四合院:随手就能领悟技能

气泡没汽

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第142章 婚事可以抓紧了!

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冉秋叶点燃旧报纸塞了进去,很快铁皮炉子里的柴火被引燃。

等火一大,她铲了一些煤球进去,再用火通条在膛里捅了几下,放上拔火罐,

不出几分钟,里面的煤球也烧着了,蓝色的火焰直冒。

别的不会,但烧火生炉子冉秋叶伸手就来,

可以说整流程下来不会沾染一点黑东西在身上。

陈锋看了也挺惊讶,纤细的小手虽然谨小慎微的操弄,但一点也不磨叽,反倒还别有一番优雅。

看来妇女们做饭,和大小姐做饭也是各有一套的。

陈锋满意的瞥了一眼,继续放心的在案板上切起猪肉。

这顿饭陈锋昨天就想好了,以清淡鲜香可口为主,保证营养和味道都兼顾。

荤素搭配好,再弄一碗汤,六道菜就差不多了。

毕竟是女孩子吃,而且身体那么瘦弱,得给她们好好补补。

冉秋叶把水壶添满水,放在炉子上烧,

继续按照陈锋的指示将要用的锅碗瓢盆洗干净,备好。

她确实很听话,眼睛水灵灵望向做菜的案板。

陈锋每说一句,她都听得很认真,然后身影在陈锋的周围不停的上下忙活,

一会儿洗东西,一会儿递上食材和工具,调料什么的也都贴心的放在旁边。

陈锋在案板上切配,几乎没怎么动身,菜虽然有些复杂,但两个人干起来轻松多了。

不过冉秋叶确实比想象中的要勤快,而且是在认真的学。

随着眼花缭乱的动作,各种刀法、刀功的上演,食材一下子变成了一堆堆想要的形状,

碰撞的声音丁零哐啷的交响着,很有节奏。

不出一会儿,一碗碗切好的食材、打好的蛋液、调好的肉沫盛出,摆在桌子上。

有白菜帮、榛蘑、粉条、白萝卜,

以及备好的葱姜蒜、大料小料、猪油,腌好的鲫鱼,将整个桌子摆得满满当当。

冉秋叶看得应接不暇,脑袋都晕了,她惊讶道:

“原来你做菜也这么厉害,我都有点怀疑你的工作了。”

“你真的只是个采购吗,我的天!”

“现在看起来简直就像个星级厨子,比我们家以前请的佣人还要厉害。”

“我还以为再也吃不上这些大菜了!”

“这个肉沫是要做氽肉丸子吗?”

她激动得小手捂到嘴边,有些不可思议,表情中流露出一种自豪感。

激动之余,还侧头看了一眼附近的邻居,十足的骄傲了一把,

平常那种躲避的眼神不复存在,这一刻有了些底气。

虽然这些食材只是从筐子里拿出的一小部分,但足够震撼这个院子里的人了。

不出意外的话,这些邻居今天的午饭肯定还是咸菜和窝头,要么就是熬白菜。

不知不觉,桌子上已经备好了所有的食材,冉秋叶看水也差不多要烧开了,于是问道:

“那只大公鸡该怎么办,水快烧开了!”

“做这么多菜,我们三个肯定吃不完。”

“不过今天我妈一定会很开心的。”

陈锋歇息了一会,不急不慢道:“嗯,等会咱们给鸡拔毛。“

他抬头看了一眼周围,注意到院里的几邻居还在张望,于是下意识的提醒道:

“对了冉秋叶,我给你们带来的那一筐子食物要收好哦,”

“那些够你们吃一阵了,但平常尽量别显露出来。”

冉秋叶点了点头,她当然知道这么多食物意味着什么,

要是没有遮拦的给人看到,眼红病、妒忌心还有一些人的嘴毒,肯定避免不了。

陈锋看冉秋叶明白这些道理,这才放心,

他自然不怕这些人现在过来抢食或者指指点点,心怀不轨。

怕的就是自己不在,这些人会为难冉秋叶一家,生出个什么事来。

炉子上的水烧开了,陈锋提下来放到地上,指示道:

“水可以了,我们来杀鸡吧,不用怕。”

“等会烫一下鸡的身体,拔毛的工作就交给你了。”

说完,陈锋在桌子上拿了一个碗,里面放了些盐和水,

再找拿来一个铁桶和盆子备用。

接着陈锋快速的抓起鸡翅膀,扭着它的头弯到翅膀后面,

扯掉鸡脖子上的一撮毛后,刀顿时割向喉头,气管食管和血管一并割断,血顺势流进了碗里。

冉秋叶瞬间惊叫了一下,

她倒没太看得清,只是见到鸡抽搐了几下,血就咕噜咕噜的流出来。

因为速度很快,甚至都称不上残忍,只一眨眼的功夫鸡就死翘翘了,现在一动不动。

陈锋倒举着鸡冷静道:

“割的时候千万别给鸡的爪子给挠伤了,它会突然很凶,用力的扑腾。”

“力气小了血就会乱溅,千万别给它挣脱了。”

冉秋叶有些于心不忍,她蹲在前面皱皱眉头:“好残忍呀,我不敢~”

陈锋笑了笑,又补充道:“其实还有一种不用刀割的方法,”

“不用刀割?那怎么弄?”冉秋叶问。

陈锋把鸡的脖子对着碗口继续滴血,接着道:

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