他说着,从药柜里取出洋金花和闹羊花,一一摆开,教众人辨认:“大家看,这洋金花花瓣舒展,色淡黄;这闹羊花花瓣窄小,色紫褐,记住这两点,便不会认错。”
村民们纷纷凑上前,仔细端详,点头称是。孙玉国见大势已去,偷偷想溜,却被林婉儿一把拦住:“孙老板,造谣滋事,以劣药害人,你以为能走得了吗?”
夕阳穿透云层,洒在百草堂的门板上,将药香染得暖洋洋的。一场因洋金花而起的险情,总算化险为夷,可王宁知道,这还不是结束。
洋金花药缘记
第四章 蜜炙炮制彰匠心 现身说法破迷障
天刚蒙蒙亮,百草堂的后院就飘起了袅袅炊烟,混着药香,在晨雾里漫开。
张阳已经守在炮制台前忙活了大半时辰。他今日穿了件浆洗得发白的青布短褂,袖口挽得老高,露出一双布满老茧、指节凸起的手。台面上,铁锅擦得锃亮,竹筛、蜜罐、铜铲一字排开,昨日那场风波似乎没扰了他的心神,他的眼神依旧专注得像淬了光。
王宁站在一旁,手里攥着本泛黄的《本草纲目》,不时抬眼看向锅中。王雪背着采药包,踮着脚凑在锅边,连大气都不敢出。经过昨日的险情,她再看那洋金花,心里多了几分敬畏,少了几分莽撞。
“小雪,看好了。”张阳的声音带着几分沙哑,却字字清晰,他掂起一勺金黄的蜂蜜,缓缓倒进烧热的铁锅里,“洋金花毒性峻烈,蜜炙是关键。蜂蜜得用春蜜,性子温和,能制其毒,还能增润肺止咳之效。”
火苗舔着锅底,蜂蜜滋滋化开,泛起细密的泡沫,甜香混着药香漫了过来。张阳手腕一抖,将筛好的洋金花尽数倒入锅中,铜铲在他手里像是活了过来,翻、炒、转、抖,动作行云流水,不带半分拖沓。那些淡棕黄色的喇叭状花瓣,在蜜糖里滚过,渐渐染上一层温润的光泽。
“火候最是要紧。”张阳头也不抬,额角的汗珠顺着皱纹滑落,滴进锅里,“火大了,药香散了,药效没了;火小了,蜜糖裹不住花瓣,毒性去不掉。这洋金花,炒到花瓣微黄发亮,手捻能成末,才算刚好。”
王雪听得认真,指尖在竹筛边上轻轻划过,低声道:“张叔,原来炮制一道药,有这么多门道。”
“门道多着呢。”张阳咧嘴一笑,露出两排微黄的牙齿,“咱们行医抓药的,半点马虎不得。一料药,从采收到炮制,差一分,就是救人药和害人毒的区别。”
正说着,院门外传来一阵爽朗的笑声,郑钦文大步走了进来。他今日换了件崭新的蓝布长衫,面色红润,脚步轻快,哪里还有半分昨日病恹恹的模样?他手里提着一篮红彤彤的枣子,走到王宁面前,深深作了个揖:“王大夫,您的药真是神了!我喝了三日,这哮喘竟真的不犯了!今日特意来道谢!”
这话一出,后院里的人都愣住了。王雪最先反应过来,笑着迎上去:“郑大伯,您好了?真是太好了!”
郑钦文笑着点头,将枣子塞到她手里,又转向围过来看热闹的村民——昨日那场险情后,不少人心里还存着疑虑,特意早早来百草堂瞧个究竟。他一拍胸脯,朗声道:“诸位乡亲,我郑钦文患哮喘十几年,三伏天里喘得连床都下不了。是王大夫用洋金花配伍入药,给我治好了!这洋金花是有毒,但只要用得对,就是救命的良药啊!”
人群里顿时炸开了锅。昨日那个哭着求王宁救爹的年轻汉子也挤了进来,他手里攥着一包晒干的草药,红着脸道:“王大夫,俺昨日糊涂,误采了闹羊花害了俺爹。今日俺特意采了些甘草,送给您,谢谢您救了俺爹的命!”
王宁摆摆手,笑着接过草药:“邻里乡亲的,客气什么。只要大家能分清洋金花和闹羊花,记住用药的禁忌,就比什么都强。”
他说着,转身从药柜里取出两束花,一束是淡黄舒展的洋金花,一束是紫褐窄小的闹羊花,高高举起:“大家再看清楚!洋金花,花冠喇叭状,长九寸有余,气微辛;闹羊花,花瓣窄,花蕊粗,气味辛辣刺鼻。两者天差地别,切莫混淆!”
村民们纷纷凑上前,仔细比对,嘴里念叨着分辨的要领,昨日的疑虑,渐渐散了。
这时,林婉儿押着垂头丧气的孙玉国和刘二走了进来。孙玉国的锦缎长衫沾了泥污,头发散乱,哪里还有半分往日的嚣张?林婉儿将一纸字据往他面前一放,冷声道:“孙老板,你以劣药掺假,还雇人散布谣言,证据确凿,就等着去见药监会的人吧!”
孙玉国脸色惨白,瘫在地上,一句话也说不出来。刘二更是吓得浑身发抖,连连磕头求饶。
村民们见状,顿时叫好起来。有人指着孙玉国骂道:“原来是你在背后搞鬼!亏得我们还差点信了你的鬼话!”
王宁走上前,看着孙玉国,叹了口气:“孙老板,医者仁心,药者良心。你为了一己私利,不惜拿百姓的性命做赌注,这条路,走错了啊。”
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