何老三也开始大口狂炫，怪不得老板这么来劲呢，这牛肉是真不错。
哪怕烤的过头了，但口感依旧没的说，最外层的除外，里面的是真好吃啊。
“那个……可以让我尝试一下嘛？”
查尔斯看的心急，他也想试试是什么味的。
“行，来，你是客人，这玩意不够咱们还能继续烤。”
郑家豪也没有护食，东西多着呢，又不是不够吃。
虽然烤串这东西烤的不如吃的快，但今天时间很多，大不了吃一天，现在才中午，怕什么。
接过烤串，查尔斯很优雅的来了一口，他眼睛一亮，不错啊！
他能感觉到，这不是烤的多厉害，是这个肉太优秀了，给烤串的人进行了兜底。
“怎么样？”
“不错，叶辰，你这个牛肉是真不错，是你养殖的牛吗？”
“叶辰点头，标准的黄牛肉，本土品种，不过在饲养环节有讲究的，你看的这个肉，它很健康！”
“怎么说？”
叶辰神秘一笑：“咱们都是做生意的，有些东西你也清楚，既然选择了投资这养牛场，那你应该清楚，有意者牛是通过基因筛选来的！”
“是，这有问题吗？”
叶辰摇头：“这一点上没问题，在养殖方面，这个再正常不过，但你要清楚，他们不仅要做这些，还要限制养殖产品的运动量，还有刺激食欲，保证营养摄入。”
查尔斯低头想了一下，没问题，这确实是常见的做法。
不只是牛，很多养殖物都会这样对待。
比如鹅！
为了鹅肝更大，这些鹅是怎么投喂的，查一查就知道，比刺激食欲更可怕，是直接硬灌。
“叶辰，你的牛不一样？”
“不一样！我们这边配套了相关的场地，在场地内，牛可以自由行动，也可以在冬日里自由的晒太阳，不会有人干预，也不会特意按摩让油脂分布更均匀。”
查尔斯信了，主要是叶辰现在拿出来的肉太正常。
这些肉瘦的就是瘦的，没有让脂肪和瘦肉分布均匀。
“这是一个卖点！”
叶辰微笑点头：“当然，随着时间推移，会有越来越多的人注重健康的问题，这确实是个卖点。”
对于健康，叶辰可太了解了，后世里还有各种各样的减脂餐。
很多弹性素食者，更多的是为了健康。
当然，一些绝对的素食者例外，他们吃素食是有其他原因存在，可能是环境，也可能是因为其他。
但不得不承认，关注健康的人会越来越多。
“叶辰，非常感谢你让我体验，很好，这种方式很新颖，从购买者的角度来看，这非常合适，如果是一位有料理经验的人，我相信他能用这些肉做出一道惊人满意的菜品。”
“还得看市场啊！”
叶辰叹息：“这肉虽好，但规模不会太大。”
“正常的，好东西哪有那么多，叶辰，你准备定价多少？”
“整牛出售，每斤六十，只要牛肉，每斤一百！”
“这……”
查尔斯吃惊，这个价格有点吓人，太高了。
很多好的牛肉，价格也没有那么贵，只是市场上的价格很高，源头货没那么高价。
可现在……
“叶辰，价格会不会太高了，牛肉的价格我还能理解，但你这样养殖，出肉率最多百分之五十，整牛的价格太高了。”
“还有下水呢！”叶辰不认同查尔斯的观点。
“查尔斯先生，你是否忽视了一些东西，牛骨虽然不贵，但同样有价值，牛下水中的牛肚，这可是正儿八经的感动，还有啊，别忘了牛宝以及牛皮！”
说着叶辰冲着外面的虎子喊了一声：“把那张牛皮拿过来。”
没多久，一张新鲜的牛皮呈现在查尔斯面前。
“查尔斯先生请看，评价一下吧！”
这张牛皮的毛发已经被清除，所有的一切都展现出来。
查尔斯一处处查看，最后定性，这是一张极好的牛皮，无伤痕，无腐烂，也没有虫咬的痕迹。
当然，这只是一块原料皮，查尔斯看完之后摇头。
这种皮虽好，但怎么说呢，价格也就几百块而已。
“叶辰，我不得不承认，这是好东西，但终究不是成品，如果是成品，上万也不是不可能。”
“是吗？”
叶辰笑了笑，拿着牛皮靠近闻了一下，然后递给查尔斯。
“闻一下！”
查尔斯皱眉，牛皮而已，还是原料，闻什么？
不过叶辰说了，他也好奇，真的闻了一下。
这一闻，他面色变了：“这是什么香？”
叶辰摇头，他也不知道这是什么香，但很好闻，淡淡的，不高调，但确实存在，有种淡雅的感觉。
“这是牛本身存在的，现在只能叫什么呢，牛香？或者说黄牛香？”
查尔斯也疑惑，动物身上确实可以提取香料，但牛身上……真的没听说过。
在动物里，有名的是龙涎香，还有麝香鹿。
“叶先生，你这个味道可以保存下来吗？”
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