此时灶台上的火候已到最佳时机，他迅速将豆腐清洗干净放在案板上。
伴随着“哒哒哒”
的清脆刀声，牛厨和其他几位厨师都被吸引了注意力。"柱子确实有两下子。”
牛厨心中赞叹。
以前说得再好也没用，现在一看便知真假。
单凭这熟练的刀工，没有五六年根本练不出来。
后厨虽有这么多人，但能达到柱子水平的，一个都没有。
就连牛厨自己都觉得难以做到如此流畅。
何裕柱全力以赴地准备菜肴，完全没有注意到其他人的反应。
他先把豆腐切成小块，又拿来牛肉和调料等食材。
所有材料都已准备妥当，何裕柱舀了一勺清水撒进锅里。
瞬时，热气升腾，随后他倒入适量清油。
待油温升高后，牛肉末被放入锅中。"滋”
的一声，烟雾四散，旁边的牛厨和其他几位厨师都看得入迷。
易忠嗨也在一旁仔细观察。
虽然易忠嗨不懂烹饪技巧，但他能感觉到何裕柱站在灶台前的动作流畅自如，一看便知此人技艺高超。
何裕柱最后加入豆腐，通过手腕的灵活转动让锅内的每种食材均匀受热。
见到这一幕，牛厨也不禁瞪大了眼睛。
前面的一些步骤，牛厨觉得自己或许也能勉强完成，但像现在这种仅凭手法就能掌控锅内食材的技术，他只能自叹不如。
短短时间里，这道麻婆豆腐便完成了。
何裕柱熟练地将菜品盛入盘中，随后还用清水清洗了锅具。
做完这些，他才转向牛厨等人。
这道麻婆豆腐，何裕柱在鸿宾楼经常制作。
自从他的厨艺有所提升，他对这道菜的理解也更深入了。
在这个层次上，哪怕是一点点的领悟，都能拉开差距。
此刻，盘中的麻婆豆腐分量不多，仅为平常的三分之一。
毕竟，何裕柱只是想给大家展示一下实力，这样他以后做事也会更顺利。
盘中的麻婆豆腐色泽诱人，即便不爱吃川菜的人也会被它的美味吸引。
特别是那独特的香气，让牛厨和旁边厨师的眼神变得急切。"大家尝尝吧。”
何裕柱直接说道。
对于厨师来说，好不好吃一试便知。
牛厨毫不迟疑，拿起筷子夹起一块豆腐品尝。
尽管已有心理准备，但牛厨尝到那味道后，还是忍不住重重点头。"柱子，我服了！”
……
易忠嗨从后厨出来时，脑嗨忠一直萦绕着柱子刚才的表现。
无论是最初独自应对后厨众人的方式，还是后来展示的烹饪技艺，柱子的能力毋庸置疑。
至少，易忠嗨还没遇到哪个同龄人能比得上柱子这般出色。
人品方面，他还了解得不够深入。
不过，柱子对妹妹何雨水很好，对师傅李保国也很尊敬，目前看来并无明显问题。
只是关于如何评价柱子这一点，倒是让他有些头疼。
……
中午。
钢铁厂一食堂二楼。
这里设有几个包间，平时供领导宴请客人使用。
其中一间包间内。
娄振华正用两瓶清香汾酒款待几位客人。
当初何裕柱初来乍到，拜访师傅李保国时带的是两瓶茅台。
毕竟，作为现代青年，他对酒文化了解不多。
后世茅台是国酒，但这个时代，它虽有名，却不如后世那样广受欢迎。
相比之下，汾酒的认可度更高。
那几位来自蜀川的老板，带着半生不熟的普通话，显然是刚学会不久。
寒暄过后。"去通知厨房上菜。”
娄振华见气氛渐浓，便轻声吩咐身边的人。"各位远道而来，咱们先不说别的，这一顿，大家吃得开心！”
娄振华率先举杯，向身旁一位穿黑色马甲的中年男子敬酒。
能坐在这里，加上他的敬酒动作，显然，这位便是这群人中身份最高者。"老华，今天我特意请了个厨子做川菜，一会儿让你尝尝。”
中年男子老华听到这话，挑了挑眉：“老娄，你既然这么说，待会儿我可得好好尝尝。
不过先说好，要是味道不佳，咱们可得数落你了。”
这个马甲男说的是带有四川口音的普通话，虽然比之前的那些人稍显生疏，但还能沟通。
娄振华听了这话，心里本能地一颤，暗自后悔自己说得太过分了。
对方可是纯正的四川人，家里的川菜肯定都尝过，自己刚才的话确实有些满。
尽管双方关系融洽，气氛和谐，但对方远道而来四九城，归根结底还是为了谈生意。
如果这事处理不好，免不了会在言辞上吃亏。
然而，话已出口，娄振华身为重要人物，自然不能示弱。"老华，这次的厨子是从鸿宾楼找的，要是实在不行，我就找老板亲自下厨，给你们做正宗的川菜！”
“鸿宾楼？”
几个老板听到这个名字，眼睛都亮了起来。
作为经常跑江湖的大老板，他们对各地的餐馆都非常熟悉，尤其是四九城这样的大饭店。
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