至于为什么不在家里做，那真的是想死了。
赵远要是在家里大张旗鼓的做卤味，又是大量的做，马上就有人去举报他，都不带犹豫的。
所以赵远趁着今天不用去上班，找个地方多坐一些。
卤肉料包已经在系统里面兑换好了，完全是来自后世的配方，味道没的说。
至于锅，直接兑换了两个大号的不锈钢锅。
这锅可是后世大饭店专用的卤肉锅，一次性可以煮一百多斤肉。
一路骑行，来到了一个偏僻的地方，这里平时基本都不会有人来。
赵远准备了了足够的木柴，生起火，把大锅架上，加足的水，把料包扔进去，就不再管了。
然后赵远把空间里的雄鹿处理了。
在空间里面处理野物，根本就不用赵远动手，一个意念就解决了，超级方便。
鹿血鹿鞭鹿角单独存放，内脏处理干净，连着分割好的肉，一起下到锅里。
至于说鹿心肝都能入药，可以卖给中药店，赵远表示，不差这点钱，自己吃了就是得了。
这头雄鹿处理完之后，大概一百斤出头的肉，加上内脏，也就一百二十斤左右，看着没有满锅，赵远又收拾了几只野鸡野兔。
这是他挑着好的留下来自己吃的，不好的都免费送给轧钢厂了。
这一锅凑满了，赵远又升起一堆火。
自己可是准备了两口锅呢，这个卤鹿肉和野鸡野兔，另一个就卤野猪吧。
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