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鲅鱼饺子

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第431章 饺子馄饨

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等杨福平顶风冒雪回到家里,田小芹都捅开堂屋的炉子开始烤火了。

福平除了那条三斤的五花肉,还找熟人买了四根精光的羊棒骨,上头一丝肉都没有的那种。

小芹接过杨福平手里的那条肉,左右翻看,喜上眉梢。

五花三层,肥瘦相间的肉,怎么做都好吃。

于是高高兴兴的提着去厨房,半道问了声:“哥,中午吃饺子成吗?”

又不用自个儿做,吃什么都行,福平一点儿不挑。

至于菜的话,萝卜白菜,甚至酸菜都行。

看看外头的天儿,福平约莫着,这场雪一时半会儿的停不了。

于是从倒座房里翻出来个斧头,在廊下砸骨头。

家里的菜刀对付这种棒骨还是有些费劲。

吭哧吭哧一会儿四根砸成了一小盆。

小芹已经开始咣咣咣的剁肉!

吸溜下不自觉滑下来的鼻水,福平觉着,又想吃馄饨了。

下雪天热热乎乎的连吃带喝的来上一碗,想着就舒服。

去厨房把这话一说,小芹噗嗤笑了:“这值当啥,我包两样就行了。

虾皮紫菜葱花都还好说。

就是没有熬高汤,家里也没有香菜,可能欠点儿味道。”

福平满不在乎:“高汤没有就没有吧,到会儿往碗里放点儿猪油也一样。

香菜嘛,等我去借点儿!”

说着把砍好的羊棒骨往案板上一放,出门就奔着杨远宏家。

这个点儿,家里至少远宏婶子还在。

一听说是要借把香菜。

远宏婶子笑的有点儿勉强。

这玩意儿天天在屋里看的跟眼珠子似的,这可是细菜。

自家都不舍得吃,要偷摸拿出去换点儿活钱呢。

福平从兜里掏出来一个鸡蛋:“我也不要多,你看着给!”

以物换物,这就好说了。

远宏婶子拿了个剪刀,小心的剪下来小手指那么粗细的一绺儿,很是大方道:“咱都是实在亲戚,多给你点儿。”

福平也不恼,高高兴兴的拿着回家。

中午的时候,吃馄饨的都赞香菜鲜嫩,知道是福平用一个鸡蛋换的后,福安有些愤愤不平:“这还亲戚呢,都算到骨头缝里了!”

福平开解道:“能用一个鸡蛋解决的事儿,那就不是事儿。

她要是什么都不要,我才发愁呢!”

福安脑子转过来弯了,低头吃白菜猪肉馅儿的饺子,虽然不是全白面的,但是掺和的高粱面也不多,就是不太好看罢了。

窗外的雪还在下,鹅毛般的雪花飘落在窗棂上,积起薄薄一层白。

福平把最后一口馄饨汤倒进嘴里:“晚上熬点儿羊骨头汤吧,我都砸开了,熬差不多的时候,下点儿萝卜片和粉条,再丢两把白菜叶,炖得软烂乎乎的。

临出锅再剪点儿蒜苗撒上去!”

福安看着空空的饺子盘,顿时觉着,又有点儿饿了。

吃完馄饨,喝完羊骨头汤,很快就到了腊八。

只不过今年的粥,家家熬的内容没有往年丰富。

远宏婶子家送来的一碗粥,稀汤寡水也就算了,盛的也就将将七分满。

有来有往,刘翠芬也可着稀的给回了一碗。

小孩儿们只在意甜不甜,也没去留意里面是米多还是豆子多。

日子随着孩子们的书本一天天的翻过了小年,翻过了期末考,一不留神,就到了年根儿。

除夕前头,还得发下个月的粮票。

四九城这边,每个月的二十四号是发粮票的日子。

打从上个月起,粮票换的更细了,而且这发粮票的事儿,也变成了“粮站领取为主、上门发放为辅”,

(多数情况下,街坊们需凭自家的粮本,到粮站领领取粮票。

针对行动不便的老人、残疾人、独居户等特殊群体,由工作人员(粮食管理员)上门送粮票,同时核对粮本信息。此外,部分胡同或大杂院会采取“集中发放”模式,粮站工作人员到院子里设临时发放点,附近几户居民集中领取,减少市民往返粮站的麻烦,但这种方式本质仍属于“集中领取”,而非逐户上门派送所有家庭的粮票。)

一月份送温暖上门后,又到了二十四号发二月的粮票。

年前的这最后一哆嗦,按区里的安排,还得继续提醒大家伙儿,粮票当月过期!

时间紧任务重,所以天刚蒙蒙亮,店里的几人就分了工。

福平叮嘱几位同事:“今年粮食紧,上面要求逐户核实人口,一户都不能漏,工人、干部、烈军属这些重点户优先上门,细致核对;地主、富农户也不能漏,但要仔细核查人口,确认没有瞒报,全程做好登记。

另外这新粮票换样式了,浅米色底,黑字印刷,还盖着新的印章,跟去年的旧票不一样,你们得跟每户说清楚,旧票这个月用完就作废,可别让街坊邻居们白跑一趟。”

粮店的人员分了三组,跟着居委会的人员一块儿上门。

福平跟老左坐镇集中发放点,其他两组送完粮票之后再过来帮忙。

今儿下的碎雪沫子,头顶上扯起来的那块儿布,在风里抖了又抖,比没布遮着还凉快。

福平的搪瓷缸子,被刘翠芬细心的勾了个杯套保温。

不过用处不大,第一口是温的,等喝到第二口,就冰凉了。

福平只好隔一会儿看下,看看大约摸多久能结一层碎冰。

好在大家伙儿领粮票的渴望,比福平发粮票的心情还要急切。

不但自发组织排队,一个院儿的还有人叫上前后邻居。

赶在日暮西山的时候,这些个需要重点发放的地方,已经基本结束了。

剩下今天没在家的,明天随大流去粮店门口排队!

几个老爷们缩着脖子往店里走。

进屋之后,很是齐整的围着炉子伸手烤火,就给老左留一个空位,好把炉火给捅开。

感觉自个儿烤化了之后,才站起来伸伸胳膊腿儿。

小孙跺了跺脚,小声的跟哥几个报信道:“听说了嘛列位?

黑市上,上个月新发的面粉票,一斤票卖到了3块钱!面就更贵了!”

福平吸溜着鼻子,懒的站起身:“咋了?你想把自个儿口粮卖了?”

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