大家你一言我一语。
刘红昌看着眼前兴奋的众人，打断了众人的畅想。
“大家先别忙着高兴，咱们是老同事，但亲兄弟也得明算账。丑话我要说在前面，二食堂为啥干不下去？就是因为你们觉得端着铁饭碗稳当，经营模式守旧，服务态度敷衍，菜品更是几年不变样。现在要开酒楼，规矩得比食堂严十倍、干活必须踏实，不能再像以前那样散漫偷懒。”
“愿意留下来好好干的，咱们一起把酒楼做起来，往后日子肯定比在食堂强；要是觉得规矩严、受不了，我也不勉强，咱们好聚好散。现在不比从前，顾客是上帝，是咱们的衣食父母，你们得把旧思维改过来。后续我会安排培训，谁要是不按规定来，也别怪我不留情面。”
六子腾地站起来，拍着胸脯保证。
“师父，哥！您能给我留个机会，就是天大的恩情，我六子记一辈子！要是我干不好，那是我没本事，绝不怨您、要是有人敢不守规矩，不用您开口，我六子第一个不答应，大家伙儿一起把他撵走！”
刘红昌点点头，继续说。
“你们的能力我都看在眼里，谁也不是糊涂人。咱们按功劳分配，每月除了固定工资，我还会拿出酒楼月利润的百分之十给大家分红、酒楼生意越好，你们拿的钱就越多。不过眼下得先改建装修，装修期间我不负责大家的生计，要是等不及，也可以先找别的活干。”
这话一出口，没人犹豫、都知道跟着刘红昌有奔头，都说愿意等。
很快，二食堂改建红昌大酒楼的事就有条不紊地推进起来。
麦香也干脆辞了公汽公司的工作，专心帮刘红昌打理酒楼的账目、人事这些杂事，成了他最得力的帮手。
开业那天，宁州的有头有脸的人物来了一大半，都是冲着重名的鲁菜大师和刘红昌的面子来捧场。
加上他全国厨师大赛第二名的名头，酒楼一开门就坐满了人，生意红火得超出预期。
等到月底发工资，之前在食堂每月拿六十二块七毛、扣除伙食费只剩五十七块五的老同事，看着麦香递过来的工资袋，一个个都愣了。
打开一数，最少的也有两百多，比在食堂时高了三倍还多！
之前有人还私下抱怨，说刘红昌要求多。
服务得笑着脸，上菜得快，卫生得盯紧。
可看到工资的那一刻，所有抱怨都烟消云散了。
王师傅攥着钱，笑得合不拢嘴。
“这点要求算啥！只要每月都能拿这么多，别说笑了，把顾客当祖宗伺候都行！”
其他人也跟着附和，干劲比之前足了十倍，连走路都带风了。
谁都知道，酒楼生意好，他们的腰包才能更鼓。
.....
这几年何家倒真没再上门找过刘红昌的麻烦，可刘红昌没彻底放下心，悄悄安排人留意着何家的动静。
他不是怕再惹上麻烦，只是不想哪天何家又突然找上门，打乱他和麦香安稳的日子。
从消息里，刘红昌摸清了何家的境况。
何纹慧经历两段失败的婚姻后，如今是独自一人带着女儿过。
当初她和第二任丈夫离婚时，还没发现自己怀了孕，等知道的时候，男方早就不愿认这个孩子、还是个女孩，更别说认她这个前妻。
没办法，何纹慧只能把孩子生下来，交给家里瞎眼的老母亲帮忙照看，自己在外头找活挣钱养家。
可她没什么学历，之前在厂里干的也是没技术含量的杂活，没过多久，厂子就因为效益不好裁了员，她成了下岗工人。
走投无路之下，何纹慧在巷口租了个小门面，开了家裁缝铺。
平日里给街坊邻居做件新衣服、改改旧衣裳，或是帮人扦裤脚、缝扣子，靠这点零碎活计挣些辛苦钱，勉强养活一家老小。
何纹涛读完初中就没再上学，去了工地，靠搬砖、扛水泥赚力气钱，活儿累不说，工资还时常不能按时结。
倒是小儿子何纹达，读书还算争气，成绩在学校里排得上号，可性子还是老样子，骨子里的自私没变，对家里的事不管不问，十足的白眼狼做派，即便家里日子紧巴，也从没主动帮衬过。
前两年，何家靠着何纹慧和何纹涛两个人上班挣钱，日子确实比以前松快了些，可架不住家里多了个要养活的小丫头。
孩子吃穿用度都要花钱，加上于秋香身体不好，日子终究没好到哪里去，依旧过得紧巴巴的，勉强维持。
所以这也就是说，人各有命。就像何纹慧的人生，没了刘红昌的日子里，她确实没像原剧里那样早早死了，可活着的每一天，就像是被困在瞎眼妈和弟妹编织的亲情的网。
没了可依靠的人，柴米油盐的琐碎磨掉了她高傲的心气。
人总在拥有时忽略珍惜，等失去了才明白，后悔了。
.....
时间一晃到了九八年，麦香不是当年那个刚接触酒楼管理、还担心自己管不好的时候。
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