乾隆年间有记载，苏州某地茶商因不肯交保护费，被地方混混逼得倾家荡产，最后告官无门。
3. 租金高、成本大
古代繁华地段，摊位、铺面租金奇高。穿越小说主角开铺，总爱写“租个小铺，月租不过几两银子”。但真实情况是——好地段铺租往往是小贩年收入的数倍，往往要豪强或官员担保才能租到。
地方豪强的控制是小商人翻身路上的第三道坎
1. 豪强经济垄断
别忘了，古代地方的真正经济强者不是行会，也不是大商人，而是那些掌握地权、武力、官场关系的地方豪强。
这些人垄断了地方粮食、盐、布匹、木材、药材等大宗货物的批发权。小商贩要进货？只能从他们手里高价拿货。
比如清代徽商大户胡雪岩，不仅是商人，背后还有地方督抚撑腰，普通商贩怎么斗？
2. 官商一体
很多豪强本身就是官员或和官员联手的商人。你想不受制于人，几乎不可能。
典型案例：乾隆年间的福建盐商，大半都是地方官亲戚、门生，外人插不了手。
3. 利润空间极小
就算你卖炊饼，原料（面粉、油、糖）都受制于地方垄断商人，成本高、税费重，利润薄得可怜。想靠卖饼成巨富？除非你会印钞票。
我们可以做个小账：
一两银子约等于现代人民币300元。
明清时期一斤面粉约0.02两银。
一般炊饼小贩一天最多卖50个饼，毛收入不过0.5两银。
扣除原料、税费、租金、杂费，一天净赚约0.1两银（30元左右）。
一个月三两银，除去养家糊口，你拿啥扩张开铺？哪来大资金开连锁？
历史上真靠卖炊饼发家的？你几乎找不到。即便有，也只是个体小富户，绝非富甲一方。
穿越者真想发财，靠卖饼是不行的，那古代谁能发财？
盐商：靠朝廷垄断、巨额资本、官府勾结。
大粮商：掌握仓储、物流、人脉。
跨地大行会：如晋商票号、徽商布匹。
这些都不是一个外来小商贩能染指的。
别再被穿越文洗脑了。古代商道，行会垄断、官府盘剥、豪强控制，一层层压着小商贩喘不过气。真正发财的，要么是背景通天、资本雄厚的大商帮，要么是豪强、官绅本身。
穿越者真想靠卖炊饼、卖包子成为富豪，那不是发财，是找死。
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