街头
日头偏西，街上的行人渐渐多了，卖糖葫芦的吆喝声、挑担子的脚步声混在一起。张伟拄着根枣木拐棍，腰杆挺得笔直，雪白的胡子被风吹得飘了飘，身后跟着双髻小童清风，手里拎着个蓝布包袱，里面装着几件换洗衣物。“先生，您走慢点，歇会儿吧？” 清风小跑两步跟上，“您这腰刚闪了，别再动着了。”
张伟摆手，眼睛眯成一条缝，透着股傲气：“歇啥？想当年我给先皇炖佛跳墙，站在灶台前七天七夜没合眼，连灶火都没敢灭，现在走这两步路算啥？”
清风翻了个白眼，小声嘀咕：“可最后佛跳墙炖成黑炭，先皇尝了一口，差点把假牙崩了，您都跟我说八百多遍了。”
“小兔崽子！敢拆我台？” 张伟脸一沉，举着拐棍就要敲清风，结果拐棍没举稳，“啪” 地掉在青石板上。他弯腰去捡，腰突然 “哎哟” 一声拧了，手撑着膝盖直咧嘴，脸都憋红了：“不行…… 腰又闪了！”
清风赶紧放下包袱，跑过去扶着张伟的胳膊：“我就说让您歇着！上次闪腰躺了三天，还是我用艾草给您揉的，您咋不长记性？” 说着伸手帮张伟揉腰，力道没轻没重，又惹得张伟 “嘶” 了一声：“轻点！想谋杀啊？”
清风扶着张伟，慢慢挪到同福客栈门口的石阶上坐下，刚要帮他捶背，就听见客栈里传来吵吵声，两人都侧耳听了起来。
大堂，白天
关谷神奇扛着个布袋子刚要往后院走，就被胡一菲喊住。他停下脚步，慢慢转过身，搓着手上的灰，眼神飘向天花板，有点心虚。
“站住！你还知道回来？” 胡一菲叉着腰，站在柜台后，“请三天假，六天才回来，你这是去游山玩水了？”
“咋能呢！” 关谷神奇赶紧摆手，“路上耽搁了！你是不知道，西凉河那桥坏了，马车都绕路，我跟着走了两天泥路，鞋都磨破了！” 说着还抬起脚，露出布鞋鞋底的破洞，可裤腿却干干净净，连点泥星子都没有。胡一菲挑眉，走过去指了指他的裤腿：“泥路？你裤腿咋一点泥都没有？倒是沾了点面引子，你是不是回乡下看你娘，还帮着蒸馒头了？”
关谷神奇被戳穿，脸有点红，赶紧拍胸脯转移话题：“甭管咋说！我是厨子，厨子就得干厨子该干的事！我不在，大家对付吃两顿也就算了，我回来了，还能让大家吃苦？”
“不苦不苦！” 胡一菲赶紧摆手，“你这一路舟车劳顿，歇着吧，让悠悠弄晚饭就行。”
“那不行！” 关谷神奇急了，嗓门提高了八度，“掌柜的，你再这么说，我可不乐意了！我关谷神奇虽然手艺不算顶尖，但也是正经厨子，哪能让客人（指悠悠）掌勺？” 说着还比划了个颠勺的动作，差点碰到旁边的八仙桌。
门外的张伟正揉着腰，听见这话，摸了摸胡子，对着清风点头：“好一个敬业的厨子！有当年我一半的劲头！” 清风在旁边小声补刀：“先生，您当年是炖糊了佛跳墙才‘敬业’的。”
“没什么但可是的！” 关谷神奇没听见门外的话，还在坚持，“今儿谁不让我做饭，我就跟她急！”
胡一菲无奈地翻了个白眼：“你急你急…… 不不不，你做你做，我不管了。”
关谷神奇一听，乐了，扛着布袋子就往后院跑：“等着吧！我这就去准备，保证准时开饭！”
胡一菲看着他的背影，转头对曾小贤抱怨：“你也是，就不能帮我劝劝他？”
曾小贤靠在门框上，手里把玩着个茶杯：“劝他干啥？人家确实是厨子，不做饭你那工钱不白花了？”
“哟呵？学会强词夺理了是吧？” 胡一菲瞪他一眼，拔高嗓门喊，“悠悠 ——”
曾小贤赶紧冲过去拽住她：“干啥嘛？我不都发过誓了吗？”
“发了也是白发，全让你呸出来了，还连呸三下！” 胡一菲甩开他的手。
“那可是您叫我呸的！” 曾小贤急了。
“悠悠 ——” 胡一菲又要喊。
“好好好，你到底想咋的？” 曾小贤举手投降。
“没啥，看你表现！” 胡一菲挑眉，“表现好了，我就帮你保守秘密；表现不好，我就跟悠悠说你上次……”话还没说完，门口传来清风的声音：“先生，咱就在这儿住吧？” 曾小贤赶紧岔开话题，迎上去：“客官里边请！打尖还是住店？咱这有热茶水，还有干净的客房！”
他和清风一起，扶着张伟走进来。张伟摸了摸胡子，打量着大堂：“嗯，环境不错，就在这儿住下吧，要两间上房。”
大堂，夜
煤油灯晃着，映得桌子有点黄。悠悠端着两个黑瓷盘过来，盘子里的菜看着有点惨 —— 炒青菜发黄，叶子边沾着黑渣，旁边的米饭堆得像小山，一粒生一粒熟，还结块了。她把盘子往桌上一放，有点不好意思地挠头：“掌柜的，关谷哥做好饭了，可以开饭了。”
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