端着一盆炖的烂糊香喷喷的大公鸡放在石桌子上面,然后把猪头肉摆盘放好,又把杜江已经炒好了白菜炒肉也端上接着进厨房端鸡汤去了
杜江拿着勺子往锅里划开冰糖,然后淋上一勺酱油,再切好的五花肉倒进去快速翻炒上色,等到三分钟上好糖色后再加上几勺水和备好的料开始炖煮
这时候,院子门口传来一阵略有节奏的敲门声,先是三声有力沉闷,接着空了几个呼吸又是轻缓的三声敲门声,这是易中海来了
杜范生起身和秦豹往门口一走开门,果不其然提着一提糕点的易中海笑呵呵的在门口站着,看着杜范生出了笑道
“杜老,您老怎么来开门了,真是折煞我了”
杜范生笑着招呼易中海往里走来,解释道
“小江,在做饭,家里你也知道,淮茹这就要生了,去厨房不方便,我一把年纪小江又不让我动勺子,这不在屋里做饭呢”
易中海笑着打量了一下刻着梅兰竹松四君子的影壁,把糕点递给秦豹笑道
“杜老有福气,小江是个孝顺的孩子,我今儿可算是也能沾沾您老的福,尝尝小江的手艺”
进到院里,易中海心里就惊讶了一下,之前杜江搬过来的时候他也来过一次,那时候院里的花坛还没有长出什么,现在看来一过院门的影壁,花坛靠北一些,和后罩房也就四人的过道,里面几棵青竹翠玉向上,周边被饱满的菊花包围着,在南侧一个满水的大铜缸里几片荷叶浮在水面,下面还时不时游过几条红色小鱼
在铜缸一侧,一个六边形的石桌上面最中间放着一盆冒着热气的炖鸡和一盆鸡汤,四周摆着猪头肉、肉炒白菜、油炸花生米和一个缺口
杜江从东侧一边的厨房端着一大海碗的红烧肉笑着出来喊道
“易大爷过来了,快坐下”
“正好菜齐了”
“您尝尝我的手艺如何”
易中海笑道
“这也太丰盛了,杜老,小江你们这搞得太隆重了,咱们这吃不了”
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