熬红糖的时候,持续不断的搅拌锅里的甘蔗汁防粘锅,熬至50分钟时汁水变稠,70分钟呈深红色糖浆(温度达130℃)。???
?冷却定型?:关火后快速搅拌5-15分钟(打沙),注入模具震平,室温冷却2小时切块。???
成功标志:糖块呈磨砂质感,入口即化。
祁安:“雪儿,成了,没想到我们还真的自己熬成了红糖呢!”
“有啥大惊小怪的,以前我自己也熬过红糖。”
说完胡雪还特意用熬红糖的锅,给大家煮了几碗红糖鸡蛋吃。
顾星辞:“感觉自己参与熬制的红糖比在外面买的要好吃!”
陆北川:“雪儿,听说正宗的红糖水是可以解渴的,是不是真的?”
“当然了,不行,你明天拿一些红糖泡水喝就知道啦!”
江澈和白知韫没说话,两人就是默默的吃起了胡雪煮的红糖鸡蛋,对于熬红糖这些两人都是见识过的。
不像另外三人那样子觉得新奇,而是觉得雪儿会的还挺多的。
江澈是胡雪的高中同学,而白知韫是胡雪的初中同学,两人都是和胡雪同一个省内的人。
所以,两人并没有像另外三人那样子觉得新奇!
因为最近她们直播售卖砂糖橘的缘故,胡雪偶尔还会在直播间里面跳舞。
有时候,胡雪还会在直播间弹琴、唱歌等。
顾星辞、江澈、陆北川、白知韫和祁安五人,也是最近才知道胡雪是个多才多艺的人。
以前,谈恋爱的时候,胡雪倒是没有怎么表现出来过。
顾星辞本人则是比胡雪大了3岁,江澈则是比胡雪大了一岁,陆北川比胡雪大了2岁。
白知韫则是和胡雪同龄,祁安则是比胡雪大4岁,这五个男人里面,也就祁安年龄最大了。
他们五个男人以往没少被家里催婚,现在他们和胡雪好不容易复合了,胡雪询问他们什么时候回家过年的时候,他们都纷纷提出今年要留在这里和胡雪过年。
“你们真的不回家过年吗?”
“不回。”
“是啊,我要留下来和你一起过年啊!”
“就是,以前回家过年都被家里催婚啊!”
“是啊,雪儿,要么你和我回去过年好了!”
“祁安,你想的美,雪儿我留下来和你一起过年!”
反正他们五人都不乐意胡雪和另外一人回家过年的,谁也不想让彼此占便宜,干脆大家都打算留在下来和胡雪一起过年好了!
也是胡雪家里只有她一个人住,不然他们还不好意思全部留下来和胡雪一起过年呢!
对于他们纷纷要留下来过年的事情,胡雪并没有拒绝,反正留下来就一起过年呗!反正人多了也热闹。
而顾星辞他们几个家里得知他们要留在女朋友家里过年,倒是没说什么。
谁让他们的儿子一把年纪了,还没有结婚呢,现在在女朋友家里过年,他们没啥好说的。
反而觉得欣慰,觉得儿子终于懂事了,起码现在已经有女朋友了!
以前,他们每年都催,他们也是一声不吭的!
胡玉衡:“雪儿,他们五个都留下来过年吗?”
“是的,小叔。”
“那雪儿,你这个月要多准备些年货了!”
“好的,我知道了啦!”
要不是小叔提醒,胡雪还没想起来要置办年货的事情呢!
顾星辞:“雪儿,我在网上下单了了一些年货,你看看还缺啥?”
说着顾星辞就把手机递给胡雪看,“星辞,你怎么买了那么多干果和红包。”
“干果可以当零食吃啊,红包应该也会用到。”
祁安:“雪儿,我也下单了不少年货,你看。”
说着也把手机递给胡雪看了,“嗯,祁安你下单买的就比较全面。”
随后,她又看了江澈、陆北川和白知韫下单买的年货,他们几人都是按照自己的喜好置办的年货。
胡雪自己也用手机买了一些自己喜欢吃的零食,还买了两箱蛋糕、牛奶、红枣、桂圆和糕点之类的。
至于对联和红纸那些,她打算赶集的时候去镇上买,反正又便宜。
“明天我们一起去镇上赶集吧!”胡雪对着他们提议道。
顾星辞:“什么是赶集啊?”
陆北川和祁安也好奇的看着胡雪,等待她的解惑。
“赶集是一种?定期在固定地点进行的商品交易活动?,主要在农村和偏远地区举行,商贩和居民按约定日期聚集买卖货物。”
陆北川:“好啊,我还没有去赶集过呢!”
祁安:“是啊,明天跟雪儿你去看看!”
顾星辞:“赶集的时候人多吗?”
“当然多了!”
而江澈和白知韫都赶集过,不像另外三人没有参加过赶集,反而是一脸平静的听着他们在讨论。
第二天,因为要去赶集,所以大家早早就起床了。
吃过早餐后,胡雪带着五人来到镇上赶集。
顾星辞他们第一次参与赶集,觉得十分新奇,一路上没少东张西望。
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