王桂枝端着洗好的白菜过来,往灶边一站。
“差不多了吧?我把白菜切了,等会儿炖在里头,吸吸汤汁才香。”
“再焖十分钟,让味儿透透。”
李卫东说着,往灶膛里添了根干柴,火苗“腾”地窜起来,映得他脸上红扑扑的。
院外传来几个孩子的嬉笑声,隐约还夹杂着“好香啊”的念叨。
王桂枝探出头瞅了瞅,转身从面袋里挖了勺面粉,和着水调成糊糊。
“等会儿勾个芡,让汤汁稠点,拌着馒头吃才够味儿。”
李勇蹲在门口,吧嗒抽着烟,看着祖孙俩忙活,眼里满是笑意。
现在的日子清苦,可这烟火气一腾起来,就啥都有了盼头。
“成了!”李卫东掀开锅盖,一股浓得化不开的香气直冲脑门。
他把切好的白菜倒进去,翻炒两下,再淋上水淀粉,汤汁瞬间变得浓稠,紧紧裹在每块鸡肉上。
王桂枝早把碗筷摆好了,粗瓷碗里盛着冒着热气的鸡块,旁边摆着白面馒头和一盘炒青菜。
李卫东刚把菜端上桌,院外的孩子们就“呼啦啦”围了过来,扒着门框直咽口水。
“进来吧。”王桂枝笑着招手,给每个孩子手里塞了块鸡肉,“慢点吃,别烫着。”
孩子们捧着肉,小口小口地啃着,眼睛亮得像星星。
李勇端起酒杯,抿了一口,咂摸道:“这味儿,比城里饭馆强多了。”
李卫东夹了块鸡腿给王桂枝,自己也咬了一大口,肉嫩汁浓,辣得恰到好处。
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