戚继光皱眉道:“秋种讲究‘一粒入土,万粒归仓’,这筛选机、播种耧就是‘归仓’的根。农户用着趁手的家伙,看着埋进土里的种子,心气顺了,日子才有盼头。工坊里的人琢磨纱网疏密、漏斗角度,不是瞎折腾,是真把‘种得好’刻在了心上。蟋蟀鸣着秋夜,麦香裹着露气,这实里藏的盼,比调粮赈灾更能稳天下——地里有苗,心里有底。”
……
秋分这天,工坊的晒场上堆着新收的谷子,金黄的谷穗压弯了秸秆,朱慈炤蹲在谷堆旁,用谷穗编小扫帚,编好一把就递给周显的儿子,两人比赛谁编得更结实。“周爷爷说,谷穗杆有韧劲,编的扫帚扫得净,跟做人得有韧性才成事一个理。”
周显的儿子忽然指着院角的萝卜地,翠绿的萝卜缨子在风里晃,底下的萝卜已经鼓出地面:“该拔萝卜了!孙大哥说秋分拔的萝卜不空心,腌着吃最脆,像熟透的果子得及时摘,不然就落了。”他脚边放着个藤筐,里面已经装了几个小萝卜,带着泥土的湿气。
孙传庭扛着个新做的谷穗脱粒机进来,机子是木齿的,转起来能把谷粒从穗上捋下来。“别总编扫帚了,”他把两个孩子往脱粒机旁拉,“把这些谷穗往机子上喂,试试快不快,比用连枷打省劲多了。”
洪承畴抱着个新做的谷粒风选机进来,机子是竹编的,带个摇柄,摇起来能借着风力把谷壳吹出去。“显儿,快来看看这风选机灵不灵!”他把谷粒倒进去,摇了两下,谷壳却没吹干净,“哎,怎么又混着壳?”
周显的儿子凑过去看:“洪大人的风口调小了,得再开大些,像筛芝麻的风车那样,壳轻才能吹出去。”朱慈炤也跑过来,用竹片把风口往大里拨了拨:“这样试试,跟上次调芝麻筛一个道理,准保吹得净。”
两人正忙着调机子,王承恩提着个食盒进来,里面是刚煮的栗子粥,栗子炖得软烂,粥里还放了红枣,甜香混着米香漫开来。“快趁热喝,陛下说今儿秋分,昼夜平分,得吃点温补的,这栗子是新摘的,甜得很。”他给每人盛了碗,见洪承畴还在跟风选机较劲,“别摇了,先喝粥,陛下一会儿就到,说不定要看看你们的谷子。”
朱由检进来时,正见周显在案上写《秋分储谷要诀》,纸上记着“谷子需晒干七日,扬净三次,入仓前用草木灰拌一遍防蛀”,旁边还画着个谷仓剖面图,注着“仓底垫三尺麦秸,四周糊黄泥,防鼠防潮”。“先生这要诀记得周全。”朱由检笑着说,手里拿着个竹制的谷铲,铲头刻着“秋分”二字,能铲起均匀的谷堆,“这铲子趁手吗?”
“陛下!”朱慈炤举着个刚拔的大萝卜跑过来,萝卜缨子还带着土,“这个能给御膳房吗?让他们给陛下做萝卜炖肉,秋分吃着暖身子。”
朱由检接过萝卜看了看,皮光肉嫩的:“不错,再让周先生在装萝卜的藤筐上刻个‘鲜’字,就当是新拔的记号。”他把谷铲递给周显,“先生看看这铲头弧度,是不是能正好铲满一斗谷,不多不少?”
周显用铲子往斗里铲了铲,谷子正好与斗沿齐平:“弧度正好,比铁铲轻,抡着不累。”他翻开魏家的旧谱,指着其中一页,“这页画的是做米酒的陶缸,说秋分酿的米酒最醇,需用新收的糯米,发酵时得盖棉絮保温,臣正想让孩子们学着淘米。”
杨嗣昌跟在后面,手里拿着份文书:“陛下,各地的谷子都入仓了,‘三家坊’做的脱粒机和风选机卖得好,农户说比旧法子快三倍,江南的分号还想加做些带计数的谷仓,能数着斗进谷,您要不要看看图纸?”
“好啊。”朱由检接过图纸,见谷仓的仓门旁装了个木刻的计数器,每进一斗就跳一个数,“这计数的法子巧,让工匠们多做些,赶在寒露前送到各粮仓,别误了储粮的时辰。”
孙传庭立刻道:“臣这就让人照着做,用梨木做计数器,耐磨还不易变形。”他忽然想起什么,“对了,周先生说魏家有种法子,把谷壳烧成灰,拌在饲料里能让鸡鸭多下蛋,臣让人烧了些,给御膳房的鸡舍送去了。”
洪承畴凑过来,指着图纸上的谷仓:“这里加个小梯子!上仓顶晒谷不用搭板凳,梯子能收起来,省地方!我家的谷仓就有这梯子,我爹说爬着稳当。”
众人都觉得主意好,朱慈炤立刻找了块木片,刻了个小梯子模型:“这样行吗?梯子能折叠,不用时贴在仓壁上,不占地方。”周显的儿子则在梯子踏板上刻了防滑纹:“加些纹路,爬的时候不打滑,安全。”
王承恩又盛了碗栗子粥给朱由检,里面加了勺蜂蜜:“陛下尝尝,御膳房加了新炼的蜂蜜,更甜些,栗子也挑的大颗。”朱由检喝了口,栗子的粉混着蜜的甜,忽然道:“让‘三家坊’做些竹制的谷筛,给农户扬谷用,筛眼分大小,粗筛去秸秆,细筛去碎粒,筛沿刻‘筛’字。”
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