最近黄河鱼口实在绝佳，连着垂钓几日，耽搁了小说更新，在此跟各位追更的书友说声抱歉！闲话少叙，书接前文，回归正文……
黄沙海鲜市场的一家海鲜大排档内，三人全程滴酒未沾。
这顿饭气氛安静，席间并没有太多言语交流。
临近用餐结束，蒋欣妍拿起一次性塑料茶杯抿了口温水，率先开口问道：“徐书记，您这次专程过来参观农展会，是想为富水县物色合适的农业发展项目吗？”
徐勃浅啜茶水，微微一笑：“没错。蒋处长可有优质项目举荐？”
蒋欣妍轻笑一声，带着几分疑惑：“徐书记，富水县煤炭矿产资源富集，经济实力在全省乃至西南地区都名列前茅，您何必费心费力，再去拓展农业产业？”
徐勃抬眼看向她，目光扫过大排档外喧闹拥挤的市井街巷，神色慢慢凝重下来，沉声开口：“蒋处长看到的，只是表面光鲜的账面数据。富水靠矿产撑起了亮眼的GDP，可真正从中受益的普通百姓寥寥无几，资源红利，终究大多攥在少数人手里。”
他两世为人，早已看透资源型县城的通病：外表经济繁荣、财政数据亮眼，内里贫富差距悬殊，民生根基薄弱。富水靠着煤炭红利养肥了一批矿老板与实权干部，可山下万千普通农户，依旧守着几亩薄田度日，收入微薄，生活拮据。
顿了顿，徐勃语气意味深长：“寻常百姓安身立命的根本，终归还是在一方田地之中。”
蒋欣妍眸色微动，心中瞬间了然。
“资源经济见效快、红利集中，弊端也格外突出。产业结构单一，生态过度透支，百姓增收渠道狭窄，这一直是富水难以根治的沉疴。”
徐勃指尖轻轻摩挲着杯壁，目光望向窗外熙攘人流，声音沉稳而笃定：“煤炭属于消耗型产业，挖一年少一年，不仅破坏水土、污染生态环境，更无法带动底层群众长久稳定增收。矿产税收充盈了地方财政，富裕了少数群体，却始终落不到千家万户的普通百姓身上。”
“我来到富水任职，不想守着现成的GDP坐吃山空。”
他眼神骤然锐利几分：“资源经济终究无法长远发展，唯有农业是永续性产业，是托举民生、普惠万民的根本。富水大半乡镇土地肥沃、水源充沛，只是常年重矿轻农，得天独厚的农业优势，一直被搁置埋没。”
这番肺腑之言，让蒋欣妍对眼前这位年轻的县委书记，再度生出截然不同的情愫。
四年前深埋心底的那一份懵懂悸动，在此刻不受控制地悄然翻涌，缓缓复苏。
可命运弄人，相逢虽有幸，奈何遇见太晚。如今徐勃早已成家立业，身份立场悬殊，世俗牵绊重重，纵使心中万般波澜，她也只能将汹涌心绪死死压在心底，不敢流露半分。
蒋欣妍敛去纷乱心神，调整好情绪，缓缓开口：“徐书记，我倒真知道一个十分适配富水县的优质农业项目。契合当下乡村产业转型的政策风向，市场利润稳定，受众广泛，最重要的是，能够带动全县农户就近就业，依靠土地稳定增收。”
徐勃眼中瞬间亮起一丝光亮，侧身看向她：“哦？细说。”
蒋欣妍微微前倾身子，压低声音，语气笃定：“徐书记，魔芋种植加工全链条产业。”
“魔芋？就是农村田间地头随处可见，用来制作魔芋豆腐的那种魔芋？”徐勃满脸诧异。
魔芋这东西他并不陌生，跨越两世，记忆依旧清晰。儿时村里果园、菜地的角落随处可见，每到收获时节，母亲总会挖上一些，费时费力做成魔芋豆腐。
只是制作魔芋豆腐工序繁琐复杂，纵然是乡土特色吃食，愿意费心制作的人也寥寥无几。
在徐勃的固有印象里，魔芋只是上不得台面的山野植物，连牲畜都不喜食用，仅供农家闲暇时制作豆腐解馋，根本不可能支撑起一个县域的支柱产业，更谈不上带动群众致富增收。
看着他眼底的疑惑与不解，蒋欣妍莞尔一笑，从容解释：“徐书记，您认知里的魔芋，只是最原始、最粗浅、附加值最低的用法。真正走上产业化发展的魔芋，和农家自制的魔芋豆腐，早已是天壤之别。”
蒋欣妍条理清晰，娓娓道来：“您千万别小看这种山野作物，如今它的商业价值早已全面开发，只是还没被广泛知道。”
“第一，是民用食用领域。”
“除了传统的魔芋豆腐、魔芋凉粉，经过深加工，还能制作成魔芋丝、魔芋结、魔芋粉丝、魔芋代餐面，低脂健康，受众庞大。眼下各大城市商超、火锅餐饮行业早已全面普及，销路十分稳定。”
“第二，是食品工业领域，也是利润最高的核心板块。”
“魔芋精粉富含高纯度葡甘聚糖，黏性强、凝固效果好，是食品行业不可或缺的刚需原料。饮料、果冻、酸奶、冰淇淋、各类肉制品，都会添加魔芋成分增稠、保鲜、定型，市场需求量极大，常年供不应求。”
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