王老板放下茶杯，脸上的笑容淡了些：“敬之兄，现在是新时代了，讲究效率，老理该改改了。你这样又开风扇又开门，成本高，还赚不到钱，图什么？”
苏敬之指了指粮仓门口的牌匾，上面写着“苏记粮仓”四个大字，是他爷爷当年亲笔写的，漆皮虽有些脱落，却仍透着股庄重。“图的就是这牌匾上的字。我爷爷开粮仓的时候，就说做粮食生意，要对得起天地良心，不能赚黑心钱。这开门透气的规矩，是他定的，传了三代，不能在我手里断了。”
王老板没再说什么，喝了茶就走了。看着他的背影，小林忍不住问：“东家，王老板说得也有道理，咱们这样确实成本高，要是别的粮商降价，咱们怎么办？”
苏敬之拿起算盘，轻轻拨了一下，珠子发出清脆的响声。“咱们的粮食，百姓吃着放心，这就是咱们的底气。要是为了省钱，丢了老理，丢了人心，就算赚了钱，也站不稳脚跟。”
入夏后的第一个晴天，太阳格外毒，晒得地面发烫。苏敬之让伙计把所有仓门都打开，通风扇也开着，里外通透。他站在粮堆边，看着阳光洒满粮仓，麦粒在阳光下泛着金光，忍不住伸手抓了一把，凑到鼻尖闻了闻，有股子阳光的味道。
“东家，你看！”小林忽然喊了一声，指着仓角。苏敬之走过去，只见几只麻雀落在仓门口的粮堆上，啄着散落的麦粒，一点都不怕人。“以前仓门总关着，麻雀都不来，现在开门透气，连麻雀都来了。”小林笑着说。
苏敬之也笑了，他想起小时候跟着父亲来粮仓，那时候仓门总是开着，阳光照进来，麻雀、鸽子经常来啄粮，父亲从不赶它们，说粮食是天地给的，给鸟儿留点，也是积德。“你看，连鸟儿都知道，透气的地方才有好粮食。”他说。
那天晚上，苏敬之在账本上记下：“今日晴，开仓门晒粮，通风扇运转正常，粮食干爽，无返潮迹象。”他写得很认真，一笔一划，像在刻字。写完后，他把账本合上，放在旁边的木盒子里，盒子里还放着他爷爷当年用的粮票，已经泛黄了。
过了半个月，县里的百姓都传开了，说苏家的粮食磨成面蒸馒头，比别的粮店香，吃着有劲。有老人说：“这是正经晒过太阳的粮食，有老辈人的味道。”越来越多的人来苏家买粮，连之前在王老板那里买粮的人，也转来苏家。
王老板听说后，特意来苏家买了袋面粉，回家蒸了馒头，尝了一口，确实比自己家的香。他找到苏敬之，叹着气说：“敬之兄，我服了。原来你守的老理，不是死板，是人心啊。”
苏敬之笑着递给他一杯茶：“不是我守的老理好，是老理里藏着对粮食的敬畏，对人的用心。咱们做粮食生意的，只要把心放正，把粮食养好，百姓自然会认你。”
那天傍晚，苏敬之像往常一样，看着伙计们把仓门关上。通风扇还在转，呼呼的风声里，夹杂着远处的蝉鸣。他抬头望了望天，夕阳正慢慢落下，把天空染成了橘红色。他知道，明天一早，他还会来粮仓，看着伙计们打开仓门，让阳光照进来，让粮食透透气——这老理，他要守下去，传给下一代，再下一代。
日子一天天过，风扇转了又停，仓门开了又关。苏家的粮仓里，始终飘着一股淡淡的麦香，那是阳光的味道，是老理的味道，也是人心的味道。百姓们说，只要苏家的仓门还开着，他们就不愁吃不上好粮食。而苏敬之知道，只要这老理还在，苏家的粮仓就会一直开下去，守着粮食，守着人心，守着那份沉甸甸的本分。
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