陈老爷子舀了半瓢老曲，装进一个小陶坛里，又从旁边的缸里舀了些刚酿好的原浆酒，倒进去，封好口。他抱着陶坛，慢慢走到后院的石榴树下。
这棵石榴树，还是他小时候种的，现在已经长得枝繁叶茂，树干粗壮，需要两个人才能合抱。每年夏天，满树的石榴花红得像火，秋天，就结出满树的红石榴，甜得很。他爹以前总说，这树接地气，能存住东西。
他用铁锹在树下挖了个坑，不深，刚好能放下那个小陶坛。他把陶坛小心翼翼地放进去，再用土一点点埋好，踩实。做完这一切，他直起身，拍了拍手上的土，看着枝繁叶茂的石榴树，轻轻叹了口气。
“您这是干啥呢，爹？”陈建军不知什么时候站在了门口，看着他，一脸疑惑。
“埋坛酒。”陈老爷子说。
“埋酒？”建军更不解了，“家里好酒有的是，‘烈马’刚出窖，您要是想喝，我给您装一坛。埋这老曲酿的酒干啥？又不好喝。”
陈老爷子看了看儿子，慢慢说：“新酒喝个鲜，老酒喝个念想。就像苏家的生意，得有能存住的东西。”
建军愣了一下，没明白他的意思：“苏家？苏家现在生意好着呢，苏明那小子，搞网上直播卖货，听说一天能卖好几千块呢。比他爹那时候强多了。”
“强？”陈老爷子摇了摇头，“他卖的那些料子，能存住吗？过两年，谁还记得他卖过啥？可他爹以前卖的那些好绸缎，穿在身上，几十年都不坏，那才是能存住的东西。”
建军撇了撇嘴，没再说话。他觉得爹老了，跟不上时代了。现在是什么年代了，讲究的是快，是新鲜，是赚钱。谁还管什么存不存得住？
日子一天天过去，“烧心刀”卖得越来越火，陈家酒坊的名声也越来越大。镇上开了好几家新的饭馆、烧烤摊，都指定要用“烧心刀”。建军雇了更多的人，把老作坊也改造成了新酒生产线，整天忙得脚不沾地，见了他爹，也只是匆匆打个招呼。
陈老爷子还是每天去那间小屋里看看，虽然里面已经空荡荡的了。他还是爱在石榴树下抽烟，看着那棵树，看着远处苏家绸缎铺门口不断变换的广告牌。
秋天的时候，石榴熟了，红彤彤的，挂满了枝头。陈老爷子摘了几个最大最红的，送到隔壁苏家。苏明不在，店里只有一个年轻的伙计在打包快递。伙计说，苏老板去外地进货了，进了一批新的网红面料，说是很便宜，很好卖。
陈老爷子放下石榴，默默地走了。
冬天来得很快，第一场雪下过之后，镇上的生意淡了些。这天，陈老爷子正在屋里烤火，建军匆匆跑了进来，脸色不太好看。
“爹，出事了。”建军说。
“咋了？”陈老爷子抬头看他。
“‘烧心刀’……有人喝出事了。”建军的声音有些发颤，“前儿个晚上，几个年轻人在烧烤摊喝了咱们的酒，喝多了，跟人打架，把人打成重伤了。现在人家家长找上门来，说是咱们的酒太烈，才让他们冲动的，要告咱们。”
陈老爷子皱起眉头：“酒是烈，可喝酒的人自己没数，咋能怪酒？”
“可他们不管这些啊，”建军急得直转圈，“现在镇上都在传，说咱们的‘烧心刀’是‘凶酒’，喝了会出事。好多饭馆都把咱们的酒退回来了，订单也全取消了。这可咋办啊？”
陈老爷子沉默了。他站起身，走到后院，看着石榴树。雪落在树枝上，白白的一层，那坛埋在树下的酒，应该还好好的吧。
“爹，您倒是说句话啊！”建军跟了出来，带着哭腔，“这要是真被告了，咱们酒坊就完了！”
陈老爷子转过身，看着儿子，慢慢说：“去，把石榴树下那坛酒挖出来。”
“挖那酒干啥？”建军不解。
“让你挖你就挖。”陈老爷子的语气很平静。
建军虽然不明白，但还是照做了。他找来铁锹，在树下挖了半天，终于挖到了那个小陶坛。坛口封得很好，打开之后，一股醇厚的香气立刻弥漫开来，在寒冷的空气里，显得格外清晰。
“把这酒，给苏家送去。”陈老爷子说。
“给苏家？”建军更糊涂了，“这时候给他们送酒干啥？”
“苏明他爹，以前最爱喝我这老曲酿的酒。”陈老爷子说，“现在他遇到难处了，你不知道？”
“苏家咋了？”
“我刚听街坊说，”陈老爷子叹了口气，“苏明进的那批网红面料，是假货，客户退货的太多，厂家又跑了，他赔了不少钱，绸缎铺可能要关门了。”
建军愣住了，半天没说话。他只想着自己的事，竟然没注意到隔壁的苏家，已经到了这步田地。
“新酒烈，能让人一时痛快，可也容易出事。”陈老爷子拿起那个小陶坛，递给建军，“老酒淡，喝着不刺激，可它能让人沉下心来，想想事。你把这酒送去，跟苏明说，要是不嫌弃，就尝尝。就说，做生意，跟酿酒一样，得有能存住的东西，不能只图一时的新鲜和热闹。”
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