应该是坦桑尼亚这边当地的特色吃食。
第一个盘子里是一道烤鱼,鱼身金黄焦脆,旁边点缀着几片柠檬和几颗小番茄。
旁边还附赠着一张小卡片,写着这几个菜的介绍的介绍:尼罗鲈鱼,当地特色,肉质紧实巴拉巴拉。
第二个盘子里是一份烤肉,切成薄片的肉块码得整整齐齐,上面撒着不知名的香料,闻起来有种独特的焦香。
旁边配着一小碟青柠酱汁,应该是用来蘸着吃的。
特色烤牛肉,鲜香多汁巴拉巴拉。
第三个盘子装的是几块白色的主食,看着有点像玉米糕,又有点像土豆泥做成的团子。
介绍写着乌咖喱,当地人的主食,用玉米粉或木薯粉做的,口感扎实。
还有一碗浓稠东西,介绍卡上写的是特色是炖菜,里面能看见豆子和肉块,汤汁是深褐色的,散发着复合香料的复杂气味。
配着一小碟辣酱,红彤彤的。
最后是一个果盘,切好的芒果、木瓜、菠萝,还有几颗紫红色的百香果,摆得挺精致。
还有两瓶气泡水。
也就是苏打水饮料。
陆明川在椅子上坐下,拿起刀叉,切了一小块烤鱼送进嘴里。
鱼肉比他想象中的更鲜嫩,带着炭火烤过的焦香,柠檬汁一挤,酸味恰到好处地提了鲜。
有点土腥味,但不重,能入口。
他又尝了一口烤肉,香料的味道很特别,但不是那种冲鼻子的怪味,而是越嚼越香的复合口感。
不是卡片上介绍的那种嫩肉,不过也不会很柴,带着点嚼劲。
也还不错。
又夹了一筷子乌咖喱,蘸了点炖菜的汤汁,送进嘴里——口感有点粗糙,但吸饱了汤汁之后,意外地好吃。
陆明川一口一口地吃着,窗外的夜色浓得化不开,虫鸣声隐隐约约地传进来。
他想起国内的那些应酬,那些精致的餐厅,那些动辄几千块一道菜的饭菜。
想起了前阵子每一次顿饭都吃得鸡飞狗跳的陆家餐桌。
忽然觉得,也挺好。
至少安静。
他咬了一口芒果,又甜又多汁。
可能是真的饿了,陆明川居然把送过来的东西,除了那两瓶水之外几乎全给吃了。
吃饱喝足,把东西放门口,他重新躺回床上,这回是真的困了。
几乎是一沾床就睡着了。
陆明川是睡到自然醒的。
窗帘没拉严,一缕阳光从缝隙里漏进来,在地板上画出一道亮痕。
他摸过手机看了一眼,屏幕上显示的还是北京时间——下午一点。
陆明川起床呆了一会儿,才反应过来自己已经到非洲了,坐起身,靠在床头把时区设置改成当地的。
改完再看,早上8点。
他盯着那串数字看了两秒,吐槽:“这下好了,都不用倒时差。”
直接把觉睡够了,完美衔接当地时间。
他把手机扔到一边,去卫生间洗漱。
洗完出来整个人清爽了不少。
换了身干净衣服,他溜溜达达地出了门。
酒店门口的街道已经开始热闹起来。
这附近都是矿区工作的,连带着还有不少相关的产业。
可能是外国人多的原因,一些基础设施,水泥路之类的,修建的还蛮好的。
非洲的早上有种特别的味道——阳光还没完全烈起来,空气里带着一丝凉意,混着尘土和某种不知名的植物气息。
路上有行人,有摩托车,有驮着货物的驴车,还有几只看着有点像大黄的狗在墙根下打盹。
陆明川顺着街道往前走,没多久就看见一个小市场。
棚子搭得简陋,木棍撑着塑料布,下面是一溜儿摊位。
炭火的烟飘得到处都是,混着各种食物的香味,挺冲,但不讨厌。
他放慢脚步,饶有兴致地打量起来。
铁皮做的烤炉上,一串串肉在炭火上滋滋作响,油脂滴下去,腾起一阵阵白烟。
摊主手里拿着一把不知用什么植物做的刷子,时不时往肉上刷一层酱料。
那酱料看着红艳艳的,看着就有食欲。
旁边是个炸货摊,油锅里的泡泡翻滚着,一个个金黄色的面团被捞出来,沥干油,堆在筐里。
那面团看着有点像油条,但更短更胖,表皮炸得酥脆。
陆鸣川问老板这是什么。
老板呲着一口白的晃眼的大牙说,“mandazi!”
看着他那一身行头,明显不是本地人,嘴里还喊着“delicious,delicious”。
陆明川忍笑,买了俩。
然后路过一个卖面条的小摊。
买了碗华国汤面。
老大一碗面条,上面卧着厚厚的一层牛肉,还有一颗煎鸡蛋。
陆明川一口炸面团一口面条的吃着。
他发现他还挺喜欢这种感觉的。
浓浓的人间烟火。
真实。
吃饱喝足,他站起身,拿纸巾擦了擦手——这是他上大学时候养成的习惯。
她有点洁癖,总是纸巾不离身,在外头吃饭也是时不时的就擦个手。
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