聂高远回来后，平时不怎么出院子，虽说有些想拒绝，但妹妹开口了，他还是点了点头。出去后，慕初筱不光买了鸡蛋，还买了肉、菜、米等东西。
回到家，慕初筱就带着聂高远进了厨房。“我做的这个叫沙琪玛，是用面做的甜食。一斤面配六个鸡蛋，一滴水都不用加，把面揉成面团后，盖上布醒一会儿。”
慕初筱一边做一边讲解，揉好面团盖上布后接着说：“这沙琪玛做起来简单，能填补市场上鸡蛋糕、桃酥饼的空缺，是大家容易接受的甜品。”鸡蛋糕不管什么时候都受老人小孩喜欢，而且做法简单，所以慕初筱思来想去，觉得这最适合聂高远。
聂高远一听全用鸡蛋和面粉，仔细算了算成本，有些舍不得地说：“全部用鸡蛋面粉，会不会太奢侈了？做出来成本这么高，会不会没人买？”
“怎么会？奶粉都有人买，何况这比奶粉便宜多了。你相信我，肯定能行。”
聂高远半信半疑地点点头。等慕初筱把沙琪玛做出来，他尝了尝，眼睛不由一亮：“初晓，这沙琪玛真好吃，感觉比鸡蛋糕还好吃。”
慕初筱笑着说：“是吧？这可是用油炸出来的，肯定比鸡蛋糕香。”
“大哥要是觉得卖不出去，这两天可以少做一点，买辆三轮车，到人多的地方去卖，看看效果再决定。当然，要是我的话，做出来后会直接去供销社找经理，我相信供销社的经理肯定会喜欢的。”
聂高远知道慕初筱是在给自己指谋生的路子，他不能全靠慕初筱，还得靠自己闯出一条路来，于是点点头说：“初晓，我再做一次，你看看对不对。”
慕初筱笑着点头：“好呀！”
沙琪玛并不难做，加上慕初筱在一旁指导，聂高远很快就掌握了技巧，成功做出了沙琪玛。而且两人一算账，按和鸡蛋糕一样的价格卖就能赚钱，聂高远瞬间有了信心：“初晓，我打算明天去最大的供销社找经理问问，他们要是要，我就开厂房生产；要是不要，我就自己做自己卖。”
慕初筱笑着点点头。
第三天，聂高远来找慕初筱，看他喜气洋洋的样子，慕初筱就知道准是有好消息。
“初晓，供销社的经理尝了后特别喜欢，让我明天准备十斤送过去，还说以后要是卖得好，就加大产量。”
慕初筱点点头问：“大哥是准备自己做，还是打算建工厂？”
聂高远想了想说：“现在先自己做，等订单多了，我再开工厂。”
慕初筱点点头，建议他若是开工厂，就把那两个铺子租出去，等以后腾出手来，有合适的经营项目了再收回来。聂高远自然听慕初筱的。
慕初筱这次回京都，除了处理毕业的事，还打算多买些房子。她以后肯定要留在芦市，但京都也不想放弃，可她就一个人，没法两头兼顾，想来想去，最简单的就是当包租婆。现在多买些房子，以后不管是卖掉还是自己盖房，都能躺着数钱。而且三弟四弟知道她喜欢房子，平时没少留意这方面的信息，知道哪里有房子卖，觉得价格合适就先记下，等慕初筱回来看房后再定下来买不买。
等慕初筱参加完毕业典礼，拒绝了国家医学院的邀请，又买了几个门面，准备回芦市时，聂高远又来找她了。
“初晓，供销社的经理找我了，说要一百斤沙琪玛。我思来想去，我那个院子挺大的，想就在院子里弄个作坊，你看怎么样？”
慕初筱想了想说：“聂大哥，你也知道，沙琪玛的做法很简单，你能学会，其他人更能学会。你要是集中在一个地方生产，技术很容易被人偷去。我建议你分开生产，还是建个厂比较好。”
“建个厂？分开生产？”
“对。不过就在一个厂区里，分成东厂和西厂，厂房只留一个门用来送货物。东厂再分两个车间，一个用来和面，另一个负责擀面，擀好的面皮送到西厂后，西厂负责切和油炸。你要是觉得还不安全，可以再单独划分一块场地做最后一道工序。这样一来，短时间内沙琪玛的技术不会外露，等以后技术泄露时，说不定你已经占领了一部分市场，就不怕别人抢生意了。”
聂高远听了慕初筱的话，沉思片刻后用力点了点头：“好，我都听你的！咱们建厂，我这就去办。”
“聂大哥，你在京城要是没什么人脉，可以找姜建帮忙，他人还不错。”
聂高远点点头：“好，我身边确实没什么人。我们是一起从丰田村出来的，我知道他的地址，我去找他。建厂房这事，我一个人还真弄不来。”
“聂大哥，我认识个卖面粉的，我把他家地址告诉你，你就说是我介绍的，他肯定会给你便宜。”
现在粮食还得用票买，聂高远这段时间都是在黑市高价买白面和鸡蛋，正急需面粉，听慕初筱这么说，激动地问：“真的吗？那太好了！初晓，他的地址在哪儿？我过会儿就过去。”
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