“这话说的就见外了，我是镖头，做这些也是应该的，况且那段路我以前走过比较熟悉。”
“行了行了，一家人不说两家话，那咱们都以水代酒干一个。”
“好！庆祝咱们这次走镖成功，咱这开年第一炮打响了，今年必能顺顺利利！”
“干杯！”
“干杯！”
正中午的两个时辰过去，人也慢慢少起来。做完最后一桌，后厨几人终于歇下来。
叶文强进去看小妹坐在椅子上，他走过来也坐下：“苗苗，今天来了一桌，听上去应该是镖局的，有个妇人还专门问我们这是不是以前的叶记小食。”
叶苗和叶文勇对视一眼：“应该是给镖局做菜的厨娘婶子。”
叶文勇点头：“对！我也是这么想的。”
叶宝儿在一旁听到，疑惑的看向两人：“咱们镇上还有镖局？”
“没错，应该只那一家，名为塬顺镖局。”
叶文勇给两人讲述：“先前我和苗苗在镇上摆摊，镖局的厨娘，应该就是问你的那位婶子，最开始她想买些吃食给镖局的人尝尝的。后来就经常来我们这里定，尤其是肉夹馍出了以后，就更频繁了。”
“原来如此，照这样说，也是老顾客了。”
“对。”叶文勇和叶苗齐齐点头。
叶苗问叶文强：“二哥，他们走了吗？”
“应该还没有，他们吃的时间挺长了，不过听文志哥的意思，他们似乎是刚走完一趟镖，应该是庆功的。”
“哦。”
“估计也吃的差不多了，哥，你帮忙给带句话，就跟婶子说我说的，下次来我给送两个菜，回馈老顾客。”
“好嘞！”
叶文强上去如实告知，那婶子看了眼镖头：“哟，那怎么好意思呢！”
“我就说，咱们叶姑娘做出来的菜肯定好吃，是不是啊？”
众人齐声应和：“对！”人家说给送菜，他们当然高兴，况且这铺子的吃食确实都好吃，就连送的小食，什么小油条，薯条都好吃，外脆里软，别有一番味道。
“叶姑娘大气，往后我们有机会也能常来的。”
镖头抱拳：“是，我们有机会会再来的，替我谢谢你家掌柜。”
“您客气了。”
叶文强走后不多时，一行人就结账离开。
直至第三天营业结束，铺子的人才慢慢归于正常水平，毕竟是镇上铺子，在资源匮乏的日子，没有人会整日进出酒楼食肆。
叶全回家以后，一楼就是叶文强一个人撑着，叶苗知道招伙计的紧迫性，最后在门口张贴公告，主动前来的自是不少，叶香斋因着前几天的营业，基本镇上都知晓新开了那么个店，短短时间内就能和如意酒楼相媲美。
经过叶苗兄妹多方考察，最终选定一个家住镇上的伙计王春茂，这王春茂年二十三，老实憨厚，家里在镇上做点小买卖，足够吃喝。
要说他应该没必要找活计，但他三年前正要成婚之际，亲爹去世，只剩下寡母，如今三年孝期过去，才与未婚妻成了亲。
家里买卖有他娘和媳妇照看着，他能腾出手再找份活计做，也能贴补家里。
虽说有小买卖，但收入并没有多少，说起来，还没有叶苗先前摆摊子赚的多，就是赚些辛苦钱。
叶苗找人打听时，街坊四邻都说那人是个好的，孝顺又疼老婆，主要是老实肯干。
叶苗要的不就是这种人嘛，于是便留了他。
此外，叶苗还想看看能不能培养两三个厨师出来，毕竟叶宝儿还有一年就要成婚，成婚后也不可能继续在铺子做个厨娘，而她自己，未来还有规划呢！
这厨师，叶苗得认真考虑，一定要信得过才行，于是，她第一次真真正正有了买人的念头。只有身契捏在自己手里，才能放心些，毕竟铺子很多菜都是新菜，万一有人吃里扒外，她哭都没处哭去。
叶全自从回到石牛村，天天出门落实材料，不是木头房梁就是石头墩子，瓦片青砖。自家丫头说了，一定要建扎实才行。
终于在跑了很多个场子以后，决定好哪块的料用哪家的。
全部敲定以后，提前进行的夯土打地基已经打好，在村里又招些人过来，按照说好的价钱，包中餐一顿。
为了防止周围人说闲话，叶全直接跟离家不远的邻居王富贵说好，由他家媳妇林翠帮忙做中饭，也不用叶家厨房，直接在王家做好，中午送来叶家就成。
所需要用到的所有东西叶全来采买，至于烧了他家的柴火，就直接折成铜钱兑换。
王富贵一听，当然高兴，立刻答应下来。林翠是家庭主妇，能得个活计赚些钱也高兴，主要活也不累，在家就能把钱赚了。
有了大家伙的帮忙，作坊建的很快，但因为叶苗要的间数多，光是制作腊肉，就有三大间房子，另外火锅底料也要一间，另有一个储物间。
郝年经常到工地看建作坊的进度，毕竟叶家这作坊能养活村里很多人家，对于这事他很上心。
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