郑岩点头回了一句。随后询问起丰泽园现在的生意情况,牛明明现在能不能出师。
范长青疑惑的看着郑岩。
“你问这个干嘛?”
“是这样的,附件厂盖了个新食堂,刘主任让我推荐两个大锅菜师傅去那边工作。我想着,要不要让明明过去?”
随即把下午,自己和刘月兴说的话,全告诉了范长青。
“一过去就是班长,石头,这好事都让你遇着了。行啊。”
听完郑岩的话,范文平率先开口说道。
范长青也很开心。一进厂就是班长,那位刘主任退休,郑岩很有可能会接任食堂主任的位置。
范长青思索了一下,摇头说道:“明明现在的厨艺,还不够出师的。如果你那边真的需要,也不是不可以让他过去。
不过,你那有招待餐的时候,尽量带着他,让他多练练。
还有,你说的那位刘主任说,让你推荐两个厨师过去,这事不急着办。等新食堂快盖好了,那位刘主任,或者是你说的朱主任来找你时,你再告诉我。
现在丰泽园的生意差了不少,鲁菜那边有三个炉灶,川菜有两个炉灶就够了。如果生意再差点,川菜有一个大厨带一个初级厨师,也能忙得过来。”
说到这里,范长青重重的叹了口气。
“唉~,随着公私合营进入尾声,很多厨师都被分配去了各个机关单位、公司、工厂。现在去酒楼吃饭的人,已经少了很多了。”
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