此时苏联老大哥在古都接待援华专家驻华外交官和中方高级领导的老莫餐厅尚未建成营业，那要到一九五四年十月二日才正式开业。还都是俄式风格。真正地道西欧餐厅是德法式西餐，英式跟其比起来正象城乡之别。
整个欧洲最高档餐饮文化源于法兰西，正规高档与法兰西葡萄酒相得益彰。算西餐中的贵族，代表厅餐是北京饭店六国饭店，从1900年庚子国难开始进入四九城逐步发展壮大。
而俄式餐厅最早到明年国庆节后才开始有北老莫南新桥西餐厅的说法，因政治原因兴起并逐步流行成为京圈主流。
按理说何雨带着两位美女吃法式西餐首选就是北京饭店。但从建国之初承办建国第一宴后，只负责外事接待承办对外业务，门槛太高进不去。
干脆选个名气足够尚未完全对外接待适合目前消费的西餐厅，东方饭店就是最佳接手。
因为东方饭店了从1952年开始改为华北局接待单位，接不再对外营业。只负责接待东欧及苏联专家。国人已经没有资格踏入，恰好自己带了最好敲门砖。
因为有索菲亚这重苏俄外藉专家身份，何萌萌侨胞资格，进这道普通人高不可攀大门不成问题。何雨柱如果一人前来，不被拒之出门才怪。至少要费上不少唇舌，还没有相关证件基本就是望着美餐流口水。
解放前吃西餐喝洋酒都是达官显贵有身份干的事，即便是国军军官没有少校军衔匹配收入也不敢往西餐厅坐。
那可真是价格不菲一顿饭百八十法币或十几块袁大头才够。普通老百姓只有掩面而过的份儿，自古人分三六九等，压根就没完全公平过。所谓公平不是理论就是口号，古今中外大抵如此。
三人在西城区天桥街道明路十一号东方饭店前，停好两辆自行车。
门前招待看见三人衣着得体气质不俗，兼有纯纯金发碧眼的外国洋妞跟随。还误以为是中方干部邀请款待外国来宾，着服务员引领进入大厅。三人选择靠窗一个位置厅桌落座。
Waiter身着雪白工作服，迟疑着递上菜单，满满两页纸从红菜汤法国焗蜗牛到英格兰白松露鳕鱼应有尽有。
为迎合东方大国特殊人群口味居然连俄国产熊掌和日本伊势龙虾也不乏供应。
两世为人何雨柱也算吃过见过的，更何况有过天界复苏记忆，人间这点珍馐美馔还真看不上眼。
尤其是面对waiter区别对待的眼神更是心中不快，何萌萌似手也觉查出苗头，也不由得脸挂寒霜。显然她也觉得被当成国人，感觉到了服务员淡淡的冷意。
从一进门到落座上菜单侍者关注殷勤的目光就热切地粘在索菲亚身上，一切问询也以她为主。两何就是众星捧月中两颗陪衬的小星星，而索菲亚就是最圆最美的洋月亮。
尽管两何衣着得体气质不俗，在肤色面前也败下阵来。
“这位女士请您点餐，后面有贵国俄文菜品名称，请问你需要什么？”
“把菜单交给对面何先生和何女士，今天他们做东请客。客随主便，谢谢！”
索菲亚稳操流利中文说道。似乎早看出些苗头，大有看戏姿态。
“那请先生您点餐，因为我们饭店仅对外国友好人士开放，消费比较高请您看好价格，酌情消费。”
“噢，价格确实是不便宜，在你这消费一餐都可以赶上在八大楼吃上三桌了。
不过也可以勉强吃上一回，厨师厨艺怎么样？法餐做的地道不地道？
别价格死贵味道一般，不伦不类的似西非西徒有其表。
那样的话还不如我们去八大楼呢。食材地道不地道？会不会以次充好，这年头牛肉也从外面运不进来，是用什么牛肉替代的？
伊势龙虾是近些年兴起的品种，能是鲜活的吗？这离东瀛距离可不近。”
“这就不劳先生您操心了，我们有我们的渠道，各种食材绝对正宗。大厨都是当年从海外培训回来，新政府留用的高级厨师做国宴款待各国来宾绰绰有余。
只要在菜单上标注的都可以做出来，这些菜品价格都是被严重压低的，不然您消费起来会很吃力。您说是吧？”
“那倒是，西餐嘛死贵死贵的，吃就是那么回事。装高雅装贵族嘛，好像是那么回事。不过就是显示身份与众不同的虚荣心作怪，装装样子才吃西餐。远不如我们中餐实在。”
闻听此言索菲亚何萌萌嘴角压不住上翘，努力憋笑看两人唇枪舌剑。
“请先生快些点餐，如果不明白我倒可以为先生解释一二。”
“不用！先上个开胃红菜汤，拌个什锦沙拉，每人一位煎牛排，我要十分熟微焦的。
二位女士要几分熟的？”
“我七分”。索菲亚道。
“我，我要全熟的。跟他一样。”何萌萌故意道。
“嗯，好，再来一份法兰西焗蜗牛。中号披萨意大利口味的。另外我再添加一双筷子，刀叉我用不惯。”
“对不起先生，西餐用不上筷子，一般情况下我们只准备刀叉。”
“那是一般情况，遇到我就是特殊情况。
怎么办不到？我让你很为难吗？
如果你一个人做不了主，请把贵店经理叫来，我跟他交涉。”
“不，不用了我可以做主，不过您要增加点额外费用。毕竟您的要求不符合规矩，我们可是高档接待外事西餐厅。
要不是您…，我们可没法接待。”
“规矩是死的，人可是活的。瞧你这口气也是从旧社会东方饭店留用人员吧？如果按规矩是不是应该审别后再录用，严格按规矩来的话我看可留用可以不留用，是不是？
谁敢说您没侍候过旧社会达官显贵，遗老遗少对他们有深厚感情呢。对我们这些底层老百姓真正无产阶级也许从心底看不起，你说是不是呀？
怎么在我们中国土地上吃饭，连要双筷子都要额外加费用。知道的是在对外接待饭店，不知道的还以为在租界地，在东西交民巷外国使领馆区域呢。”
“先生，先生，我给您加双还不行吗？我去去就来。”
说罢服务员象被狗撵着了一样落荒而逃，惹得两女再也控制不住，趴在桌上双肩耸动格格直笑。
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