很快八个村民打理好个人卫生再次在陆村长面前排队等待检查。
这次都过关了，陆以白充当老师，教导他们如何挑选合适的白菜，去掉老叶。
村民都是节俭惯的，陆以白不想多说话，眼神看向一旁洗菜的陆以安，让她去解释。
陆以安知道陆以白的心中想法，只好自己上阵，擦了擦手，才给村民解释。
“各位婶子，老叶子腌制之后嚼不动，影响口感。要是供销社卖冰糖，整块的和散碎的一个价，你们买那种的？”
“当然是买整块的，放得住。”其中一个婶子说道。
“就是这个道理，到菜社买辣白菜的同志们同样的价格，肯定希望买到品质好的，如果买到口感差的，以后他就不买了，那我们的辣白菜也就没销路。”
“明白了明白了，就是这么多不要的叶子，怪可惜的。”
“等会婶子们捡一下，能吃的拿回去自己吃，不能吃的拿回去喂猪喂鸡都可以嘛，不浪费。”
陆以安三言两语就把婶子们哄得服服帖帖，做事更卖力了。
这些村民都是做惯了农活的，洗洗切切更不在话下。
她们来做辣白菜给的工分虽然不多，但是也不少，不过不按天数计算，用陆以安的提议，按辣白菜的斤两来计算。
十斤辣白菜一工分，今天每人分配的任务是每人一百五十斤。
虽然菜社要的是六百斤，但是要的时候再做就来不及，所以陆以安干脆让做翻一倍的量。
今天要做的是一千五百斤这次都要依靠陆以安的空间作弊才能交货，但是这些陆以安就没有和村长说了。
今天下午的工作量大，但是却不复杂，主要是清洗和用盐腌制。
工具都提供了，也不差盐了。陆以安提供了大部分的盐巴，小部分是陆村长让人去购买的。
并说明了盐巴的费用等到秋收后结算给陆以安。
第二天，所有人分成三组。陆以白带着几个厨艺比较好的婶子熬制糯米粉糊糊为一组，清洗白菜的为一组，讲配料打碎磨粉的为一组。
陆以安负责计算配比，大家做的热火朝天，不到一个一天时间，都完成了。
因为第一次做，每个人都精神都高度集中和紧张，直到陆以白看过所有人做的辣白菜，宣布完成时，全部人都松了一口气。
每个人都很累，但是完成了一件大事，都很开心。一天半时间，到手十五个工分，这样的活能做。
等做事的人都走了之后，陆村长问：“安丫头，那这些辣白菜就这样放在这里？”
陆以安：“不是，晚上就有人过来拉走，那边要的急，可以用特殊办法加快腌制过程，不过费用很高。”
她把费用很高加重了力道，免得村长一时想要自己弄，她哪来的特殊办法。
连哄带骗的把村长哄回家，陆以安和陆以白两人留下来，假装等待别人过来把白菜拉走。
两人也不是一直等着，先回了家吃过晚饭，到了十点的时候，两人再度出门。
来到村委办公室，果然看到了村长和大队长。
二人看到陆以安姐弟，脸上有点尴尬。
“我俩就是来看看，看看。”
陆以安：“村长和大队长赶紧回去休息吧，明日还要早起安排工作，这里有我和以白呢。”
等村长和大队长走后，陆以安叹了口气：“以后再也不弄这种吃力不讨好的事情，太麻烦了。”
陆以白：“你还是会这么做的，先干活吧。”
陆以安只好乖乖的干活，幸好用手点点就能收入空间，还能自动整理，要不然要累死她。
“好了，回家吧。”
隔天，陆村长看到那么多的腌制辣白菜的坛子都不见了，很是奇怪，昨夜也没有听到车辆的声音，难道是自己睡得太死了？
封行钧那边不知在忙些什么，只派了章立和宋蒿过来签合同。
桃李村的生产是大队长罗保民负责，日常事务是由村长负责。
但是这次辣白菜事件比较重要，两人都出现在了签约现场。
合同内容很简单，菜社采购桃李村一批辣白菜，注明交易时间和数量。
陆村长说出之前和陆以安商量好的安排：“以后，我们村的辣白菜业务由以白负责，日后需要多少数量辣白菜跟以白说就行，今日辛苦二位了。”
宋蒿：“陆村长客气了。”
他们在镇上已经拿到100斤辣白菜，来桃李村也不过是为了签合同。
婉拒了陆村长的午饭邀请，二人返回镇上带着辣白菜赶往县城。
封长钧拿到100斤辣白菜，终于松了一口气，为了这个，他差点被他叔叔吵死，天天来催他。
第一笔收入已经到手，陆村长有些激动，若是以后每天都能送600斤到县城菜社，一天54块收入，一个月就是1620块。
1620块！
陆以安泼了一瓢冷水：“辣白菜虽然受欢迎，但是毕竟不比新鲜蔬菜，销售量是有限度的。一个月最多做2000斤白菜，能出3000——3500斤辣白菜就已经顶天了。若是辣白菜的技术被人攻克，说不定一斤都卖不出去。”
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