省级传承人熊家全的作品造型饱满，色彩鲜艳，深受人们喜爱。他常常在街头表演，一边制作一边讲解，让观众近距离感受这门艺术的魅力。孩子们瞪大眼睛，好奇地看着面团在他手中变化，当拿到属于自己的面人时，脸上洋溢着幸福的笑容。
糖画摊前，总是围着一群期待的孩子。糖画艺人将红糖或白糖熬成金黄透亮的糖汁，用小勺舀起，以石板为纸、糖汁为墨，手腕灵活翻转，勾勒出各种图案。
艺人的动作行云流水，一气呵成。糖汁在石板上快速凝固，转眼间，一只栩栩如生的蝴蝶、一条活灵活现的龙便呈现在眼前。画好后，插上竹签，一件既可观赏又能品尝的糖画就完成了。这甜蜜的艺术，不仅带给孩子们快乐，更成为他们童年最美好的回忆。
（二）传统技艺的新生
在茶馆的舞台上，长嘴壶茶艺师是最耀眼的明星。他们身着传统服饰，手持造型优美的长嘴铜壶，身姿矫健，动作潇洒。长嘴壶茶艺起源于四川，是一种将泡茶技艺与舞蹈、武术相结合的综合艺术。
表演时，茶艺师们运用"苏秦背剑童子拜观音"等招式，将滚烫的开水从长长的壶嘴中划出优美的弧线，精准地注入小小的茶杯，滴水不漏。这行云流水的动作，不仅展示了高超的技艺，更体现了对茶文化的深刻理解。在现代社会，长嘴壶茶艺走出茶馆，成为文化交流的重要载体。
竹琴艺人怀抱长约一米的竹制乐器，手持简板，坐在茶馆的角落，开始他们的表演。竹琴是巴蜀地区特有的说唱艺术，其唱腔分为扬琴调和中和调等流派，前者细腻婉转，后者质朴浑厚。
艺人通过说唱的形式，演绎历史典故、民间传说和家长里短。简板击打竹琴发出的清脆声响，与说唱声相互配合，营造出独特的艺术氛围。在过去，竹琴是茶馆的"镇馆之宝"，如今，虽然受众减少，但仍有艺人坚守这门艺术，并尝试创新，将现代元素融入表演，吸引年轻观众。
手工制秤匠的工坊里，摆放着乌木、象牙等材质的秤杆，以及制作秤星的铜片。制秤是一门精细的手艺，从选料、刨圆、定刀口，到"定星"，每一步都容不得半点差错。老匠人们常说："秤虽小，可称天地；星不多，能辨人心。"
在古代，手工秤是商业交易的重要工具，其准确性关系到公平与诚信。随着电子秤的普及，手工制秤逐渐退出市场，但仍有匠人坚守这门技艺。他们不仅制作实用的秤，更将其作为一种文化传承，向人们展示古人的智慧和商业道德。
盖匠，是建造茅草房的专家。在过去，茅草房是巴蜀地区常见的民居形式。盖匠们凭借一把斧头、一把锯子、一捆竹篾，就能建造出遮风挡雨的家园。他们熟知每种木材的特性，善于利用自然资源。
搭建房屋时，盖匠们先竖起房柱，搭好房檩，再削篾条、铺茅草。每一道工序都讲究技巧和经验。铺茅草时，从屋檐开始，一层叠着一层，用篾条固定，确保防雨隔热。虽然现在茅草房逐渐被楼房取代，但盖匠的技艺和智慧，依然是传统文化的重要组成部分。
四、传统与现代的交响
（一）消逝与坚守的博弈
随着工业化和城市化的推进，许多老行当面临消失的危机。重庆十八梯改造后，补锅匠老张的生意一落千丈。他那斑驳的"百年老字号"木牌，见证了时代的变迁。如今，愿意学习这些传统手艺的年轻人越来越少，因为它们不仅辛苦，而且收入微薄。
然而，仍有一些匠人选择坚守。他们深知，这些老行当不仅是谋生的手段，更是文化的传承。他们在困境中寻找出路，努力让传统技艺适应现代社会的需求。
（二）创新与传承的融合
在成都宽窄巷子，90后蜀绣师小林将传统技艺与现代设计相结合，推出熊猫、火锅等主题的文创产品，深受游客喜爱。她还开设体验课，让更多人了解蜀绣的魅力。这种创新方式，既保留了传统技艺的精髓，又赋予其新的活力。
竹编大师刘先生在乡村办起非遗传承班，教孩子们学习竹编技艺。他希望通过教育，让年轻一代了解和热爱这些传统文化。在他的努力下，越来越多的孩子对竹编产生了兴趣，这门古老的技艺得以延续。
长嘴壶茶艺师们走出茶馆，在各大文化活动和旅游景点进行表演，将这门独特的艺术推向更广阔的舞台。他们还通过网络平台，分享茶艺知识和表演视频，吸引了大量年轻观众。
手工制秤匠刘光平受邀到博物馆展示技艺，向人们讲述制秤的历史和文化。他的工作不仅是制作秤，更是传播一种诚信精神。在他看来，手工秤承载着古人的智慧和商业道德，这种精神永远不会过时。
（三）文化认同的觉醒
当人们在博物馆看到精美的蜀绣、在茶馆欣赏长嘴壶茶艺表演、在街头品尝糖画时，一种文化认同感油然而生。这些老行当，不仅是技艺的传承，更是情感的寄托。它们让人们记住乡愁，记住这片土地上的文化根脉。
越来越多的人开始关注和支持传统文化的传承。政府也出台了一系列政策，保护和扶持这些非物质文化遗产。在社会各界的共同努力下，巴蜀老行当正在焕发新的生机，在传统与现代的碰撞中，书写着新的篇章。
暮色降临，锦里古街灯火辉煌。虽然剃头匠的铜盆、补锅匠的担子已难觅踪影，但那些老行当所承载的匠心精神，早已融入巴蜀文化的基因。它们如同深埋地下的种子，在合适的时机，终将破土而出，绽放出绚丽的花朵。在时光的长河中，这些老行当的故事，将永远被人们传颂，成为中华民族文化宝库中璀璨的明珠。
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