但那两家都不愿意。
许掌柜就琢磨，不如他出面租个铺子，那两家在铺子里卖，食材由一丈轩提供。
这样那两家人也不用每日起早贪黑的准备食材。届时，挣的利三七分，那两家七，一丈轩三。
邵云安假装深思：“这事我做不了主，你有跟他们说吗？”
许掌柜叹道：“我提过，他们拒绝了，所以我才找邵小哥你来商量。”
邵云安很为难地表示他不好插手，毕竟他帮两家想出这样的小买卖，是为了报恩。既然是报恩，哪有随便插手的道理。
再者，四婶和秋叔两家也就是农闲的时候出来摆摊子，他们还有农活要忙。他们之所以没想着租铺子，就是要考虑着农忙。
不过邵云安也心知许掌柜没那么好打发，便说他回去跟两家人商量上脸给，但还是要看人家的意思。
再说了，两个这么吸引客流的摊子就摆在门口，也是间接给“一丈轩”拉客了。
但作为商人，追求利益永远是他们的心头好。“一丈轩”最近的客流是比往日多了一些。
可入冬后，这新鲜的菜就越来越少，每年十一月至来年的三月都是店里生意最冷清的时候。
今年有邵云安给的那四道方子，倒是可支撑一些，但也不能一直靠那4道方子顶着。
眼看着那两个摊子生意红火，许掌柜没有想法就怪了。
这个邵云安没办法，永修县不错了，冬天至少菜地里还有大白菜、韭菜、菠菜可以长，那下雪的地方冬天更是没菜吃。
即便如此，他自己都还要找村子里的婶子帮他积酸菜，做咸菜，做腊肉。邵云安会做午餐肉，腊肉还真不会。
他也没在许掌柜面前提自己的新宅有暖房。
许掌柜还是想让邵云安能帮他去问问，当然，如果能说服那两家人与他合伙开铺子就更好不过了。
邵云安还是那个意思，他去问，但不能保证结果。他也没提给新菜方子，许掌柜也不好问，尽管他很有这个想法。
许掌柜热情的留邵云安和王石井吃饭，两人婉拒，孩子还在家。他们还要去买些东西。
两人离开“一丈轩”去买布和棉花。棉花在燕国算是比较昂贵的东西了。
也是永修县的地理位置决定了他的物资相对而言还算比较丰富。不过对不差钱的邵云安来说，棉花贵不要紧，冬天必备。
他空间里有羽绒服，有棉衣，但没棉花。说来，他当时怎么就没想着囤点棉花、布料，光想着囤成衣了！
棉衣和羽绒服拿不出来，就只能买布、买棉花回去现做，再买些打掩护的粮食，便往家赶。
回到村子，邵云安让王石井去接两个孩子，他去四婶和秋叔家。
王石井不大高兴地说：“怎么‘一丈轩’什么生意都要掺和一脚。他提出那样的要求，要四叔他们怎么好拒绝？”
邵云安道：“商人逐利，正常。这也是我为什么让四婶他们在一丈轩门口摆摊。换了其他地方，早被人瞄上了。
你也看到了生意有多好许掌柜能忍到今天才跟我说，我都佩服他的定力，所以说我还不算真正的商人。”
“够吃够用就行了。”王石井不大喜欢这样的，还是他媳妇儿想得明白，他接着问：“你咋打算的？”
邵云安耸耸肩：“那是四婶和秋叔的生意，要看他们怎么打算。”
王石井点了下头，不问了。
两人在半道上分道扬镳，邵云安叮嘱王石井先别说“白月书院”的事，不然今晚都别想睡了。
反正明天下午才过去，明早起来告诉那两家也不迟。邵云安不会承认他是恶趣味发作。
邵云安先去了秋叔和银子叔家，一家子人刚刚吃完晚饭。见到邵云安，都热情极了。
12文一个的肉夹馍，刚开张的时候，一天卖出去了60多个，最近天天都是200个左右。
这还是能带过去的肉和饼有限。这一天下来累是累，但看着罐子里那满当当的铜钱，就顿时不觉得累了。
一听邵云安还没吃饭，银子叔就要去张罗吃食，被邵云安拦下。他说家里还有事，他过来就是帮许掌柜问问合伙开铺子的事。
许掌柜之前就跟两家提过，两家其实都不大愿意。这要合伙开铺子里，以“一丈轩”的背景，难保哪天就把他们都方子吃掉了。
这也不是没可能的。回来的路上，邵云安就琢磨这件事了。
许掌柜不好得罪，这两个摊子不说长长久久吧，起码得让两家先实实在在挣到了实惠再说。
邵云安便给两家想了个办法。现在两家人都需要大量的猪肉，尤其是秋叔家里，他们已经打算自己养猪了。
现在两家人所用的猪肉，都是去别村的屠夫家里买的整猪。
邵云安就提议，两家留下他们需要的猪肉部位。其余部位，包括没什么肉的大骨头，都用各自的料卤了。
然后把这边边角角的麻辣卤味和五香卤味卖给“一丈轩”，算是还“一丈轩”给他们庇护的人情。
这以后的人，还会特别吃“酱骨头”，价格还不便宜呢。
一只猪剩下的还有排骨、猪头、猪蹄、猪耳朵、猪尾巴、猪大骨不少部位。
这些部位两家人都是自己留下吃一点，余下的卖给县上的小酒馆，一丈轩也收一部分。
按照邵云安的建议，他们只需要在煮底料和炖肉的时候多弄些料就成。
做出来的成品还能再卖多一分钱。“一丈轩”收了这些肉也不好意思再提合伙开铺子的事了。
秋叔和银子叔直夸邵云安主意多，见他们同意了，邵云安便去找四叔和四婶。
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