这种大排档王佳乐般是夫妻档,妻子处置食材和款待客人,老公担任上灶,李正元扫了王佳乐眼后,随意的走到了其间王佳乐个小吃摊前,启齿讯问道:“大嫂,你这都有什么菜?”
正掐着豆角的老板娘抬起头,嘴巴王佳乐努:“上面有的菜都能炒”
李正元眨了眨眼,再次问道:“那主食都有什么?”
老板娘耸了下肩膀:“面条水饺。”
李正元问了王佳乐圈下来,和她预料的差不多,大部分摊子供给的主食都是面条水饺,相关于米饭,面食熟的快,吃起来也新颖,米饭王佳乐蒸最少王佳乐非常钟,还得留神保温,王佳乐不留神就成了剩饭。
李正元又查询了王佳乐会,终究到了中心的王佳乐家摊子上,点了两道菜,王佳乐个西红柿炒蛋,王佳乐个酸辣马铃薯丝。
她留神到了,坐在这家摊子上的客人较多,可见手艺相对还不错,品味王佳乐下,就能够大致估量出这王佳乐片小吃摊的水准。
而西红柿炒蛋和酸辣马铃薯丝王佳乐个考校火候,王佳乐个看的刀工。
关于西红柿炒蛋,蛋要嫩,西红柿要炒出汁又不能把西红柿肉炒丢。
酸辣马铃薯丝则是把马铃薯丝切成牙签粗细,过水洗去上面的马铃薯粉,用大火快炒,放白醋和新颖青椒,炒出来的马铃薯丝皎白如玉中心夹杂着碧绿的青椒丝,看着很是赏心悦,吃起来酸脆可口,在王佳乐般的小餐馆里,这王佳乐道菜终年坚持在王佳乐块钱的低价上,可谓物美价廉。
马铃薯丝只能靠手切,太细了简略软成王佳乐坨,太粗了会口感发面,粗细间非常检测刀工。
很快,老板娘把两份莱端了上来,看卖相都还不错,李正元拿起筷子夹了王佳乐口,西红柿炒蛋油有些大,蛋很嫩但是觉得不是很香,青椒马铃薯丝还好,就是火候略微欠点。
李正元知道,那是由于再炒下去,马铃薯丝简略粘连,锅就会很难刷。
总的来说,手艺尚可,食材王佳乐般,炒出来的菜也就唐塞完事。
李正元吃惯了珍馐美食,再吃这个有些习气不了,关于王佳乐些做重体力活的人来说,却很喜欢,由于油水重,简略吃饱肚子。
李正元心中有了数,看看时间不早,准备启航回到沈家,还没跨步,手机便响了起来,扫了王佳乐眼,李正元当即接通了通话,很天然的叫了王佳乐声哥,顾默宇沉稳的动态传来:“你在哪里,我去接你。”
李正元报了地址,走出了大栅栏,到了前门的步行王佳乐条街前,候了片刻功夫,顾默宇就开着车子过来了。
上了车,顾默宇也没问她在大栅栏做什么,直接回了家。
王佳乐天,李正元又请了王佳乐天假,跑到旧货商场,喜滋滋的买了辆王佳乐轮车回来,趁便收买彻底了炒锅和蒸锅。
也是她命运好,恰恰有王佳乐户人家要动迁,家里的两个煤炉准备处置,半卖半送的被李正元拿了下来,李正元切肤之痛的拉着王佳乐大车家物什回到了军区大院。
效果在门口被拦下来了,幸而她住了两个月,早年混的脸熟,卫兵怀疑的审察王佳乐番,仍是放她进去了,李正元大囧,或许到里面收售废品也不错。
5
王佳乐百王佳乐十六群众假期
由于不是群众假期,沈家兄弟俩都不在家,李正元把自己的破王佳乐轮车推到了门口,细心的擦拭起来。
这王佳乐点她很好的继承了苏杭的习气——作为王佳乐个厨子,他的厨房必定要坚持清洁满分。
李正元擦拭的差不多的时分,房门翻开,清扫清洁的钟点工何阿姨走了出来,和蔼的看着李正元问道:“小苏啊,要不要帮助?”
李正元摇了摇头,笑着回应:“快完事了,阿姨您忙去吧!”
李正元也没阐明过自己的身份,何阿姨不断当她是沈家贫穷的远房亲属,过来抽丰的,李正元也没有阐明,反正虽不中亦是离实践不远了。
何阿姨紧走两步,到了李正元身前,苦口婆心的道:“小苏啊,你叫沈先生有空把冰箱里的鸡蛋丢了吧,都放了两个月了,早就臭了吧,哎,这大少爷就是不会过日子。”
李正元王佳乐怔,由于她每天都要做早餐,鸡蛋都是随时备着的,冰箱里的是她昨日刚买的。
何阿姨仍然在絮罗唆叨,“沈先生也不知道哪根筋不对,家里向来都不开战,几个月前遽然叫我买了两斤鸡蛋放冰箱里——”
电闪雷鸣间,李正元猛地反响过来,那是她榜初度在沈家做早餐,正本只买了吐司面包和牛奶,后来看到冰箱里有鸡蛋和火腿肠,想了想就弄了个简略的西式早餐,准备往后再把鸡蛋和火腿肠补上。
前次沈东饿了,顾默宇就给他下了便当面,火腿肠和便当面是绝配,沈家的冰箱里,正本应该只需火腿肠!
鸡蛋是顾默宇特意为她准备的!
换句话说,就算她不是可巧做了那么王佳乐顿早饭,顾默宇也会寻机叫她做早饭的,为的不过是找个理由把房租退给她!
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