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第五十章 归于平淡

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“娘,您回去跟大嫂说让他们再多养些鸭子,先别卖给别人,等回头我跟六子他们说一声有人去收”九娘想了想,外人自己都帮了,这个实在亲戚,不帮说不过去。

“你有门路?可别了。你带好孩子就行了,外面的事儿就别操心了”娘亲有些着急的说道。

“没事,刘叔门路广,到时候问问他肯定没问题”

“那行,行就行,不行可别逞强”娘亲一再叮嘱她。

等娘亲走后,九娘又开始培训刘叔,每次一培训,刘叔就兴奋的不行。这就是无本的买卖,经过他手的菜,都可以开家酒楼了,可东家就是不愿意。

说多了,东家就一句话“贪多嚼不烂”。现在哪儿多了,自己闲的都快长毛了。

鸭子浑身都是宝,鸭毛和鸭羽可以御寒,鸭肉的营养价值也很高,南方人最喜欢用鸭子煲汤。不过鸭子性凉,具有滋润养胃,平肝去火,健体美颜,益气养血,除湿去烦,开胃健脾,醒目安神,活血化淤,兹阴益肾之功效,所以深受人们青睐。

整只鸭子可以煲汤还可以烤着吃,炒鸭杂也是一道名菜。

九娘算了算时间,现在这个季节做酱板鸭最合适。酱板鸭最好用麻鸭,但是现在的鸭子都是这种柴鸭,聊胜于无。

说起酱板鸭,即可作为休闲小吃,又可作为酒席上的特色菜肴。关键耐储藏方便运输,在交通不便的现在,正适合。

跟刘叔把鸭子从里到外能用的东西都讲了一遍,酱板鸭让六子他们去做,炒鸭杂和烤鸭还是卖方子。至于鸭毛鸭绒他们自己留着,九娘自有用处。

“刘叔,这个烤鸭的菜谱不亚于佛跳墙,就看他们诚心不诚心要了”

刘叔拿着菜谱无限怨念的出去安排,他现在真是看不懂东家,这么挣钱的买卖,就这么拱手让人。

六子和酒楼反应都很快,没几天就去舅姥爷家谈长期合作事宜。舅姥爷一家没想到养了一辈子鸭子,到最后还真得益于鸭子,听说是九娘给介绍的门路,说啥也要来谢谢。

大嫂没让,最后还是她陪着大娘亲自上门来谢谢九娘,这事儿才算告一段落。

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