牛师傅一声惊呼，惹得大家的瞩目。
牛师傅说道：“林源，那我可真是淘着了，这可是鲁菜的代表菜，我只是听过，还没见识过呢。”
“明天一早你来的时候，咱们就先烧一盘，让你尝尝。”
牛师傅满口答应。
今天晚上的几个菜虽然都是用边角料做的，但是也是相当的丰富。
林源和牛师傅炒的鸡杂，烧的牛肉边角料，还有做红烧肉剩下的肉炖的土豆，两桌人吃的是满嘴流油。
特别是今天过来帮忙的邻居。
这些邻居都是食品厂的家属，家里基本上都是有人在食品厂上班，少的一个人，多的两口子都在食品厂上班。
这些人和林源都很熟悉，所以知道林源家明天办满月酒，食品厂的工人就告诉家属过来帮忙。
林源也很感谢这些邻居过来帮忙，所以留着这些人在家吃饭。
这些邻居看着桌上用盆子装的几个菜，都是很吃惊，谁家能用盆装肉给大伙吃。
林源端着酒杯对着这些邻居说道：“今天感谢各位邻居过来帮忙，晚上也没有好招待的，这些肉虽然是明天宴席的边角料，但是经过咱们厂里的大厨牛师傅烧制，味道相当不错。
今天饭菜管够，大家吃好喝好。”
林源听了林源的话，有人回道：“林技术员客气了，这菜要说还不好，就不知道什么是好的了。”
另外也有人说道：“就是的，这论盆装的肉，在食堂我也没见过这么多的肉。”
林源再次对这些邻居表示感谢够，就去了周天华那桌。
林源刚坐下，林山就对着林源说道：“林源，明天一早牛师傅过来，会把食堂的碗筷一起带过来，咱们就不用去邻居家里借了。”
林源点了点头，要说这个年代里办席最让林源难受的就是餐具问题。
现在了没有后世那么多的餐具，更别提一次性的餐具了。
现在一般都是在附近邻居家里借，林源都和林源说好了，明天一早去借过来就行了。
现在食品厂食堂里有这么多的餐具，也就省的林源到处去借了。
这一桌坐着周天华，牛师傅，林山和王卫东，林守家。
几人喝着酒，王卫东问道：“牛师傅，明天你们准备了什么菜啊！！
上次林源的婚宴，很多人吃后都回味很久，这次怎么样。”
牛师傅回道：“放心吧，保证让再次让你们吃的满嘴流油。
明天这顿酒席，肯定比林源婚宴的时候更豪横。
这么说吧，我做了这么多年的厨子，都没见过一个像林源这么舍得的。
一桌子都是肉菜不说了，还有海参。
解放前我去过盛京的饭庄，单单一份葱烧海参就得好几块大洋，换成现在，没有五块钱，根本买不来一盘葱烧海参。
明天桌上就有这道菜，剩下的你们想吧。”
几人听了惊呼不已，周天华也诧异的问道，“林源，明天你准备的什么菜式，让牛师傅都这么推崇。”
林源回道：“也没有啥，和结婚的时候差不多，同样是四凉八热两个汤，主食管够。
凉菜两荤两素，和荤菜和结婚的时候差不多，卤肉，熏肉。
凉菜就是花生米和野菜，现在也没有什么素菜。
热菜也没什么特殊的，就是红烧肉，酸菜扣肉，烧牛肉，炖羊肉，小鸡炖蘑菇，糖醋鲤鱼，红焖骆驼肉，还有一个葱烧海参。
除了葱烧海参和红焖驼肉，其他的都是家常菜。”
几人听了林源的话，都不知道该说啥了，你管这些菜叫做家常菜。
谁家的生活能达到这种水平，全是大肉菜。
周天华指着林源，“你说这些菜是家常菜，要是你家的家常菜是这样，以后我就天天吃你家了。
你小子的日子过得比我们都好，谁家的伙食也赶不上你家。”
林源听了嘿嘿直笑，这席面放在后世也不算差了，更别提这个缺衣少食的年代了。
林源接着对牛师傅说道：“牛师傅，明天那两个汤，我来做，一个三鲜汤，一个海鲜豆腐汤。”
牛师傅点了点头，他没有做海鲜的经验，也不知道该怎么做，“行，正好我明天跟你学学怎么做海鲜的。”
“海鲜个锤子，都是干货，特别是海鲜豆腐汤，里面我放的虾干，贝肉，瑶柱都是干货，你能学个啥，等有空弄点鲜活的，我在做给你尝尝。”
林山这会还在盘算，林源办一次酒席得亏多少钱呢，实在不行，他来的时候，从家里还带了不少钱。
就交给林源补这个窟窿吧。
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