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第591章 亏掉裤衩

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作为副县,黄梓轩是需要到乡镇、市里开会出差的,慢慢黄梓轩就发现,只有在家属楼他才能进入修行状态。

挂职三年后,家族协调给他调动工作,他硬是通过关系,把这套房子给买了下来,然后不到半年,又把房给卖了,把阵法一撤,还有个狗屁的灵气。

黄杰是做好事不留名的,大冬天的顶着北风,骑到林萃桥附近都快凌晨四点了。

这个点回家肯定不太现实,叶胜男肯定是反锁了门的,黄杰向北又骑了一段儿,就是一个宝盛里商业街区。

然找了个地儿吃了早饭,早起做餐饮的四五点钟就开始营业了,像出租车、清洁工、骑手都要下班或是开始工作。

天寒地冻的吃点热乎的,不管是回家睡觉还是早起工作,肚里有食才会觉得舒服。

黄杰常去的这家不能说多好吃,不过主打一个干净卫生,一碗豆泡汤、一屉包子、再来一根油条,算是饭量大的。

喝下最后一口汤,打开两个平台,眨眼、摇头、张嘴进行登录,平台马上就给推了三个订单,还全是这个饭店的。

早起就这点好,专送、小队还没有上线,早上又特别冷,竞争对手上,单价相对也较高一些,跑一早上,相当于跑了一个午高峰。

路况也好,车少人少的心情就好,要说不好那就是这么早点外卖的,大多都是中老年人,小区虽说让骑车进,但大多都需要爬楼。

黄杰就是闲着无聊,送几单过过瘾,还帮着测试一下蜜蜂平台,要是有问题及时反馈,怎么说自己也是这个平台最大的老板。

大早上点咖啡的,大多都是白领了,在三旗万像汇就有两家咖啡店,早上六点就开始营业了。

黄杰最喜欢地下一层的咖啡店,不管多早多忙都不卡餐,七楼的那个手磨咖啡店就不行,不管啥时候都卡餐。

黄杰观察过好几次,主要是她们人手不足,哪怕是节假日,早上永远都是一个小姐姐在那儿忙活。

反正遇到她家的订单,黄杰是能不接就不接,天天卡餐谁受得了。黄杰给她们建议参加蜜蜂平台,或是真实出餐后,再点出餐,这样可以避免每天被骑手抱怨。

结果她们不是老板,也不愿意操心老板的事儿。黄杰现在已经彻底不愿意和她们打交道了。

不过他们的咖啡确实是手磨的,也不是加盟店,黄杰觉得叶胜男的店可以参考她家的。

毕竟步行街就挨着运河CBD,除了不少知名企业,还有那么多银行形成的金融一条街,再说每天也有不少的游客,高档一点的咖啡还是有销路的。

从货轮上洗劫的东西,是一家大型贸易商订购的,2万多个集装箱,全是咖啡、葡萄酒、巧克力,各种高档进口零食,仅仅是各式咖啡豆就有十六种,共计98个集装箱,要是放在咖啡店里销售,估计没有几年都销售不完。

订购这批货的贸易商也不亏,这批货是在海外购买了保险的,当然就是赔了钱,还是耽误了不少事儿的。

七楼格子咖啡店的订单,订单都挂在大厅几分钟了,始终没有接人接单,黄杰刚好手上没单,就把订单接了下来。

由于商场还没有开门,想上七楼只能在南门员工通道进去,而且还要给保安看手上的订单,登记后才能进入商场。

到了楼上果然还有三名骑手在等着取餐,黄杰是有目的来“刺探”军情的,比如他们使用的咖啡豆品牌、所用设备、操作方法等。

等把每个商圈的全部咖啡店搞明白汇总后,和叶胜男聊天的时候,自己也就是半个专家了。

现在商铺的设计方案还没有确定,设计方案倒是给了好几个版本,花店的设计要求不高,不过咖啡店是加盟或是搞自主品牌,叶胜男还没有最终想好。

加盟店不仅要加盟费、设备费用、装修费,还有每月销量考核,场地大小、员工数量也都有要求。

所有加盟店都会严格要求统一装修,确定不了要加盟的品牌,花店的设计风格也就无法确定。

叶胜男考察了几个主流品牌,都觉得不是她想要的,可她又描绘不出她想要什么样的咖啡店。

设计师倒是不厌其烦,建议先把二层+楼顶(阳光房)全给设计成花店的样式,啥时候确定了咖啡店的风格,再给二楼换上咖啡店的招牌。

大的方向不能确定,她就无法展开细节设计,也没有办法进行装修,花店也会迟迟无法营业。

叶胜男最终想通了,那就是人的精力有限,先只把花店经营好,至于咖啡店还是等以后再说吧。

好在步行街的商铺楼梯都在室外,装修的时候可以用透明的材质把楼梯给包起来。

二楼和楼顶阳光房可以先用来当成库房,或是干脆先锁起来,也可以先弄点茶座,卖点饮料啥的供游客休息。

从叶胜男犹豫不定的表现,黄杰觉得媳妇和自己一样,都不是啥干事业的料,送外卖黄杰能成为单王,叶胜男遗体整容能成为骨干。

可要是独立管一摊子事或是一个企业,两人都不会是合格的管理人员,也就是黄杰有挂,不然两人可能会把裤衩都亏掉。

观察完格子咖啡的内部情况,黄杰打开手机看起了新闻,新闻说东东平台要独立出一个APP独立运营,还说要上线开展咖啡业务,这应该是上线餐饮业务后的另一个大动作。

总是拿到大数据,然后分析出哪个细分业务挣钱,就开始抢自家平台上的商家的饭碗,总感觉有种不地道的既视感。

财报上说东东平台每天开张就亏损一个多亿,一个季度就能烧掉百亿利润,这是走的金融玩法的路子。

只是没有想到蜜蜂平台竟然也上了新闻,原来蜜蜂平台又配合政策,推出了一个很容易实现的功能。

那就是骑手在等红灯的时候,骑手端暂停配送计时,算是尽可能的考虑到了骑手的安全,这可比小美推出的等红灯有奖励要实际太多了。

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