周天明和周家族兄弟姐妹们早就吃好饭，把堂屋也收拾干净，闲坐着聊天聊地聊人生，听到老爸喊，跑出去，跟上老爸和李姨。
黑龙跑得快，先一步跑出堂屋，跑回周村长家老宅的堂屋外，又粘着小姐姐。
乐韵没进满爷爷的堂屋坐，在屋檐下跟周家长辈们说话，见自家老爹和凤婶、周伯他们来了，笑盈盈地喊人，再把袋子递给自家大家长。
周秋凤接过袋子，看到好几把伞，自己和孩子爸各一把，另三把雨伞留给老母亲和哥嫂、侄子。
周哥李女士共撑一把伞，周奶奶和周天明各撑一把伞。
周家祖孙三代四人先一步走进雨幕里。
乐爸周秋凤向周家众人打了招呼，正准备走人，被人拖住，各被强塞了一只麻袋。
麻袋里装着竹笋和野菜。
乐爸周秋凤扛着袋子，撑开伞，率先出发。
乐韵先抱起大狗狗，再接过周家长辈们帮撑开的伞，跟上自家老爹和凤婶的脚步。
周家女人们目送乐家三口和周家四口走远了，又继续剥笋壳，或清理野菜里夹杂着的杂物。
乐爸周秋凤、周哥先走到村道上，等着乐乐伢崽来了再一起走。
周哥李女士和周奶奶、周天明没去乐家玩，先回自己家。
乐家三口回到北楼的屋檐下，收起伞放一边让沥水。
大狼狗被小姐姐放下地，又一溜烟儿地先跑回堂屋，自己跑供桌下趴着休息。
周秋凤和乐爸扛着麻袋进堂屋，乐呵呵地把袋子给帅哥们，再搬张小板凳，坐一边帮忙收拾。
小萝莉晃进堂屋，想去搭把手，被拦住了，都怕她弄脏衣服。
蓝三黑九接过乐家夫妻扛回来的麻袋，把东西倒出来。
周家人很实在，送乐家的竹笋都是本地一带最好吃的一种竹笋，野菜有刺芽和婆婆丁、马兰头。
刺芽学名刺龙芽，很多地方叫“刺老芽”“鹊不踏”，它也是中草药，嫩芽是难得的美味野菜。
刺芽在山岭间分布稀散，比较难找，周家给的野菜中有两小扎，约有三斤左右。
乐小萝莉熟悉山岭，她带着帅哥们翻山越岭找竹笋的同时也是找刺芽，收获了半篓子的刺芽。
帅哥们的收获不少，但周家送的是情义。
帅哥俊少们高高兴兴地把刺芽拿出来，与自己采摘的放一起。
刺芽不好找，自然舍不得用来制作酸菜，留着吃新鲜的。
雨一直下，没有歇止的意思。
乐家夫妻、岩老与帅哥俊少们没受影响，挑选好了野菜，再清洗。
清洗好的野菜装在竹筛子先沥一沥水，再送上南楼楼顶，放在休闲小屋晾着。
野菜全部洗完，杂物房大灶上大锅里的水也终于煮开。
蓝三黑九搬了两篓子剥掉壳的竹笋去后院，先过一遍水，清洗掉有可能沾到的灰尘，再搬进杂物房。
任少毋少是撑伞工，周秋凤也去杂物房帮忙，分批次将笋子放进滚水里，只稍稍煮一下，见嫩笋变色即捞出来。
这一步即叫杀青。
嫩笋杀青后，先晾一晾，等温度降下去，再撕开，大一点的一为三或一分为四，小一点的一般一剖为二。
任少毋少将杀了青的竹笋搬回堂屋，与岩老、乐父撕笋子。
美少年晁少暂时没帮忙，他在二楼看去重C市的同事们发在拾市官网上的视频和记者们的报道，跟进了解唐小石老英雄回家乡祭祖的行程。
唐小石老英雄回乡祭祖之行非常顺利，重C市的官方也十分重视，举行了隆重的迎英雄回乡的欢迎仪式。
在一楼堂屋的老少们手脚麻利，很快就将一批竹笋撕成条，再去搬新杀青的笋子来继续撕。
撕成条的竹笋整整齐齐地码成排，凑够一定数量，再切段。
杀青这一步花不了多少时间，很快就完成。
蓝三黑九和周秋凤将最后一份竹笋完成杀青，撤了灶火，把笋搬回堂屋，再撕条、切段。
下一道工序由小萝莉的负责。
小萝莉穿上围裙，捋起袖子绑扎好，洗了手，再把放食材房的佐料搬出来，按比例搭配。
添加了佐料，再拌匀，趁着竹笋还微微热，进行装坛密封，再放置十天半个月，等完全入味后就可以吃。
如此方式制作的腌菜，有的地方也叫榨菜、下饭菜。
蓝三黑九和任少毋少帮忙装坛，装笋的坛子都是玻璃瓶，5升的容量。
两篓子竹笋，再加佐料，勉强凑成四坛。
把最后一只坛子密封好，毋少伸手抱住瓶不撒手：“我和任少要这一坛！你们随意。”
周秋凤差点笑出声来，毋少见最后一瓶装得稍多一点点，立马就先下手为强，护食护成这样，也是难为了吃货。
美少年无奈极了：“毋少啊，那一瓶就只比另几瓶稍多一点点而已，顶多多出一二两的量。”
“多半钱都是多。”毋少抱住最后一只瓶子，坚决保护自己的份子。
“没人跟你抢。”蓝三黑九没挑三拣四，抱走离自己最近的一瓶。
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