这耗油加工起来十分简单，就是煮烂耗肉，再依次加入盐糖熬制浓稠即可。
虽然简单，但在大周却无人会做！
耗油味道提鲜，搭配到一些家常菜里，就可以让菜的味道更佳鲜亮，与之前相比更胜一筹！
当然，为了让这特色炒菜能够响彻京城，陈茂还找了一群‘假食客’到处宣传，增加影响力。
并雇了一些食客过来吃饭，菜品口感好，再加上雇佣人来排队，便造成现在这副人满为患的场景。
富华楼内。
看着只有两家店铺之隔的对面鹤云楼盛况，店掌柜周长春脸色阴沉到了极点。
两天了，整整两天了，鹤云楼自从出了特色炒菜之后门庭若市！
而自家的富华楼一夜之间无人问津，极大影响了酒楼的生意。
正在这时，一名素衣小厮从鹤云楼出来后，便鬼鬼祟祟从街角的小胡同里溜进了富华楼的后院，紧接着来到了周长春的面前。
“打听的怎么样了？”
还没等小厮喘口气，周长春就面露焦急的问道。
“大爷，打听清楚了，那炒菜是鹤云楼的东家弄出来的。”
小厮一边说着，一边喝了两口水。
周长春一愣，纳闷道：“还真是奇了怪了，陈太傅什么时候请了个做菜的高手？”
哪知道小厮摆摆手，解释道：“不是请的，是陈家少爷，陈茂！”
“陈茂？那憨子！他怎么可能会做菜，你可莫要骗我。”
周长春一听，瞪大眼，认为小厮是在欺骗自己，骂道：“那憨子下厨，不把后厨给烧了我跟你姓！”
小厮委屈道：“是真的嘛，不是假的。”
正当周长春要赶小厮走的时候，他的弟弟周长贵走了进来：“兄长，事情是真的，特色炒菜是那陈茂搞出来的！”
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