穿越成红楼嬷嬷,我把黛玉养胖了

姜朵云

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第32章 鸡蛋花

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原红蕖手起刀落,飞快地挑虾线,剥虾壳。

待香桃那边的豆腐刚焯过水,这边的大虾已经变成了一堆洁白如玉的大虾仁。

原红蕖又拿了一些稍微大一点的番茄,将内里的番茄心掏出,用刻刀将番茄做成碗状。

她动作熟练,一把刻刀在她手中上下翻飞,几乎要耍出花来。

王熙凤瞪大眼睛在一旁看着,她一直知道原姐姐厨艺不错,但是没想到竟然还有这样的技能,看来原姐姐在现代拍的那些视频,还是太保守了。

原红蕖动作很快,番茄刻好花,每一个都单独摆放在一个中号的磁盘里。

“刘嫂子,摆盘。”她吩咐旁边一个婆子,那婆子听了吩咐,去净了手,然后端来一个大盘子,盘子上头摆着一些花,还有一些叶子。

刘婆子将每个盘子边上,都摆了两朵花和几片叶子,花朵是白色花瓣黄色花蕊,叶子宽大。

这摆盘衬着中间那红色的番茄,煞是好看。

王熙凤看了好一会儿才发觉,那叶子像是用黄瓜雕刻的,上面竟然还雕刻出了叶片的脉络。

而那花朵,她却怎么也看不出来是怎么做的,倒像是刚从树上摘下来的一样。

原红蕖忙着手里的事,无意中瞥到王熙凤的神情,遂道:

“刘嫂子,你给二奶奶介绍一下摆盘用的东西,一会儿二奶奶还要和老太太解释。”

刘婆子应了是,说道,

“琏二奶奶,这个花朵是叫做鸡蛋花,你看它是不是类似煎蛋呢,里面黄的是鸡蛋黄,外面白色的花瓣就是鸡蛋白。”

“我怎么从来没见过这样的花树,倒像是刚摘下来的,我可不记得咱们府里头有鸡蛋花。”王熙凤听了刘婆子的话,疑惑更甚。

“二奶奶,这不是什么花树上摘下来的,这个是用白萝卜刻的,您仔细看看。”刘婆子将大盘子中多余的花,拿了一朵来递给王熙凤。

王熙凤接过来,触手微凉,仔细看去,像是萝卜,却又不太像。

那中间的黄色是什么?

难不成还有黄心萝卜?

“中间是染色的?”王熙凤猛然想到,脱口而出。

“二奶奶好眼力,这中间是用栀子染的栀子黄色。这萝卜花用白醋和冰糖腌制过,味道脆甜,也是可以吃的。”刘婆子解释道,“这绿色的叶子......”

“是黄瓜刻的,我能看出来。”王熙凤说道,“你们这心思,不比我们那茄鲞精巧多了,还是你们江南人,吃得精致。”

这时原红蕖来回几个颠锅,火苗翻腾,王熙凤的目光瞬间又被吸引到那边去,一声“好”还没叫出来呢,裹着番茄汁的虾仁已经出锅,原红蕖行云流水地将之盛进番茄盅里。

番茄盅那样小,原红蕖竟然能够做到连一滴汤汁都没有洒出来,她每盛好一盅,跟在她身旁的刘婆子飞快地将雕刻成盖子形状的番茄头盖在上头,分毫不差。

“二奶奶,鸳鸯姑娘来问,老太太那边准备摆饭了,原嬷嬷这边都准备好了吗?”

平儿过来问道。

“走吧,咱们一起过去。”王熙凤唤原红蕖一起过去。

“我不过去了,一身的油烟味,感觉不好。”原红蕖推辞。

古代这厨房的油烟问题,恐怕原红蕖一辈子也解决不了。

这就是原红蕖宁愿将手艺全部传授给丫鬟婆子们,而不是自己一手掌握着的原因之一。

王熙凤没有勉强原红蕖,老太太那边不能再耽搁了,她急忙带着丫鬟婆子们,端上菜往贾母院子里去。

且不说这几道菜,让人赞不绝口,黛玉更是破天荒地在老太太那儿,多用了两口饭。

而宝玉则是就着番茄牛腩,硬生生多吃了一碗饭……

这把老太太给喜的,当即就让鸳鸯去溶月院给赏钱!

溶月院上上下下都得了赏钱,尤其是厨房,得的最多。

老太太更是额外给了原红蕖一匹上用的布料。

原红蕖拿了布料,也不懂这东西有什么好,她对这方面的研究不深。

不过这布料看起来就很贵的样子。

今天送过去的几道菜,溶月院上下都有帮忙,她只不过做了最后一道菜而已,却拿了最丰厚的小费,原红蕖觉得有点过意不去。

她去找了溶月院管针线衣物的张嫂子,才得知这一匹布料是素云罗,虽然是上用的,但只是给品级一般的嫔妃贵人使用。

素云罗的价格也不算离谱,原红蕖这一匹布料,大概就是二十两银子,拿外头可以直接当钱用。

张婆子对这布料的来历和价格,知道的很是清楚。

原红蕖习惯性的换算了一下,二十两大概就是现代的两万块钱,纯手工制作的布匹,要价两万,真是不贵。

不过这二十两,她觉得拿起来有些烫手。

毕竟今天做事最多的又不是自己。

“张婶子,你看看这匹布料,做什么能够让咱们溶月院人手一份呢?”原红蕖拿着布料问道。

贾府给的赏,不要白不要,只不过她不想留在身边,也不愿意就这样拿出去自己用了。

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