小刘把最后一口蛋挞塞进嘴里,含含糊糊地说:“反正我是服了。跟着武经理干,有肉吃,有熊掌吃,现在还能吃上外国人的点心。我这辈子,值了。”
小王忽然压低声音,神神秘秘地说:“哎,你们说,武经理做的这个蛋挞,跟供销社卖的那个面包,哪个好吃?”
老张瞪了他一眼:“这还用问?供销社那个面包,又干又硬,跟啃砖头似的。咱们这个,又软又香,入口就化,能比吗?”
小刘也点头:“就是就是。供销社那个面包,那是给人吃的吗?那是给牙口好的人磨牙用的。咱们这个,那才是真正的点心!!!”
小王不服气:“那你说,要是拿出去卖,能卖得过供销社不?”
老张想了想,摇摇头:“不好说。供销社那是公家的买卖,全县就它一家,不买它的买谁的?咱们这个虽然好吃,可没票啊。没票的东西,能随便卖吗?”
几个人沉默了一会儿!!!
小刘忽然说:“武经理不是说了吗,以后咱们招待所也要卖这些。到时候不用票,只要钱,那还不抢疯了???”
老张点点头:“这倒也是。武经理那人,心里有数。他既然做了,肯定有他的打算。”
小王把手指舔干净了,拍拍肚子,心满意足地说:“管他呢,反正咱们跟着武经理干,有吃的就行。这日子,比以前强多了。”
几个人都笑了!!!
老张站起身,拍拍屁股上的灰:“行了行了,别瞎琢磨了。明天还要早起呢,赶紧回去睡觉。”
几个人收拾了一下,熄了灯,走出后厨!!!
夜风从窗户吹进来,带着初秋的凉意。后厨里还残留着蛋挞的甜香,丝丝缕缕,久久不散!!!
老张最后一个走,回头看了一眼灶台上那些干干净净的盆盆罐罐,忽然笑了!!!
他在后厨干了二十年,什么苦没吃过?什么罪没受过?跟着武逍遥这几个月,虽然累,但心里踏实。这人,是真心实意对大家好!!!
他关上门,脚步声渐渐远去!!!
招待所里彻底安静下来,只有走廊尽头的灯泡还亮着,发出嗡嗡的声响!!!
月光从窗户洒进来,在地上铺了一层银霜!!!
远处,玛丽房间的灯已经灭了。她在梦里回到了自己的家乡,回到了妈妈的厨房,回到了那个趴在烤箱前等着蛋挞出炉的小女孩身边!!!
后厨里,灶台上还留着面粉的痕迹,案板上还沾着几点蛋液!!!
明天早上,又会是新的一天!!!
又会是热气腾腾的一天。
夜深了,招待所里安静下来。
武逍遥回到办公室,关上门,简单地洗漱了一下。凉水泼在脸上,一天的疲惫消了大半。他坐在办公桌前,却没有急着去睡,而是靠在椅背上,望着窗外的月光出神。
刚才去后厨的时候,他听到几个工作人员在灶台旁边小声议论。小刘说这蛋挞比供销社卖的任何东西都好吃,小王说要是拿出来卖肯定抢破头,老张虽然没明说,但那眼神里的光骗不了人——他干了二十年后厨,什么样的点心没见过?可蛋挞这种东西,他是头一回尝,尝完之后半天没说话,最后只憋出一句“武经理这人,真是没话说”。
武逍遥嘴角微微翘起。
面包,蛋挞,这些东西在2025年满大街都是,可在这70年代,却是稀罕得不能再稀罕的稀罕物。牛奶、白糖、鸡蛋、黄油、面粉,哪一样不是金贵东西?可正因为金贵,正因为稀罕,才更有做头。
招待所现在的生意已经够好了,薯片薯条供不应求,爆米花更是卖断了货。但这些东西毕竟是零食,大人小孩都爱吃,可要说能填饱肚子、能当正经吃食的,还得是面包这类实在东西。而且蛋挞这种东西,在这个年代别说吃过,见过的人都寥寥无几。物以稀为贵,越是稀罕,越是值钱。
武逍遥在心里默默盘算着:面粉、白糖、鸡蛋、牛奶,这几样是基础。面粉好办,招待所库房里还有不少;白糖和鸡蛋也还有些存货,但要做大批量,肯定不够;牛奶是最麻烦的,这年头奶牛都没几头,鲜奶更是金贵得不得了,有钱都不一定买得到。
他想了想,心里有了主意。
明天一早,先教后厨的人做面包和蛋挞。这东西技术含量不高,关键是配方和火候。只要把比例告诉他们,多练几次就能上手。等他们学会了,就可以批量生产。到时候放在招待所里卖,不要票,只要钱,不愁没人买。而且这东西成本虽然高,但定价也可以高一些,普通人家舍不得天天买,偶尔给孩子解解馋还是舍得的。那些有头有脸的人物、从外地来的干部、做生意的,更是不会在乎这点钱。
想到这儿,武逍遥心里踏实了。他站起身,把窗户关好,在办公室角落里那张简易床上躺下。月光从窗帘缝隙里透进来,在地上画出一道银白色的光带。
他闭上眼睛,很快就沉沉睡去。
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